时间：2024/10/4 5:18:54 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,新疆,地理标志产品,特产熟食干货,省份/地区,
哈密瓜瓜肉肥厚，清脆爽口，而且富有营养价值，是有名的胡萝卜素含量高的水果。哈密瓜中含有分量可观的β-胡萝卜素，同等重量的哈密瓜比橘子、桃子、芒果、西柚等众多常见水果都含有更为丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，可以帮助人体对抗细胞自由基损伤，它对于人体免疫系统健康、视觉细胞健康等都有一定的促进作用。食用哈密瓜能促进胶原蛋白形成，让皮肤充满弹性，减少皮肤黑色素的形成，还可在一定程度上防止雀斑、细纹、皱纹等产生。
吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为“火洲”。是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84%,是全中国的五分之一。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂，又因独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富，所以水果中的含糖量非常高。 现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种，仅无核白葡萄就有20个品种，它的含糖量可高达22%-24%。堪称“世界葡萄植物园”。
阿克苏苹果又称加丽果，是新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。新疆苹果品种哪个最好？阿克苏冰糖心苹果的奶黄色果肉中间有一块洇湿透了的暗处，这是极甜的苹果糖心，而阿克苏苹果果核透明（俗称“糖心”）则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志。阿克苏苹果不仅好吃，而且营养丰富，富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。
什么品种的梨最好吃？排行榜ABC编辑力荐库尔勒香梨。在所有梨子品种中，库尔勒香梨个头较小，外貌椭圆，但是它味香汁多、皮薄爽口、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”、“世界梨后”。它不仅可以生食，还能做成梨酒、梨膏等食品，有着清热解毒等功效。它在1999年昆明世界园艺博览会上获得金奖，2019年第五届中国农业品牌年度盛典入选为中国农产品百强标志性品牌，2020年入选中欧地理标志首批保护清单。
“若羌红枣”产于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内的兵团第二师36团、若羌县若羌镇、铁干里克镇、瓦石峡镇、吾塔木乡、塔什萨依开发区现行行政区域。该原产地域光热资源丰富，昼夜温差大，日照充足的独特气候条件造就出“若羌红枣”果形饱满，果皮橙红色、紫红色，色泽艳玉有光泽，皮薄肉厚，肉质致密较脆，味香甜的独特品质。若羌县十分注重“若羌红枣”知名度的培育，在充分挖掘若羌地域文化的基础上，先后申请注册了“楼兰”、“康丽果”等系列商标50余个。
吐鲁番斗鸡是新疆维吾尔自治区吐鲁番市的特产，吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力，桑说，过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆，吐鲁番斗鸡也越养越好。骁勇善战闻名国内外，甚至打败过世界最著名的泰国斗鸡。
阿勒泰羊主要产于新疆北部的福海、富蕴、青河等县。是哈萨克羊种的一个分支，以体格大、肉脂生产性能高而著称。阿勒泰羊羔羊生长发育快，产肉能力强，适应终年放牧条件。夏季放牧于阿勒泰山的中山带，海拔1500～2500米，春秋季牧场位于海拔800～1000米的前山带及600～700米的山前平原，冬季牧场主要在河谷低地和沙丘地带。阿勒泰羊属肉、脂兼用粗毛羊。生长发育快，适于肥羔生产。阿勒泰羊在春季和秋季各剪毛一次，羔羊则在当年秋季剪一次毛。
和田大枣产地范围为：新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县，以及新疆生产建设兵团第十四师二二四团、四十七团、皮山农场现辖区域。和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长达15个小时，昼夜温差大，当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大红枣，全国的极品大枣，肉非常厚，核很小，口感是哈密红枣不可比的。
新疆的和田是中国最早种植核桃的地区之一，也是有名的“核桃之乡”。主要品种有纸皮核桃、薄壳核桃、早熟核桃等，具有壳薄、果大、含油量高等特点。据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质。食用核桃时，只需用双手轻轻一挤外壳，饱满的核桃仁就暴露出来，将硬壳中间的膈片拣出，再慢慢食用，食用的时候最好将核桃肉上的一层浅紫色的薄膜一起食用。
阿克苏红枣原产于我国，至今有3000多年的栽培历史，是我国特有的果树之一。红枣营养丰富，富含钙、铁元素和维生素，尤其是维生素含量高。阿克苏红枣位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。因为生长周围环境为“白金水果”生长优生区。所有阿克苏红枣又称为“白金玉枣”。阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，不适于病虫害生长，又是天山纯净雪水灌溉，红枣无农药残留、无污染，造就了阿克苏红枣绿色、有机、健康、营养的品质。阿克苏红枣以“雪枣”品牌为新疆地区第一品牌。
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