褐色菜鸭

基本介绍

褐色菜鸭原产于中国华南，台湾“农委会”畜产试验所宜兰分所，于1999年9月公布该分所花了近20年研发出的褐色菜鸭品种，分别是L-051、L-052、L-053、L-054等4个新品种。新品种具有吃少、产蛋量多的特色。

这4个品种年产蛋量均可达283个以上，且40周龄鸭所生的蛋，其蛋壳抗压度达每平方厘米4.5公斤，可有效改善制作皮蛋及咸蛋时发生蛋壳破裂的窘境。

形态特征

褐色公菜鸭外型特征，头颈部羽毛呈暗绿色，背面灰褐色，前胸栗色，腹部灰色，主翼羽紫绿或暗蓝色，嘴喙淡绿色，脚橙黄色。

母鸭全身呈淡褐色，脚橙黄。

菜鸭的羽柄中央有黑条纹，称为“虫样斑纹”，近年一般鸭农均认为淡褐色产蛋率较佳，经选育后褐色菜鸭的虫样斑纹较不明显。

生产性能

褐色菜鸭在孵化120d后开始产蛋，公鸭饲养五个月后可配种。

自然交配下，一只公鸭约可配种3050只母鸭，成熟公鸭体重约1.3kg；成熟母鸭体重约1.31.5kg，每年产蛋数300个以上，蛋重约6568g。

产蛋期平均采食量150155g，蛋壳呈深绿色、淡绿色或白色不等。

褐色菜鸭体型小、产蛋多且蛋壳坚固，不仅是食用鲜蛋的来源之一，也是加工蛋之主要来源。

近年来民间对青壳蛋有特殊的偏好，为适应市场需求，畜试所宜兰分所已有选育的青壳蛋品系。