世界上最大的月饼

简介

世界上最大的月饼是07年在沈阳制作的“中华圆月”月饼，直 径8.15米，厚20厘米，表面积5米，体积10.43立方米，重约12.98吨，是目前世界上最大的月饼。“中华圆月”由全国月饼大师共同制作，用面1.01吨，用陷11.967吨，月饼皮陷比例约为1:9。“中华圆月”包含了广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、港式红莲、辽式枣泥、哈式青红丝、滇式云腿、潮式绿豆沙等月饼馅，在展示了20天之后，这个世界上最大的月饼被分切后以每500克9.5元的价格出售，以1公斤月饼可供5人食用计算，这22.5吨的大月饼可供11万人食用。