时间:2024/11/14 16:36:36 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,嘉兴市,特产熟食干货,浙江省,地理标志产品,
姚庄蘑菇是浙江省的著名特产。因主产于浙江省嘉善县姚庄镇而得名。姚庄镇是“中国蘑菇之乡”,所产蘑菇品质优异,市场反映良好,供不应求。姚庄蘑菇肉质鲜嫩、美味可口,外观漂亮。是高蛋白、低脂肪的“健康食品”,据测定,每100克姚庄蘑菇中含有蛋白质≥2.9克,碳水化合物66≥毫克、铁≥1.3毫克,还含有酪氨酸酶和许多苷酸。2007年锦雪牌蘑菇被国家质检总局认定为“地理标志保护产品”。
海盐大头菜,是浙江省海盐县地域内种植的大头菜及其腌制品的统称,为该县特产。作为海盐传统的腌制加工蔬菜,一直名闻江浙沪一带,享有较大的声誉,深受消费者的喜爱,特别是上海人对海盐大头菜有特别的钟爱。经腌制后的大头菜,鲜味足、香脆爽口、略带一点酸、风味独特,它可直接生吃,也可作炒菜或浇汤,与其它菜类搭配可配比出各色各样的各种花色菜肴,口味纯真,鲜不释口。在1998年10月举行的九八嘉兴优质农产品展示会暨科技交流会上被评为优质产品。
王店三园鸡,浙江省嘉兴市秀洲区王店镇所产肉鸡品种,中国国家地理标志产品。王店三园鸡是利用桑园、果园、庭园实行长日龄放养,严格按无公害要求饲养,不含激素和药残,养殖地绿树成荫,空气新鲜,环境优美,远离工厂,周围没有污染源,完全在自然条件下生长。该鸡肉色鲜红、肌纤维结实、味道鲜美,一直来受到市场欢迎。 嘉兴市王店镇地处秀洲区南部,土地资源丰富,境内桑园、果园、庭园(简称三园)和杂地众多。
南湖无角菱,因其地处南湖面而得名,其形状圆而无角,肉质鲜嫩,简称南湖菱,也有人依形称其为元宝菱、馄饨菱、和尚菱等,为国家地理标志保护产品,是嘉兴南湖区著名特产。南湖菱,其皮色翠绿,两端圆滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而闻名,是菱中罕见的珍品。因在中秋节前后采摘,又是嘉兴一种秋季时令水果,南湖菱不仅可以生吃、熟吃,而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。而以南湖菱为材料绘制的南湖菱画,将嘉兴具有浓郁特色的水乡风景在南湖菱上一一展示,成为精致的特色艺术品,还获得中国旅游商品大赛金奖,是南湖另一大工艺品特产,除了南湖菱画外,还有南湖菱宝宝、手机链、翡翠手链、平安符等系列南湖菱工艺品。
杭白菊是桐乡传统特色优势农产品之一,指生长在桐乡地域范围内,并按照传统工艺或蒸汽杀青、气流干燥新工艺生产的产品,具有“色玉白、气清香、味甘醇、花型美”品质特征,杭白菊在桐乡市已有370多年的种植历史,因地理条件、气候和土壤关系,以及独特的传统加工工艺(或新工艺),保持其特有品质,是著名的浙江中药材“浙八味”之一,桐乡市杭白菊一般在立冬前三、四天至小雪采收。主要栽培品种有早小洋菊、小洋菊和大洋菊等,种植面积一直在5万亩(2006年统计)基础上稳步增加。
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2024-11-151、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产,东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直,笋尖紧凑,皮层较薄,肉质细嫩,品质优异,笋条白色或乳白色,制罐后笋条洁白,...
2024-11-15