听得到的美食

节目简介

《听得到的美食》实现了传统美食类题材节目模式的创新突破，打造全新“耳厨”概念。每期将有两位明星受邀参与，分别与厨行侠夏天或天涯厨王大米结盟，以战队形式展开一场听得到的美食大PK。大厨担任“耳厨”职责——在各自的密室中，通过耳机指挥明星徒弟，从冲上“小二楼”食材超市采选食材，到真正煎炒烹炸的厨房开火，进行一系列实际操作。明星徒弟必须重复耳厨在耳机中所说的每一句话，代为传声指挥自己战队的8个辅助小厨，在一小时内完成三道纯原生态绝味美食的制作，由美食官品尝后决定胜者。落败一方必须吃下本队制作的所有菜品作为惩罚。比赛过程中，耳厨有权走出密室实施三分钟“黄金救援”。

节目特色

节目中，每期有一位明星嘉宾接受厨房老板赵树海的邀请，通过大厨在密室中用声音的指导来掌勺。明星嘉宾必须重复密室里“耳厨”在耳机里所说的每一句话，用“听”来理解美食的烹饪，自己在动手操作的同时，还要准确的传达给小厨，从而调兵遣将在有限的时间里完成菜品，最终接受来自马来西亚知名美食家Eric郑兆聪的美食评审。Eric郑兆聪也表示，这种用声音传达美食的全新形式，自然会带给节目不同的美食体验和观感。最终，他会通过烹饪手法、摆盘设计、营养搭配等多角度对比，作出自己的选择。