时间:2024/11/22 23:22:01 编辑: 来源:互联网 标签:德宏傣族景颇族自治州,中国特产,云南美食,云南省,重点城市,
回龙茶是云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产,树冠呈水平状,芽叶肥壮、叶色黄绿、芽毫浓密显露、叶质柔软、持嫩性强;茶叶成品条索紧实、卷曲、色泽油润、芽毫突显,汤色黄绿明亮,叶底匀整明亮。回龙茶的营养价值高,香气高爽、栗香浓郁,滋味醇厚,浓酽而不烈、回甘而不涩、余味悠长,2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“回龙茶”实施农产品地理标志登记保护。
涮涮辣产于我国云南德宏等地区,是野生小米辣的一个变种,其只要在锅中涮一下就会很辣,因此而得名。此外由于与缅甸接壤,大象不小心用鼻子碰到它而狂奔不止,也叫象鼻辣。其颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻,辣度由2006年湖南农业大学食品科学院检测为44.4万SHU,但其实际辣度值目前尚存在争议,有称其辣度超过印度魔鬼辣,也有专家称其辣度实为444万SHU。
遮放贡米有着“云南第一米”之称,生长周期非常长,每年的产量非常低,位列中国最贵的大米排名榜。遮放贡米的特点是粒大而长,色泽白润如玉,做成米饭,清香可口,软滑适中,粘而不稠,泠不回生,咀嚼间感觉有一种原始的芳香。最顶尖的遮放大米在允午村,允午位于遮放坝南木冷河流域,这里的土壤多为黏性土壤,而且昼夜温差大,光照充足,有利于水稻生长;“原生态”的牛耕可以将土壤翻得更深、更熟;灌溉全部采用山泉水,没有任何污染,这些都是出产优质大米的保证。
芒市石斛是云南省芒市特产,性平、味甘、淡微苦、微寒,归胃、肺、肾经。主治伤中、除痹下气、补五脏劳虚赢瘦、强阴益精,久服厚肠胃。芒市以其自然气候条件,冬无严寒,夏无酷暑,丰富的热量、丰沛的雨量、充足的阳光以及茂密的森林和清新的空气,造就了“芒市石斛”特色鲜明、质地优良。2013年12月31日,原国家质检总局批准对“芒市石斛”实施地理标志产品保护。
梁河葫芦丝是云南省梁河县特产,表面光滑圆润,外观涂饰光亮,发音灵敏,富有表现力。梁河葫芦丝采用手工方式加工,高品质的选材、严格的制作标准、娴熟的传统手工技艺、专业校音器配合大师的反复调音,造就悠扬、凄婉、浪漫的音色魅力。据排行榜ABC网编了解,2013年12月31日,原国家质检总局批准对“梁河葫芦丝”实施地理标志产品保护。
瑞丽柠檬是云南省瑞丽市的特产,瑞丽日照时间长,热区资源丰富,加上坝区土壤肥沃,灌溉便利,柠檬成熟快,产量高,花开四季,果结终年,具有发展柠檬反季果的天然优势,是世界上最适宜种植柠檬的地区之一。瑞丽柠檬主要有云柠一号、尤力克、塔西堤三个品种,果实椭圆,果面光滑,具有特殊香味,果肉嫩而多汁,均适宜鲜食和加工,而且富含柠檬酸、芳香油、维生素C、果酸等营养物质,对增强血管韧性、强化皮肤代谢、增强肝肾功能、排出胆结石、降低胆固醇具有很好的疗效。
景颇族织锦是景颇族妇女朝夕接触的充满浓郁民族风格的民间手工艺品,在景颇族人民中世代传承。景颇族织锦内涵丰富,种类繁多,形式内容及色彩别具一格,花纹图案独树一帜,它凝聚了无数代景颇族妇女的聪明才智和辛勤汗水,是景颇族妇女手工文化的艺术精髓所在。景颇族织锦花纹图案取材广泛,内涵丰富,内容广博浩瀚,有动物、植物、生产生活用具、几何图形、自然现象等图案,现代又增加了旅游文化等新内容,受到不少外来游客的青睐。
户撒烟是德宏傣族景颇族自治州陇川县户撒阿昌族乡的特色农产品,以烟叶厚实,烟味醇香,烟丝细长、柔软、色泽鲜艳、加工别致而闻名,其中“竹杆烟”尤为有名。户撒烟加工别致,要求的条件比较高,天气要好,烟叶要用上品的,烟丝要横挎在一上细细的竹杆上晾晒,一般只要一个小时即可晒干,“竹杆烟”也因此得名。竹杆烟的特点是色鲜、香醇、润口,深受当地民众喜爱。
户撒刀又叫阿昌刀,因产于阿昌族聚居的陇川县户撒乡而得名。户撒刀品种繁多而且极富民族特色,有景颇族、傈粟族喜爱的背刀,有傣族、阿昌族喜爱的尖刀和砍刀,还有专为藏族打制的腰刀和长刀,以及其他民族用的菜刀和镰刀等。阿昌族打制刀具已有600多年的历史,打制的刀具“炼极精纯,柔可绕指,剁铁如泥”,用木、皮、银等材料配制的刀鞘也极为精美。但刀制品危险,购买或携带需慎重。
瑞丽翡翠并不是说瑞丽出产的翡翠非常有名,而是作为一个翡翠交易集散地出名,瑞丽翡翠交易历史悠久,最早可追溯到傣族勐卯古国。如今的瑞丽翡翠市场是我国翡翠交易品种齐全和较具有人文特色的大市场,经营者有缅甸、印度、巴基斯坦、孟加拉国、泰国等国家的人。瑞丽有来自缅甸、泰国、孟加拉、新加坡等10多个国家的商人从事珠宝业,高端货品较多,吸引了很多北京、上海、香港、台湾等地的顾客。
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2024-11-15