时间:2024/11/23 17:04:46 编辑: 来源:互联网 标签:蔬菜,减肥食品,减肥,饮食健康,保健健康养生,
黄瓜是我国各地夏季主要菜蔬之一,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。中医认为,黄瓜味甘,甜、性寒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。黄瓜怎么做好吃?常见的黄瓜吃法有:黄瓜炒虾仁,辣酱黄瓜,凉拌黄瓜,素炒黄瓜,黄瓜拌皮蛋等,需要注意的是黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留,但是为了预防农药残留对人体的伤害,可以先在盐水中浸泡再洗净食用。
西红柿又名番茄,营养丰富,是生活中常见的果蔬,即可生食也可做菜,深受广大消费者的喜爱。西红柿中含有大量维生素C、有机酸以及一种特殊的果糖,维C和有机酸可以与乙醇结合,反应后生成的酯类物质利于吸收,防止神经被乙醇麻痹;特殊的果糖成分,能加速酒精的分解和吸收。因此西红柿是非常适合解酒的水果,酒后喝西红柿汁,还可以快速摆脱酒后头晕状态,从醉酒中清醒过来。
林志颖的歌曲《芹菜》收录在1998年发行的专辑《黎明破晓前》中,这是具有转折性意义的一张专辑,林志颖的唱功从这张专辑开始有了质的飞跃,而《芹菜》这首作品,整首歌曲充斥着欢快的情绪,以芹菜作为串联整首歌曲的中心,在俏皮中透露着许些洒脱的气质,林志颖诠释的非常到位。
秋天适合种什么蔬菜?生菜非常适合秋季种植。大部分生菜都是在8月份种植,在9-10月份收获,最晚不能晚于9月底播种,生菜不耐霜冻,要在11月中下旬采收完。生菜的生长周期不是很长,一般从播种到收获需要30-40天左右。生菜在阴凉的气候中可以更旺盛地生长。适量的光照、适宜的气候可以使生菜成熟的时间更短。
西兰花这种深绿色的蔬菜,它的营养价值非常高,几乎包含了人体所需的各种营养素,被誉为“蔬菜皇冠”。西蓝花的膳食纤维、维生素C、钾元素含量都非常高,不仅能帮助人体清除肠道内的脂肪和垃圾,降低胆固醇水平,还能防止便秘、降血脂、降血压及降低血糖等作用。而且西兰花所含的铬元素,对于预防和治疗2型糖尿病都是非常有益,十分适合糖尿病人食用,是降低血糖最好的蔬菜之一。
洋葱肉质柔嫩,汁多辣味淡,营养十分丰富,有“蔬菜皇后”的美誉。洋葱还是超级降血糖的蔬菜,它含有的S-甲基半胱氨酸亚砜和磺酰脲丁酸,具有降低血糖和血脂的作用。它还含有的前列腺素A,是天然的血液稀释剂,促使体内的钠能快速排出体外,有效阻止高血压以及脑血栓的形成。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,是最适合中老年人的保健食物。
黑木耳是我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品,为中国十大常见的干货之一,生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上。我国是黑木耳的故乡,早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用。黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,尤其是蛋白质含量堪比动物食品,有“素中之荤”的美誉。黑木耳是中国餐桌上常见的美食,像凉拌木耳、木耳炒蛋、木须肉、鱼香肉丝等,很受人们喜爱。
苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜,是一种很不错的减肥食材。苦瓜中富含维生素C,热量也很低,能帮助人体清除肠道内的脂肪和垃圾。同时苦瓜中的苦瓜素,有助于抑制脂肪的吸收,被称为“脂肪杀手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。所以苦瓜也是许多女性减肥时期最爱吃的减脂蔬菜。
大白菜是生活中最常见的蔬菜也是,是一种营养价值很高的白色蔬菜。从营养学的角度分析,大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化,维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多,含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。大白菜易储藏,价格实惠,而且可跟多数菜肴搭配,清脆鲜甜,无论手撕、炒菜还是凉拌着吃,都好吃,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”,大白菜是叶菜类蔬菜,最好先洗后切,能够保留更多营养物质。
冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,含钠量极低,有助于帮助人体排尿、消肿、预防便秘、控制体重,是十大最佳减肥蔬菜之一。冬瓜中还富含多种维生素和人体所必需的微量元素,能帮助调节人体的代谢平衡,所以减肥的人可以放心吃,吃多少都不会胖的。而且冬瓜的做法也很多,可做汤,可配菜,口感都十分好,对夏季没胃口具有很好的改善作用。
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