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世界上最好吃面条 上榜,第一是兰州拉面

时间:2024/11/23 18:43:41 编辑: 来源:互联网 标签:粮油速食,挂面,面食,美食,最好吃,

【导语 INTRODUCTION】
世界上最好吃面条 上榜,第一是兰州拉面扩展整理了关于面条相关精选推荐如:山西刀削面,兰州拉面,开封大刀面,洛阳酸浆面条,信阳热干面,日式拉面,郏县饸饹面,夏威夷细面,热干面,浆面条。面条早已为世界人民所接受与喜爱一种美食,只不过世界各地面食做法不尽相同,每一款面条代表了一种文化,甚至代表一个地域的人们的集体性格,但是能成为全球知名的面条,它的味道都是毋庸置疑的。本文排行榜ABC小编为你盘点全球十大最好吃的面条,上榜的分别有兰州拉面、意大利面、日式拉面、北京炸酱面、日本乌冬面、朝鲜冷面、山西刀削面、日本荞麦面、夏威夷细面、四川担担面,一起来看看吧。
世界上最好吃面条
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  • 01
    兰州拉面>>
    0
    02
    意大利面>>
    0
    03
    四川担担面>>
    04
    日式拉面>>
    0
    05
    北京炸酱面>>
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    06
    日本乌冬面>>
    07
    朝鲜冷面>>
    0
    08
    山西刀削面>>
    09
    日本荞麦面>>
    10
    夏威夷细面>>
世界上最好吃面条

1、兰州拉面

世界上最好吃面条 上榜,第一是兰州拉面

兰州拉面是甘肃省兰州市的特色美食,原名兰州清汤牛肉面,已经有200多年的历史。兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”,还有“一清二白三红四绿五黄”的说法,即汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜蒜苗绿、面条黄亮。如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆,兰州拉面以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,在国外的华人社区也比比皆是。

    2、意大利面

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    意大利面又称之为意粉,作为世界十大名面之一,在世界100多个国家里,都可以找到意大利面的踪影。它的法定原料是由杜兰小麦,制成面条的通体呈黄色,不仅耐煮、口感还很好。意大利面的形状也各不相同,有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状,并通过添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。据统计,意大利面的品种竟有563种之多。

      3、四川担担面

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      担担面是四川成都的名吃,已有一百多年的历史,在四川几乎是每家每户都会制作担担面。担担面是“中国十大面条”之一,现在不管是在哪个城市也都是可以见到它的身影。正宗的担担面的面条一定要细薄且富有弹性,闻起来香气扑鼻,吃起来咸鲜微辣,是最好吃的面条之一。

        4、日式拉面

        在任何一个日本美食排行榜前十名中都会有日式拉面的身影,日式拉面可以说是日本的标志性美食之一,包括日本的三大拉面:乌冬面、拉面、荞麦面,在日本闹区一条街上往往同时有数家拉面店在做激烈的竞争,也因此使得拉面的口味日趋讲究,制作过程也渐渐的越来越精致繁复,再加上一些如电视冠军之类的热门电视节目推波助澜之下,吃拉面在日本几乎已成为了全民运动,21世纪全日本大概有二十万家以上的拉面店。

          5、北京炸酱面

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          各个地方的特色面条中北京炸酱面非常有名,它是北京极具特色的传统面食,尤其到了夏天,一碗炸酱面,搭配各式菜码,营养丰富,美味十足。炸酱面的关键就在这炸酱上,用料和制作都很讲究。一定要用干黄酱和天园酱园的甜面酱小火慢熬,肉要选肥瘦相间的五花肉。菜码非常丰富,必不可少的有黄瓜、心里美萝卜、黄豆、豆芽、白菜丝等。面条煮熟后,捞出,将水沥干,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。

            6、日本乌冬面

            世界上最好吃面条 上榜,第一是兰州拉面

            乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、拉面并称日本三大面条。乌冬面是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条,口感介于切面和米粉之间,再配上精心调制的汤料,那味道简直绝了。乌冬面现在已是我们生活中常见的一道可口面食,无论是热汤面还是放凉食用都很受欢迎。

              7、朝鲜冷面

              去七台河旅游,朝鲜冷面是不可错过的美味小吃。朝鲜冷面是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物,其中尤以荞麦面冷面为著称,一般是用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等制作。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤,吃起来面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。MAI goo网美食小编提醒,朝鲜冷面尤其适合夏天吃,碗里带着冰碴子,炎炎夏日吃上这样一碗冰凉爽滑的朝鲜冷面,真的是开胃又消暑,只需一口就上头。

                8、山西刀削面

                世界上最好吃面条 上榜,第一是兰州拉面

                刀削面是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外,对外官方英文名称为Daoxiao Noodles,位列世界面条排行第七。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶,入口Q弹又劲道,不管从口味还是口感上它都是极好的,是山西美食最具代表性的名片之一,也是“中国十大面条”之一。

                  9、日本荞麦面

                  说起荞麦面,许多人都会想到“霓虹之都”日本。作为享誉世界的美食同时也是本土最具人气的面食之一,荞麦面可谓是大和民族的“食之魂”。日本人在除夕之夜都要吃荞麦面,并称之为年越荞麦面。日本的调味料主要是以各种甜酱油和胡麻酱油为主,所以制作出的荞麦面,入口酸甜提神,下喉回味浓厚,位列面条排行榜前十名。其实荞麦面起源于中国,但是普及程度远没有日本高。

                    10、夏威夷细面

                    夏威夷岛上有很多外来移民,所以这里的美食很多都受到了外来美食文化的影响。夏威夷细面又称夏威夷Saimin,是一种类似于中国汤面的面食,同时也吸收了其他国家面食的风味特点,为最好吃的面条之一。它是夏威夷面食的最佳代表,在当地特别的受欢迎,就连在咖啡店,甜品店里都找到它。“Saimin”是用肉汤烫熟面条,然后加入鸡蛋、火腿、鱼饼、叉烧、青葱等配料,口感柔软细腻,非常好吃。

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