时间:2024/11/14 17:01:52 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,西安市,特产熟食干货,陕西省,地理标志产品,
临潼石榴是陕西西安市临潼区地方特产,为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品,集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称,是陕西著名的特产水果之一,名居中国五大名石榴之冠。临潼石榴种植历史悠久,历来是封建皇帝的贡品,被列为果中珍品,享誉九州,白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。临潼石榴经过2000多年的栽培和选育,已形成数十种各具特色的优良品种,先后荣获全国优质石榴奖、中国国际农产品展销会金奖等荣誉,被中国果品流通协会授予“中华名果”的荣誉称号。
蓝田玉是中国四大名玉之一,素有“玉种蓝田”之美称,是中国开发利用最早的玉种之一。蓝田玉呈白、米黄、黄绿、苹果绿、绿白等色,显玻璃光泽、油脂光泽,微透明至半透明。呈块状、条带状、斑花状,质地致密细腻坚韧。早在万年以前的石器时代,蓝田玉就被先民们开采利用,春秋秦汉时蓝田玉雕开始在贵族阶层和上层社会流行,唐时达到鼎盛。
户县葡萄,陕西省户县特产,果穗整齐,果粉厚,果皮中厚,顶端紫黑色,尾部紫红色,果肉细脆,无肉囊,酸甜可口,有独特的拐枣香味。户县位于陕西省关中平原中部,县域自然条件优越,属暖热带半湿润大陆性季风气候区,四季冷暖干湿分明,光、热、水资源丰富,是适宜农业生产和多种经营的地区,素有“银户县”之美誉。境内水资源充沛,全县各条河流为平原地下水补给形成水网,为全县农业生产提供了丰富的水资源。
陕西是北方隐藏的水果大省,复杂的气候、丰富的土壤、充足的光照和降水给了水果以得天独厚的养分,而且昼夜温差大、病虫不宜繁殖,果品蓄糖量高,风味更浓。陕西水果一年四季都不重样,春有草莓和樱桃,夏有西瓜和甜瓜,秋有葡萄和柿子,冬有大枣等。其中最出名的是周至猕猴桃,产自全球猕猴桃的最佳适生区、也是世界上最大的猕猴桃生产基地,被誉为“中国猕猴桃之乡”。此外,陕西出名的水果还有大荔冬枣、府谷海红果、临潼火晶柿子、蓝田樱桃、王莽鲜桃等。
临潼火晶柿子,果形扁圆,面为朱红色,细润而光滑,色泽艳丽,皮薄无核,果肉深红,浆汁丰满,鲜美甘珍,大小均匀,平均果重65克。因熟后质软,外皮火红,深秋成熟时挂满枝头,如火焰般艳丽,所以又叫“火晶”。临潼气候属大陆性暖温带季风气候,四季冷暖、干湿分明,光、热、水资源丰富。年平均气温13.5℃,无霜期219天,年降雨量591.8毫米。年日照时数2052.7小时,年总辐射量111.7千卡/平方米。独特的气候条件非常适宜柿子的生长。
周至山茱萸是木本植物,果实类中药,其味酸、涩、性微温。具有补肝肾功能,涩精气、固虚脱、祛痰健胃、收敛健肾、补血强壮的功效。主治腰漆酸痛,耳鸣、耳聋、遗精、阳痿、小便频数、体虚多汗、月经过多、神经和心脏衰弱等症,素有“红衣仙子”之美誉。山水秦岭,俊美周至,秦岭的灵秀滋润着山川万物,得天独厚的自然地理环境,独特的地理气候,造就了周至山茱萸优异的品质。周至山茱萸果肉厚,质量上乘,食用药用价值高组成了独特的特征。
华胥大银杏又名银杏,产于陕西省西安市蓝田县华胥镇阿氏村。其果实圆形,平均单果重100克左右。果面淡乳黄色;果肉金黄色,肉质柔软多汁,味甜。品质上乘,离核,甜仁。树势强健,树冠呈伞状开张,耐旱,中产。果实发育期75天左右,6月中上旬成熟。银杏对气候、土壤的适应性较宽,能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长;能生于酸性土壤(pH值4.5)、石灰性土壤(pH值8)及中性土壤上,但不耐盐碱土及过湿的土壤。大银杏产地气候温暖湿润,年降水量700-1500毫米,土层深厚、肥沃湿润、排水良好的地区生长最好。
户县黄酒是原生态绿色食品,含有丰富的氨基酸、碳水化合物、维生素、微量元素、有机物质,尤其是户县黄酒中氨基酸含量远远高于国家标准,营养丰富。而氧化钙含量又仅为国家标准的十分之一。经常适量饮用可提高免疫力,预防心血管疾病、骨关节疾病,养颜美肤,活血化瘀,有益健康。生态环境好,气候温和湿润,水资源丰富,纯净,土质优良,土壤和水中富含有益的微量元素,土壤和空气中富含有益的微生物群体,酿酒原料地道、纯正等良好的因素成为户县黄酒得天独厚的地域条件。
陕西蓝田白皮松主要生长在辋川镇境内,陕西蓝田白皮松材质较脆,易于折断;心材黄褐色,边材淡黄色,可供建筑、家俱等用;种子可食或榨油;球果入药,称“松塔”,对气管炎有一定疗效;树姿优美,树干白色美观,可供庭园观赏。用种子繁殖。陕西蓝田位于中国南北气候分界线秦岭山脉的北麓,人杰地灵的终南山下,世界四大古都、中国十三朝古都西安的东南部,属西安市辖县。境内拥有中国最大的天然白皮松连片纯林区,中国最大的白皮松繁育基地,是中国最大的天然白皮松原产地,同时也是中国最大的白皮松交易市场。
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