时间:2024/11/15 9:38:10 编辑: 来源:互联网 标签:蔬菜,减肥食品,减肥,饮食健康,保健健康养生,
黄瓜被誉为“夏天第一瓜”,是夏天最应景的食材,也是常见的绿色蔬菜之一。黄瓜含水量大,并含有微量的维生素C,胡萝卜素及少量的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须营养元素,黄瓜因其营养价值与功效,被誉为美容抗癌菜。网小编了解到,黄瓜有有刺和无刺两大类,有刺黄瓜一般做成凉菜拍黄瓜或者制作成黄瓜汤,它的清香味比较浓,制作出来的汤口感很好;无刺黄瓜也叫水果黄瓜,可以生食,汁水充沛、皮薄肉嫩,也可以做成沙拉或者红烧,因为比较鲜嫩,烹饪的时候也容易熟透,并且入味。
说起什么食物对高血压有益?排行榜ABC小编推荐西红柿。西红柿营养丰富,它含有抗氧化剂类黄酮以及无机盐,类黄酮有明显的降血压、降血脂、抗菌、利尿以及增加冠脉血流量的作用,而无机盐则属于高钾低钠的食物,对于高血压的防治有着显著的效果。所以高血压人群,多吃西红柿,能防止血压水平持续升高影响健康。
芹菜是常用蔬菜之一,既可炒食,又可做汤做馅,还可以做菜汁,用芹菜汁和面用于包饺子或擀面条,极有特色;此外,芹菜还可以凉拌、腌渍和速冻等。芹菜中含有丰富的蛋白质、芹菜素、芹菜苷、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素E、B族维生素、膳食纤维、钙、铁、磷、钠等营养成分,中医理疗认为,芹菜味甘、苦,性凉,归肺、胃、肝经,具有清热解毒、祛风除湿、利尿消肿、降低血压、润肠通便、益胃生津等功效,不同身体体质人群可根据自身体质适量食用。
生菜是生活中比较常见的蔬菜,通常用来涮火锅或者蘸酱吃。而可能很多人不知道的是,生菜是一种容易出现寄生虫的食物,这是因为生菜的叶子很多,并且这些叶子也比较大,生菜的叶片距离泥土较近,样就很容易聚集寄生虫,从而导致生菜上面出现寄生虫。所以在吃生菜之前要好好的清洗,最好把寄生虫给清洗掉,这样才不会给身体带来危害。
吃什么可以排体内黑色素?西兰花也是种可以淡化黑色素的食物,西兰花的营养极其丰富,每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克,是白花菜的3倍,番茄的4倍,而且富含维生素C、维生素A和二噻吩硫酮,经常吃西兰花可以减少黑色素生成酶,防止皮肤色素斑的形成。对皮肤有很好的美白效果,可以延缓细胞衰老。脸部干净无斑点,皮肤细腻,白皙有弹性。
说到哪些蔬菜降尿酸,很多人都不推荐洋葱,其实洋葱虽有比较强的刺激性,但是它本身营养丰富,中含有钾、维生素C等多种营养成分,具有促进人体新陈代谢的作用,而且还是碱性食物,尿酸高的人群食用并不会导致尿酸升高,洋葱本身嘌呤含量低,还有降低血压和血糖的作用,所以尿酸高的人群反而更应该吃一些洋葱来稳定体内的尿酸值。
黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,其蛋白质含量堪比动物食品,有“素食之王”的美誉,是久负盛名的滋补品。黑木耳中所含甘露聚糖、木耳多糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是十分适合糖尿病人吃的一种蔬菜。此外,木耳中铁的含量非常高,所以它也是一种非常好的天然补血食品。
苦瓜是常见的一种降血糖的蔬菜,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用。同时苦瓜中的苦瓜素,有助于抑制脂肪的吸收,被称为“脂肪杀手”。苦瓜味苦,虽然有很多人不喜欢它的口感,但不可否认苦瓜营养价值高,其维生素C的含量高居各种瓜类之首。常吃苦瓜不仅能帮助人体清除肠道内的脂肪和垃圾,还有降血压、降血糖、美容养颜的功效,受到不少人的青睐。
白菜是我国家喻户晓的蔬菜,容易储藏,价格也实惠,而且可跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。并且它还是减肥蔬菜,本身所含热量极少,是减肥者们最受欢迎的一种蔬菜。
冬瓜性寒,去热、利尿、消肿的主要功效非常适合三伏天食用。冬瓜含水量高,膳食纤维丰富,饱腹感强,含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物,可防止人体内脂肪堆积,具有减肥、降脂的功效;吃冬瓜还可以增强免疫力,每100克冬瓜中就含有16毫克的维生素C,维生素C有提高机体免疫力的作用;冬瓜籽中含有油酸,可以抑制体内黑色素的沉积,具有润肤美容的功效。三伏天吃冬瓜,一般是和排骨一起熬汤,口味鲜,汤清宜人,性凉而味甘,具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压等功效。
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2024-11-15