时间：2024/11/19 1:38:36 编辑： 来源：互联网 标签：台州市,浙江省,浙江美食,中国特产,省份/地区,
仙居杨梅是台州仙居著名特产，为国家地理标志保护产品，与余姚杨梅、靖州杨梅、慈溪杨梅并称中国四大杨梅，是浙江著名的水果，有“仙梅”美誉，仙居也因此被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”。俗话说，余姚杨梅甲天下，仙居杨梅冠四方，仙居杨梅具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点，果实外形美观、肉柱饱满、果大汁多、风味独特，尤以特色品种东魁杨梅果大核小味甜，以大闻名，个头堪比乒乓球，因此又叫“乒乓梅”。仙居杨梅先后荣获全国十大精品杨梅、江南十大杨梅、浙江省首选旅游特产、浙江区域名牌产品、中国国际农业博览会名牌产品等荣誉。排行榜ABC编辑推荐台州其他特色杨梅：黄岩东魁杨梅、临海杨梅、西炉杨梅。
三门青蟹，浙江省台州三门县特产，中国国家地理标志产品，是中国十大海鲜水产特产之一，也是浙江著名的海鲜特产。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。三门湾海域水温和盐度适中，水生微生物丰富，青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳薄螯大，体壮饱满，肉质细嫩，香味浓郁，为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富，其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好，形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观，形成耐寒性、广盐性、广温性的优良品种，是排行榜ABC网美食编辑认为值得一试的海鲜特产。
天台山云雾茶是浙江台州的特色名茶，天台山云雾茶历史悠久，属于绿茶类，为浙江历史名茶之一，天台山云雾茶树大都种植于海拔800～900米山处。四季浓雾笼罩，冬季经常积雪，年降水量1900毫米，茶地终年保持湿润。所产出的云雾茶外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味。其中以天台山主峰华顶山所产最著称，故历史上又有“华顶云雾”之名。天台山云雾茶向来以“外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味”的名茶品质著称于世，具典型的高山云雾茶优良品质，由于山中气温较低，萌芽迟缓，为保证该茶特色，只采春茶，被列为绿茶中的珍品。
仙居鸡又称“仙居土鸡”、“仙居三黄鸡”，是浙江省仙居县特产，中国国家地理标志保护产品，是台州著名的农产品特产。仙居三黄鸡原产地在浙江省的仙居县及邻近的临海、天台等县市，在仙居县饲养已有上千年的历史，被明朝开国皇帝朱元璋钦赐“仙居三黄鸡”之名，素有“中华第一鸡”的美誉，在国家农业部编撰的《中国家禽品种》中，仙居鸡赫然排在首位。仙居鸡因其体小外貌三黄，产蛋性能好，肉质细嫩，鲜美爽口，以其悠久的历史、优越的生长环境、优选的品系、优越的品质、优良的培育加工技术，在国内外享有较高的声誉。排行榜ABC旅游小编推荐台州其他农产品特产：临海西兰花、天台乌药、温岭坞根乌骨鸡、温岭甜瓜等。
羊岩山位于国家历史文化名城——临海市区西北30公里处，主峰海拔786米，古以“山顶石壁有石影如羊”而得名，今因出产“江南第一勾青茶”而闻名。临海产茶历史悠久，据县志记载有1700年之久。据嘉定《赤城志》记载：这里“在县北五十五里，自麓至巅十余里，南瞻海门，北望华顶，如在目前，山顶石壁有石影如羊，又有石纹隐起石蛇……。”羊岩山由此得名。又据陈懋森在《临海县志稿》记载：“今邑以西北乡石牛头山（也有人说羊岩山石壁上的图影似一头牛，又称石牛头山）为第一。
黄岩红糖是浙江省台州市黄岩区特产，全国农产品地理标志，是台州著名的美食特产。黄岩种植甘蔗和加工红糖的历史悠久，甘蔗种植可追溯到南宋时期（1127年-1279年），加工红糖可追溯到民国之前，一直沿袭传统工艺制作方法，品质优良，享誉全国。黄岩红糖以其质地松软，形似细沙，纯洁少渣，味道纯正，鲜甜略带清香和营养丰富等，受到好评。2008年，“头陀红糖”、“澄江临古红糖”的传统榨糖制作工艺，被列入黄岩区非物质文化遗产保护名录。
仙居花灯又名“针刺无骨花灯”，是台州仙居县特色传统工艺品，系因灯面图案由刀凿针刺成孔、灯身无骨而得名。仙居花灯相传起源于唐朝，距今1000多年，当地人称之“唐灯”，仙居针刺无骨花灯融绘画、刺绣、建筑艺术于一体，造型别致，空间感强，立面变化丰富，结构细腻生动。其花灯技艺独特,灯面图案为刀凿针刺镂孔成影，且通身不用一根骨架，由大小不等、形状不一的灯片折叠粘贴而成。仙居针刺无骨花灯融绘画、刺绣、建筑艺术于一体，还入选“国家级非物质文化遗产名录”，是台州著名的工艺品特产，排行榜ABC小编推荐台州其他工艺品特产：台州刺绣、温岭草编、玻璃雕刻、黄岩翻簧竹雕、临海剪纸、彩石镶嵌等。
玉环柚，又名楚门文旦、玉环文旦，是台州玉环市特产，为国家地理标志保护产品，是浙江柚类优良品种之一，也是台州著名的特产水果。玉环柚果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香，被称之为“天然罐头”、“团圆果”。清同治年间由厦门香客传入，一代代繁衍下来，品种渐臻优良，遂成柚类珍品。玉环柚营养丰富，除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。
台州红糖麻糍是台州有名的糕点类小吃，是台州著名的特产糕点，麻糍柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不粘牙。在台州，麻糍作为节日食品，在过年、立夏、重阳时吃，平时一般为嫁娶、上梁、进住等送礼之用。这道红糖麻糍的原料很简单，只要准备糯米粉、红糖即可。用温水揉好糯米粉，把面团摊成薄饼状放入平底锅刷点油小火煎，一面煎金黄翻另一面煎，煎好后拿出撒上红糖，卷一卷，切段即可。红糖麻糍更是被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”称号，成为台州唯一上榜的小吃。台州特产糕点还有温岭嵌糕、扁豆仁糕等。
黄岩蜜桔是台州市黄岩区特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，为台州九大特色品牌农产品，是台州著名的特产水果。黄岩蜜桔以其“色、香、味”三绝，饮誉海内外，被命名为“中国蜜桔之乡”，种植历史悠久，早在三国时期便有文字记载，唐代成为朝廷贡品，宋元时有“天下果实第一”之美誉，品种繁多，所产柑桔酸甜适中，风味浓厚，特别鲜甜可口，品质优良，屡获名牌产品、优质产品奖。黄岩蜜桔皮薄，橙黄色有光泽，柔软多汁，风味浓甜，香气醇厚。排行榜ABC小编推荐台州其他著名特产水果：仙居蜜梨、路桥枇杷、温岭高橙、玉环文旦、温岭玉麟瓜、黄岩脐橙、临海涌泉橘、三门翠冠梨、天台山蜜橘、三门脐橙、大石葡萄等。
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