时间：2024/10/3 15:17:47 编辑： 来源：互联网 标签：中药食材,药材,植物花卉,生物,自然地理,
天山雪莲，又名“雪荷花”，雪莲花从种子萌发到抽苔开花生长期需6-8年，是新疆特有的珍奇名贵中草药，新疆著名特产。独有的生存习性和独特的生长环境使天山雪莲天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值，人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。藏族老百姓将雪莲花分为雄、雌两种，据说雌的可以生吃，具有甜味，雄的带苦味。游客在二道桥、国际大巴扎一带就可以买到天山雪莲。
人参是一种很有名的滋补品，肉质根为强壮滋补药，不仅可以治疗多种疾病，还具有滋补强健的功效，可以改善人体的衰弱，为煲汤佳品。如果想要人参煲汤更有营养，可在煲汤器皿、火候及配餐上加以注意，用砂锅炖人参汤，不伤人参，这样煮出来的汤营养更足；煲汤的时候要用小火慢炖，这样可以让人参的营养成分充分的熬出；人参与乌鸡、山药等食物一起煲汤，补益效果加倍。不过M aigoo网小编提醒，人参、党参、西洋参、红参都是大补食材，阳气大、易上火的人不建议饮用参汤，以免加重上火的症状。
首乌状如人形，可促进毛发生长的功效，故称何首乌。中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
茯苓是一种常见中药，入药有利水渗湿，健脾宁心的功效，茯苓还是常见的药膳食材，有很好的保健效果，可以增强体质。茯苓可加工成茯苓个、茯苓块、茯苓片，食用方法多样，可以做汤，煮粥等，荷叶茯苓粥就是常见的药膳粥品，将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中，同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。炎夏用荷叶和茯苓搭配煮粥，不但清香甘甜，喝下去感觉非常清凉，而且和中养胃，对五脏都有保健作用，所以，老话说：“荷叶茯苓粥，利五脏、通经络。”
灵芝，又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、万年蕈、灵草等，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝的功效与作用有很多，尤其对失眠以及衰老的防治作用十分显著。灵芝味甘性平，入心经，能补心血、益心气、安心神，故可用治气血不足、心神失养所致心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。据排行榜ABC小编了解，灵芝通常可以泡水、熬成汤或煲成粥进行服用，根据情况可以选择早上顿服或睡眠前服用。
珍珠，中药材名，为珍珠贝科动物珍珠贝、马氏珍珠贝或蚌科动物三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌等贝类动物珍珠囊中形成的无核珍珠。《中华人民共和国药典》及《中药大辞典》均指明：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效，现代研究还表明珍珠在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用。
石斛是具有降血糖、改善记忆、保护神经、抗白内障、抗肿瘤等药理作用的中药材，也是云南中草药之一，多生于海拔480-1700米的山地林中树干上或山谷岩石上。据网编了解，云南石斛又以龙陵紫皮石斛为佳，主要分布在海拔1200米—2000米区域的龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇，以茎条表现为紫红色为显著特征，具有分布广、产量大、质量好，茎呈紫色，茎节长、茎节重、茎直径大，干物质、多糖和水浸出物含量高等特点。
冬虫夏草是一种名贵的植物药材，也是中国九大仙草之一，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品，是中国十大名特产之一。虫草药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。MAIgoo生活小编提醒，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上，产地主要分布在四川、云南、甘肃、西藏、青海等地。
苁蓉是列当科肉苁蓉属植物肉苁蓉干燥带鳞叶的肉质茎，又名大芸、肉苁蓉、地精、金笋。是极其名贵的中药材，素有“沙漠人参”之美誉，历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。苁蓉入药，由来已久。它甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚；补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓，才有苁蓉（从容）之称。
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