广州上下九步行街

基本介绍

上下九步行街地处广州市荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路之间，是广州市三大传统繁荣商业中心之一。全长约1237米，共有各类商业店铺238间和数千商户。在漫长的历史长河中，逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色，并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画，营造出亮丽的旅游风景线。

闻名遐迩的上下九商业街位于老城区西关，东起上下九路，西至第十甫西，横贯宝华路、文昌路，全长1237多米，全路段店铺林立、共有商店300多家，日客流量达60万次。荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。

上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街，骑楼适应南方炎热多雨气候，可以挡避风雨侵袭，挡避炎阳照射，造成凉爽环境。骑楼源自新加坡、香港等英属殖民地，广州的骑楼是清代两广总督张之洞参考香港的经验而引入到广州的建筑，上下九的骑楼建于20世纪30年代初。

实用信息

最佳旅游季节

9-11月。春季的广州潮湿多雨；夏季炎热，时常会有台风；秋季温度适宜，凉爽多风，好天气可持续到11、12月份，最适宜于旅游；冬季稍寒但时间短暂。

交通信息

周边主要公交线路：

地铁一号线长寿路站；

恒宝广场总站：226、541、夜39；

长寿西站：3、6、15、61、82、530、夜5、夜15、夜33；

和平西站：6、61、82、176、251、297、530、夜5、夜33；

和平中站：2、3、6、251、297、530、夜5；

德星路总站（上下九步行街）：高峰快线58、17、17短线、79、79A；

康王路总站（上下九）：高峰快线57、205

上九路站：2、3、6、夜5；

上九东站：高峰快线36、高峰快线44、高峰快线45、2、4、8、31、38、61、66、124、128、134、186、209、217、556、823、夜6、夜7、夜16、夜26、夜31、夜72。

历史沿革

上下九其实是两条马路，以前叫上九甫、下九甫，今叫上九路、下九路，从人民南路至恩宁路，全长1000多米，包括第十甫在内。据记载，早在6世纪，上下九一带就形成了商业聚集地，也是广州中外文化交流较早的地段之一。宋代时，下九路一带称为绣衣坊，形成了西关较早的商业聚落。至明代，随着大观河的开凿，下九路发展成为城西主要商业街圩，并逐步扩展为十九个“甫”。而今日上下九所包括的上九甫、下九甫和第十甫，便是得名于此。

清代，上下九是十三行豪商巨贾的私家园林。下九甫，即今荔湾广场一带，原有梁京兆第大宅子，每座三四进，延绵百米，为十三行行商梁经国的府邸，俗称下九梁。近代以来，这里走出了梁经国、梁纶枢、梁同新、梁肇煌、梁庆桂、梁广照、梁方仲、梁嘉彬、梁承邺七代名人，演绎了行商后代由商而仕而儒的时代变迁。清代晚期，位于下九甫绣衣坊的文澜书院是广州商界的“众议院”，为绅商代表议事场所。1918年，广州政府掀起拆城墙运动，西关商人的西关大屋被大量拆除，同时鼓励兴建骑楼取而代之。20世纪30年代初，政府重点划定广州三个商业区，上下九便是其中之一。上下九被扩筑成宽17米的马路并兴建骑楼，逐渐形成了商业街。

文化特征

商业文化

随着上、下九路的商业气氛日益增旺，其周边亦衍生出多个与之相关的专业集市，时过百年，至今亦可寻到一些历史痕迹，现已发展成为该区一个重要商业网络。东有光复中路纸类批发市场、缝纫机专业市场；光复南路布料市场；杨巷路布匹市场；德星路服装配料市场；南有蜚声中外的十三行路"故衣街"服装市场、十八甫路布匹市场，全国闻名的黄沙农副产品市场，清平中药材市场；西有第十甫路（现为步行街路段）的百年老店--陶陶居，莲香楼以及众多大小食肆；北有长寿路理发用品专业市场、打金行业、金银珠宝业；历史悠久的西来正街玉器墟、酸枝家具街；源胜街"古玩街"等，构织成纵横近2.5平方公里的庞大商业网络，网罗了各类型的商品，适应了不同类型的货商和市民的需求。

建筑文化

传统的西关房屋建筑包括西关大屋、骑楼、竹筒屋等。步行街的骑楼建筑连绵千米，骑楼源自新加坡、香港等英属殖民地。1878年，香港殖民地政府为改善居民拥挤的住宿情况，颁布了《骑楼规则》，并开始建造骑楼。10年之后，两广总督张之洞从香港得知骑楼的功用，便参考香港的经验，建议在广州兴建类似骑楼的“铺廊”。1912年，广东都督陈炯明将广州城的骑楼正式列为城市管理条例之中。1918年，广州政府掀起拆城墙运动，西关商人的西关大屋被大量拆除，同时鼓励兴建骑楼取而代之。骑楼适应南方炎热多雨气候。可供商户、顾客在任何天气下环境下进行商业活动的实用又美观的建筑长廊，更是吸引了海内外无数游客前来观光旅游，现日人流量以数十万计。

西关民俗文化

人们在步行街购物之余，可以此为中心，领略具西关风情特色的华林禅寺、五眼井、文塔、西关大屋保护区、陈家祠、仁威庙以及沙面欧陆风情区。在步行街上几乎每一条街、每一条巷都有一个美丽的传说及深厚的历史由来，如下九路至今仍有"文澜巷"，印证着昔日十三行富商组建的"文澜书院"的历史。第十甫路的湛露直街至今仍有岭南画派大师昔日开办的"岭南艺苑"故屋。陶陶居历史上是粤剧艺人的聚所，这里群众的自娱自乐粤曲演唱"私伙局"，也颇有名气。十甫书店的荔湾雅苑书画展销厅、上演粤剧的平安戏院，更是这条步行街上的文化小绿洲。

饮食文化

步行街内大小食肆数十家，既有百年老店陶陶居，亦有"国家特级酒家"广州酒家，还聚集了一批经营"西关名小食"的南信甜品店、欧成记面店、老西关牛杂、老西关拉肠等特色小食店，也尽聚了制作广式月饼的著名传统饼店--莲香楼、陶陶居、趣香饼家、广州酒家，每逢中秋佳节，这里出产的各式月饼畅销国内外，以慰游子思乡之情。港、澳、台以及国内外的饮食亦进军步行街，成为了传统与现代、民族与国际饮食文化交流的区域，充分体现出"食在广州，味在西关"的饮食文化风情。

步行街自1995年9月30日开通以来，经过几年的发展，取得了良好的经济效益和社会效益，92年被广州市政府命名为"不经销（生产）假冒伪劣商品一条街"、96年被团中央授予"青年文明号街"称号、97年被评为"羊城十大旅游美景--西关商廊"、98年被中宣部、内贸部、国家工商行政管理局和国家技术监督局评为全国十五条"百城万店无假货"活动示范街之一，为广州和荔湾区商贸旅游事业的发展发挥了一定的作用。

这是一个很有吸引力的地方。步行街上布满各中、高级百货公司，有永安百货公司，广州服装店，鹤鸣鞋帽店，大陆钟表店，妇女儿童百货商店，广州纺织商场，锦华床上用品店等老字号。而有趣的是，一些顶级品牌的新货旧款常年在“清仓大热卖”；（琳琅满目的商业街）至于食肆则有清平饭店，老西关拉肠，皇上皇腊味店，广州酒家，陶陶居酒家，莲香楼，第十甫副食品店等。

此外，还有趣香饼家，茶楼，文昌鸡，清平鸡，陶陶姜葱鸡，以及姜汁撞奶，双皮奶，欧成记云吞面，伍湛记及第粥，广式月饼，糯米鸡，老婆饼，速冻食品，各式各样的名菜小吃；更有享誉国内外的华林玉器一条街。清平路，既是美食街，又是全国较大的农贸杂市一条街；再说，这里还有为数众多的文化用品商店，专业商场和百货商场等。值得一提的是荔湾广场，有大型商住楼群，一年一度的国际美食节便是在此举办开幕仪式的。

经过全面的修建后，上下九发生了极大的变化。天际线下，高大的建筑群密密匝匝地挤在一起。人们会感受到浓郁的特色：马路两旁的骑楼式建筑保留较为完善；大街小巷西关大屋，麻石街巷依然；马路上新建起300多米长的大型射灯喷画《羊城景廊》和近百个霓虹招牌灯饰璀璨夺止；加上步行街的巨型霓虹灯牌匾，大型射灯喷画，沿路张挂的2000多个灯笼和彩灯……确为这个大都市平添了几许姿采。一到晚上，在黑夜和霓虹灯衬托下，尤其让人觉得辉煌。

美食：一街尝尽西关味道

旧时，西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。许多风味独特的街头小食，一直流传至今。从长寿路地铁站出来到广州酒家那段，一定要睁大眼睛，在某处你不注意的小街小巷小角落里，都有令你食欲大开的小吃。

历数上下九的美食，有“银记”肠粉；“欧成记”上汤鲜虾云吞面；“伍湛记”的及第粥、鱼皮粥；“广州酒家”的灌汤饺、虾饺、烧卖、萝卜糕；“莲香楼”的莲蓉月饼、鸡仔饼、老婆饼和龙凤结婚礼饼；陶陶居的姜葱鸡、奶黄包；“南信”的双皮奶、姜撞奶和牛三星；“林林”的牛杂和猪红汤……

在数以百计的西关小食中，公认是名牌的有20多种，其中有10种还被评为“中华名小吃”，如：南信甜品专家的“南信双皮奶”和“南信姜撞奶”，欧成记面食的“上汤鲜虾云吞”，伍湛记粥品的“伍湛记及第粥”，莲香楼的“老婆饼”，银记的豉油牛肉肠等。

叹早茶享粤式点心

住在附近的老广州，平日里有空总要一家大小或约上三五知己到广州酒家、陶陶居这些老字号饮早茶，享受正宗的粤式点心。

年轻人们则没那么讲究，随处可见的老摊老铺到处都可觅得美食，没有桌子椅子，当街一站，或边吃边逛，一样吃得心满意足。颇负盛名的“林林”牛杂店，店面才两三平米，一锅锅热气腾腾的萝卜牛杂正煮得“咕噜咕噜”响，看铺的阿姨递过一碗满满的萝卜牛杂，再加上海鲜酱、蒜蓉酱、辣酱、自制的酸萝卜粒，往旁边一站就吃开了，吃得热汗淋漓，却又在浓郁的香味中无限满足。林林的萝卜牛杂用料看起来不大精致，但萝卜块头不大，入味许多，牛腩味足，十分抵食。

吃了咸的东西后，该让清甜的甜品润泽一下味蕾了。有60年历史的南信甜品店，“南信双皮奶”饮誉广州。所谓“双皮”，是因为在制作时选用优质水牛鲜奶隔水煲滚，然后速注碗中凉冻，碗面便张起一层奶皮；再在奶皮上戳一小孔把鲜奶倒出，混以适量鲜鸡蛋白，再从小孔注入碗中隔水炖熟，碗中鲜奶又形成另一层皮，故为“双皮奶”。南信双皮奶，奶香扑鼻、状似琼浆、口感滑嫩，不少食客不怕路远，专门来此品尝。

传统现代任君选择

除了西关传统小吃，在荔湾广场旁的名汇中华小吃街，还可以吃到韩国、日本料理以及全国各地的名小吃。路边林立的小吃铺子，烤鸡腿、铁板鱿鱼……无时无刻不吸引着人们的食欲。不远处还有仙踪林、真功夫、必胜客、麦当劳、萨利亚意式餐厅等。

民俗文化

与北京路、天河城相比，上下九的商业特色是雕塑、老字号，构成了上下九的民俗风情。

接近荔湾广场一带，一组组表现西关传统生活的雕塑多了起来，它们永远是游客镜头里的最爱，而这代表广州传统文化的雕塑亦能唤醒市民的传统广州情结。这些表现西关风情的雕塑作品在2002年由万兆泉创作，“凉茶档”、“人桥”、“老车夫”、“门前倩影”，均栩栩如生。透过这些雕塑，二三十年代广州人的生活情景浮现眼前，西关情愫洋溢心间。

当你正徜徉于上下九时，一个头戴尖头竹扁帽、两颊涂红胭脂、身上背着“五彩大公鸡”的人物出现，他用唢呐模仿公鸡叫着“卖榄、卖榄”，那是卖鸡公榄的工作人员，是荔枝湾文化交流协会为了保存鸡公榄文化，专门请人扮演的。他的出现犹如时光倒流，让我们追忆三四十年代的西关民俗风情。“有辣有唔辣一蚊一包好滋味”，去过上下九的人回来谈起鸡公榄，都会记得这一句。

虽然，大多数人到上下九是冲着她的商业氛围而来，但有些人的兴趣却不在此，往路旁众多的小巷中一拐，又是另一番幽静的天地，那里有更深的文化内涵。