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大理古城十大特产口碑好的都有哪些

时间：2024/11/21 9:03:25 编辑： 来源：互联网 标签：景区特产,大理,美食,云南省,云南美食,

【导语 INTRODUCTION】
大理古城十大特产口碑好的都有哪些扩展整理了关于大理古城特产相关精选推荐如：剑川木雕,赵记梅子,雕梅,下关沱茶,白族蜡染,大理草编,云南野生食用菌,高河菜,鲜花饼,邓川乳扇。大理古城位于云南省大理市，是中国首批24个历史文化名城之一，在大理古城能充分得到大理历史文化、宗教文化、民族文化的重重熏陶，那大理古城旅游买什么好呢？下面排行榜ABC小编就为大家带来了大理古城十大特产，如鲜花饼、雕梅、高河菜等等，这些大理古城特产有的能吃有的能用，总之是完完全全的大理特色，一起来看看大理古城特产推荐吧！
大理古城十大特产
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  • 01
    鲜花饼>>
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    雕梅>>
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    大理草编>>
    09
    赵记梅子>>
    10
    云南野生食用菌>>
大理古城十大特产

1、鲜花饼

大理古城十大特产口碑好的都有哪些

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表，是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一，在云南当地烘焙品牌大都均有销售。大理古城里面大部分嘉华的店都有现烤的鲜花，味道也更好，鲜花饼保质期只有一周，价位比古城卖那种10元钱一大包的贵一些，火车站周围基本都是特产超市里面密封包装的。

    2、雕梅

    大理古城十大特产口碑好的都有哪些

    雕梅是白族传统名特食品，据史书记载在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名，制作工艺是以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出晾干，再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时从瓶坛中取出食用，在古城的大街小巷里，有很多卖雕梅的果脯店。

    • 产地： 云南省大理白族自治州大理市

    3、高河菜

    高河菜是大理苍山特产的高山名贵植物，每年6~8月采收，药用全草，其味辛，性凉，具清热、健胃、消食等功效。白族民间主要用于治疗痢疾、肺热咳嗽、胃热积滞、消化不良等。大理白族食用高河菜的历史久远，至今他们亦将鲜叶洗净，用开水微烫，加芝麻、姜丝、热香油浸拌入土罐内，腌成咸菜，有特殊冲味，食后令人回味不已，又能增加食欲。

    • 产地： 云南省大理白族自治州大理市

    4、白族蜡染

    白族的蜡染历史悠久，融合了少数民族文化艺术精华，有动物、花卉、风景名胜等各种图案，产品有服装、各式挂包、壁挂等。由于蜡染图案丰富，色调素雅，风格独特，用于制作服装服饰和各种生活实用品，显得朴实大方、清新悦目，富有民族特色。大理古城护国路上有很多卖蜡染的店铺，小的大概20元一块，大的50，手工不同价格也不同，可以讲价。

    • 产地： 云南省大理白族自治州大理市

    5、邓川乳扇

    邓川水草丰茂，白族、汉族，家家户户都养奶牛，故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”，是云南省最优质的奶粉，而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇，是家喻户晓的名特食品。乳扇携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名小吃，烤乳扇在大理街边小摊都有卖。

    • 分类： 乳制品
    • 产地： 云南

    6、剑川木雕

    大理剑川县的剑川木雕有着悠久的历史，自公元十世纪起，就已应用于筑物装饰，并且以浮雕居多。白族人民在吸收了汉族和其他民族的文化和生产技术后，逐步形成了独特精湛的技艺，现已发展为艺术价值很高的木雕工艺品。剑川木雕原为剑川民间工匠制作的家具、门窗、屏风等，发展开发了一些工艺品小雕件，供游客携带，在护国路的洋人街有各种少数民族织品、工艺品和滇藏各地特产店铺，建议去剑川县购买有品质保证的。

    • 分类： 乳制品
    • 产地： 云南

    7、下关沱茶

    大理古城十大特产口碑好的都有哪些

    下关沱茶品牌创制于1902年，隶属于云南下关沱茶(集团)股份有限公司，前身为创建于1941年的康藏茶厂，是国家边销茶定点生产企业及原料储备企业、农业产业化国家重点龙头企业、“下关沱茶制作技艺”国家级非物质文化遗产传承单位。作为中华老字号、国家地理标志保护产品，百年下关沱茶三次荣获世界食品金冠奖，三次荣获国家质量银质奖，累计荣获50余项国内外大奖，是中国和云南茶叶品牌的经典代表。

    • 分类： 茶叶
    • 产地： 云南省大理白族自治州

    8、大理草编

    大理草帽编制是大理地区白族群众的一项传统手工艺，据传南诏时期太和城附近就曾有过草帽街，现今的大理市七里桥太和村内仍有此街名。大理草编种类繁多，资源丰富，由传统的谷草、麦杆、棕丝等原料编织。草编制品上面绣着蝴蝶、茶花、三塔、洱海、苍山、禽兽等民族图案，既别致美观，又经济实用。大理古城护国路上有很多卖草编的店铺，草帽10元一顶，手工不同价格也不同，但可以讲价。

    • 分类： 茶叶
    • 产地： 云南省大理白族自治州

    9、赵记梅子

    赵记梅子店创建于1982年，精选上好的新鲜梅子，以自己独特的制作配方，辅以健胃中草药，天然香料，蜂蜜等，采用传统工艺精心加工成梅子食品，成品外观自然、口感纯正、色、香、甜、脆俱佳，特别爽口爽心，为纯天然绿色食品。赵记梅子的梅子品种很多，吃过的人都赞不绝口，果脯也很好吃，来大理古城可以带一些回去，馈赠亲友也是很好的。

    • 分类： 茶叶
    • 产地： 云南省大理白族自治州

    10、云南野生食用菌

    云南野生食用菌种类占全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二，被誉为“真菌王国”。云南野生菌品种繁多，风味各异，富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。鸡枞、松茸、竹荪等干货，都是可以带回家的。但是务必从正规渠道购买，避免误食毒菌菇。

    • 分类： 茶叶
    • 产地： 云南省大理白族自治州
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