时间:2024/11/20 22:02:46 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,惠州市,特产熟食干货,广东省,地理标志产品,
惠州梅菜,主要盛产于惠州,以客家人种植为主。惠州梅菜是惠城区的土特产,原产于惠阳土桥,故又称"土桥梅菜"。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海。由于梅菜不仅可独成一味,又可以梅菜作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
龙门年桔产地龙门,因其成熟期在春节期间,故名龙门年桔,是广东惠州龙门县地方特产,为国家地理标志保护产品,以其“果色橙红、鲜艳夺目、果皮光滑、果实肉嫩汁多、甜酸可口”著称,是惠州著名的特产水果之一。龙门县独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,所产的龙门年桔桔果大形美、果皮光滑、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣。
罗浮山大米是广东惠州博罗县地方特产,为国家地理标志保护产品,以外型晶莹洁白,米粒长形、细长苗条、米泛丝光,口味清香,柔滑爽口,营养丰富而著称,是惠州著名的农产品特产。罗浮山大米有着悠久的栽培历史,水稻的种植历史可追溯至汉代,先后荣获国家、省级奖励科技成果(水稻),惠州市名优产品,广东省粮食行业协会授予的“放心米”称号等荣誉。MaiGoo旅游小编推荐罗浮山其他特产:罗浮山甜茶、罗浮山荔枝、罗浮山抱朴堂系列养生大补酒、罗浮山百草油等。
柏塘,地名,为广东省惠州市博罗县的一个镇。柏塘山茶(含绿茶和小叶种紫芽茶)特指生长在广东象头山范围的柏塘镇山茶。罗浮山茶起于晋,兴于唐,盛于宋,而柏塘镇是罗浮山山茶的主产区。在博罗县,柏塘山茶最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳,因而柏塘山茶顺理成章地被公认为罗浮山茶的代表。柏塘山茶,含绿茶和小叶种紫芽茶,其中小叶种紫芽茶为国内稀有。柏塘山茶嫩枝具细毛。叶薄革质,椭圆状披针形或长椭圆形,长3~10cm,叶脉明显,背面有时有毛,先端钝尖。
罗浮山荔枝产于广东省博罗县。罗浮山荔枝,广东省博罗县特产,国家地理标志产品。罗浮山荔枝果皮鲜红或带墨绿色斑块,果皮刺小,果肉乳白色,核小肉厚,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味。2018年3月,罗浮山荔枝成功获批国家地理标志保护产品称号。
博罗县观音阁糖厂位于博罗县观音阁镇内,始建于1954年,已有五十多年生产黑糖的历史。产品用途广阔,是做甜品和送礼佳品,在国外已用于美容、减肥等保健行业。应色泽自然,呈褐色至深褐色。应味甜,有蜜香味,无异味。
观音阁花生是广东省博罗县观音阁镇的特产,种植历史悠久,其品种多为小粒种,籽仁珍珠豆形,荚果网目小、网纹较深、缩缢浅,果嘴长带勾;二粒荚果为主,种皮白红色、果型美观白净;口感细腻、香甜、爽口,特有花生浓香味。据了解,观音阁花生有色香味美、壳薄肉实、营养丰富等优点,晒干后可存放半年,炒熟的花生更受游客们欢迎。
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2024-11-25