五彩椒

形态及特征

五彩椒又名五彩辣椒，是辣椒的变种，茄科辣椒属多年生草本植物，但常作一年生栽培。株高30-60厘米，茎直立，常呈半木质化，分枝多，单叶互生。花单生叶腋或簇生枝梢顶端，花多色，形小不显眼。花期5月初到10月底。果实簇生于枝端。

生活习性

五彩椒不耐寒，喜温热，最适生长温度苗期20摄氏度，开花期15--20摄氏度，果实成熟期25摄氏度以上，低于10摄氏度或高于35摄氏度则发育不良.要求光照充足，在潮湿，肥沃的土壤上生长良好，室温保持8摄氏度以上。

栽培方法

育苗

春栽在3月中下旬采用塑料薄膜育苗，要求地温稳定在10℃以上。夏季育苗在4月下旬至5月上旬进行。播种前最好用温水浸种催芽，待露出白色芽尖时点播，穴播3粒。苗床应选在背风向阳处，床宽1米为宜，床面铺20厘米厚的细土。灌足水，待水渗入土层即可播种，播后盖一层细沙土，以不露种芽为宜。搭25厘米高的拱棚，盖膜封严。待幼苗长到3片真叶时，根据天气情况揭膜、通风、炼苗，但要防止强光照射烧苗。及时间苗，苗距4厘米见方为宜。另外，苗期要用抗枯宁、百菌清或硫酸铜，加入0.5%的磷酸二氢钾，均匀喷雾23次，可增强植株抗早期落叶病的能力。

盆栽

1525厘米口径的花盆应每盆栽种一株，较大盆可栽23株。所用的土质应多含农家肥为主，以磷肥、尿素、复合肥为辅，盆里的土质要求疏松、利水，保持充足的阳光，栽后注意浇水保湿，浇水一般晴天每天一次即可，切忌根部渍水，否则会烂根。苗长至20厘米高时摘心，以增加分枝。追肥不宜过多，以免枝叶徒长。五彩椒性喜阳光，每日给予4小时以上直射阳光，室内应放置于南窗前。

地栽

苗长至5片真叶时，即可移栽。移栽前大田必须下足基肥，亩施人畜粪1000千克以上，磷肥或复合肥50千克为宜。移栽密度要求行距4050厘米，株距30厘米。

管理

移栽后要足水保温。花期前每亩用尿素15千克，7月份再施1次保果肥，确保10月不早衰。雨季时挖好田间出水沟，防止积水造成落叶、落花、落果。为防病害危害，可选用多菌灵等广谱杀菌剂，同时加入植物活力素、丰产灵等均匀喷雾在叶子正反面。

采收

在8月中下旬开始陆续成熟，应及时采剪，剪下的成熟椒可上市也可串挂在通风干燥处晾晒成椒干。

病害防治

农业防治

采用地膜覆盖，膜下浇水，及时通风降湿，高温闷棚，增施有机肥料，加强植株自身抗病能力。

物理防治

温室覆盖遮阳网和防虫网以及在温室内悬挂黄板可防止和诱杀白粉虱、蚜虫等，有效的预防病毒病的发生，或利用昆虫的趋光性在温室内布置频振式杀虫灯，还可以通过臭氧发生器发生臭氧来杀灭病虫害。

化学防治

疫病用百菌清烟雾剂熏蒸，或72.2%的普力克600倍液灌根，64%杀毒矾1000倍液叶面喷雾;根腐病用50%的多菌灵可湿性粉剂600倍液灌根;病毒病可用杀毒矾500倍液喷雾。常见虫害有白粉虱、蚜虫。苗期可用1.8%阿巴丁乳油1500倍液;生育期可用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、或20%灭扫利1500倍液防治。