开斋节

开斋节，阿拉伯文‘Idal-Fitr的意译，音译“尔德·费图尔”，亦称“肉孜节”或“小节”，与“宰牲节”同为伊斯兰教两大节日。开斋节在穆斯林国家通常是回历的10月1日，我国回族、维吾尔族、撒拉族、哈萨克族等都是按照农历10月1日举行。此日穆斯林们穿上节日盛装，到清真寺参加“会礼”和庆祝活动，恭贺“斋功”胜利完成，互道节日快乐，并馈赠礼品。“会礼”后，分头游祖坟，念经文，追悼亡灵。节日中，家家户户炸散子、油香之类食品，赠送他人，每个家庭应在节日开始前向穷人发放开斋布施。