时间：2024/11/22 15:48:53 编辑： 来源：互联网 标签：甘肃省,非物质文化遗产,甘肃文化,历史文化,省份/地区,
格萨（斯）尔是西藏、青海、甘肃、四川、云南、内蒙古、新疆地区的地方传统民间文学，也是甘肃著名的非物质文化遗产之一。格萨（斯）尔是关于藏族古代英雄格萨尔神圣业绩的宏大叙事，以口耳相传的方式讲述了格萨尔王降临下界后降妖除魔、抑强扶弱、统一各部，最后回归天国的英雄业绩。格萨（斯）尔史诗熔铸了神话、传统民歌、格言俚语，具有雄浑壮丽、多姿多彩的艺术风格。史诗全面反映了藏族以及其他相关族群关于自然万物的经验和知识，成为藏族等族群普通民众共享的精神财富。2006年格萨（斯）尔入选第一批国家级非物质文化遗产名录，2009年被列入联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》人类非物质文化遗产代表作名录。
甘南藏戏，亦称拉卜楞藏戏、安多藏戏、“南木特尔”藏戏，是甘肃省甘南藏族自治州地方传统戏剧，2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录，2009年与德格格萨尔藏戏、巴塘藏戏、色达藏戏、拉萨觉木隆藏戏、黄南藏戏等一道入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。甘南藏戏是在拉卜楞寺二世亲自授意倡导下，由贡塘·丹贝准美仿效西藏藏剧的表演形式，将藏族传记文学名著《米拉日巴道歌》中猎人受教化的一段故事改编成剧。南木特藏戏大都以歌颂正面人物为主，用丰富的想象，浓郁的神话色彩，大胆的浪漫主义手法表现戏剧情景，具有浓郁的民族色彩和地方特色，被甘肃省列入首批十大非物质文化遗产试点保护项目。
洮岷花儿主要流传于甘肃省南部洮河流域的临潭、卓尼、岷县、康乐、渭源、临洮等，是甘肃地方民间音乐，也是甘肃省著名的非物质文化遗产之一。甘肃花儿音乐高亢、悠长、爽朗，民族风格和地方特色鲜明，比较有名的有：岷县的二郎山花儿会、康乐县莲花山花儿会、和政县松鸣岩花儿会、张家川花儿等。其中，二郎山花儿会、莲花山花儿会、松鸣岩花儿会于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，张家川花儿于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。而洮岷花儿与青海老爷山花儿会、丹麻土族花儿会、瞿昙寺花儿会、新疆花儿等一道入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。
陇东皮影是甘肃陇东地区古老的传统民间艺术，主要流传于甘肃陇东一带，即平凉、庆阳地区，如环县、华池、宁县、庆阳、镇原、泾川等地，也是甘肃著名的非物质文化遗产之一。陇东皮影尤其以环县道情皮影戏、通渭影子腔皮影戏最为著名，其中，环县皮影于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，通渭影子腔皮影戏于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。环县皮影是“道情”与皮影相结合的产物，已有千年历史，形成了环县独特的道情皮影戏。甘肃的环县皮影、通渭影子腔皮影与陕西华县皮影戏、华阴老腔皮影戏、河北唐山皮影戏等一道入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。
甘肃剪纸是一种古老的传统民间艺术品，是北方剪纸一种，尤其以庆阳和镇原两地为最，其风格比陕北和吕梁等地的剪纸更加古朴、简练，其文化内涵也更为具有图腾的意味。甘肃剪纸中的庆阳剪纸、会宁剪纸分别于2008年、2011年、2014年被国务院公布为国家级非物质文化遗产名录，而瓜州剪纸、通渭剪纸、敦煌剪纸、华池剪纸被列为省级非物质文化遗产名录项目。其中，庆阳剪纸彰显着农耕文明的主线，体现着黄土高原文化的原始、质朴和刚毅、达观的性格；会宁剪纸主要表现在花卉草木、飞禽走兽、文学戏曲人物和当代现实生活等题材方面，想象丰富、亦庄亦谐。庆阳剪纸、会宁剪纸、定西剪纸与蔚县剪纸、广东剪纸、安塞剪纸等一道入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。
热贡艺术是主要流传于青海、甘肃、西藏、四川等藏族地区的民间传统美术，主要指绘画（藏语称唐卡）、壁画、泥塑、堆绣、木雕、建筑彩绘、民族图案、沙画艺术等佛教造型艺术，是藏传佛教的重要艺术流派，也是甘肃著名的非物质文化遗产。热贡艺术于2005年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，2009年被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。甘肃热贡艺术中尤其以甘南藏族唐卡、天祝唐卡最为著名，分别于2008年、2021年入选国家级非物质文化遗产名录，其中，甘南藏族唐卡构图别致，画面不受真实时空的限制，还可以巧妙利用变形的山石、祥云、花卉等图案将复杂的情节内容自然分割开来，形成既独立又连贯的传奇故事画面，新颖别致，生动有趣。
兰州拉面，即兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清、二白、三红、四绿、五黄，赢得了国内乃至全世界顾客的好评，并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，被中国烹饪协会评选为“中国地域十大名小吃”，还被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃”，是甘肃省乃至中国走向世界的一张响亮的美食名片。而兰州牛肉面制作技艺于2021年入选第五批国家级非物质文化遗产名录，成为甘肃著名的非物质文化遗产。
洮砚与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名，并称中国四大名砚，以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外，历来为宫廷雅室的珍品，文人墨客的瑰宝，馈赠亲友的佳礼，是甘肃著名的传统工艺品。而洮砚制作技艺于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录，也是甘肃著名的非物质文化遗产之一。洮砚制作创始于唐，盛行于宋明清，距今已有一千三百多年的历史。洮砚造型主要分规矩形砚和自然形砚两种，砚体由墨池、水池和砚盖三部分构成，经选料、制坯、透空、精雕、上光等十几道工序手工制作而成。雕刻以透雕和浮雕为主，辅以线雕、圆雕等多种手法，图案造型古雅，美观大方。
陇剧，原名陇东道情，是甘肃省独有传统戏曲艺术，是流传在甘肃东部地区的皮影戏，也是甘肃著名的非物质文化遗产之一。陇剧起源于汉代的道情说唱，扎根于陇东的渔鼓道情，逐渐吸收了当地民间音乐营养，增加二股弦等乐器，衍化为皮影唱腔音乐，1958年搬上舞台，1959年正式命名为陇剧。唱腔为板式、曲牌、麻黄的结合体，分花音和伤音，花音明快活泼，悦耳动听，伤音抒情委婉，清扬幽雅，尤以麻黄最富特色，一唱众和，气氛热烈，有“一句一簧，两句一帮”之说。特色乐器有陇胡、唢呐、渔鼓、水梆子，表演融入皮影侧身造型美，舞台美术借鉴皮影镂空、彩绘、装饰手法及旦角高髻燕尾头饰等，形成独特风格。陇剧于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
庆阳香包是甘肃庆阳地区具有悠久历史渊源的刺绣珍品，以独具匠心的艺术构思、精湛娴熟的刺绣工艺、清新典雅的天然香料、七彩丝线手工精制而成，也是甘肃著名的非物质文化遗产。庆阳香包是一种立体造型和平面刺绣兼容的纯手工艺制品，按制作技艺分有“绌绌”类、线盘类、立体刺绣类、平面刺绣类四大类型，其造型丰富、图案精美、淳朴典雅、芳香浓郁。而庆阳市于2002年被中国民俗学会命名为“香包刺绣之乡”，庆阳香包制作技艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。排行榜ABC小编推荐甘肃其他著名非物质文化遗产：兰州太平鼓、兰州鼓子、夜光杯雕、裕固族民歌、河西宝卷、保安族腰刀等。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
2024-11-15
1、板桥党参板桥党参简称“板党”，原产于恩施市板桥镇，是湖北省的特产，国家地理标志认证产品。板桥党参富含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，以根入...
2024-11-15
1、樱桃樱桃作为水果中颜值较高的水果，不仅营养丰富，口感也非常美味，很多小朋友跟女性都非常的喜爱。其实樱桃还是美白水果，富含维生素A、C，这两种营养成份对抑制黑色素的形成...
2024-11-15
1、馆陶黄瓜馆陶黄瓜是河北省邯郸市馆陶县的特产，馆陶县种植黄瓜历史悠久，经验丰富，“馆青”牌黄瓜荣获“河北名牌产品”称号，馆陶县被中国蔬菜流通学会命名为“中国黄瓜之乡”。...
2024-11-15
1、方城丹参方城丹参又称裕丹参，河南省南阳市方城县特产，中国国家地理标志产品。方城丹参皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，营养价值丰富，具有扩张血管，降血压...
2024-11-15
1、定西土豆定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久，距今已有200多年，所产的土豆有红、黄、白、紫等多种，营养价值丰富，吃法多样，...
2024-11-15
1、红枣粽子红枣粽子是一道端午节的传统美味吃食，做法简单，主要是由糯米、小枣、粽叶等食材制作而成；营养健康，枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等，具有养益气，补脾健...
2024-11-15
1、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，...
2024-11-15