时间：2024/9/30 19:07:22 编辑： 来源：互联网 标签：舟山市,浙江省,中国特产,浙江美食,省份/地区,
嵊泗贻贝是浙江省舟山市嵊泗县特产，中国国家地理标志产品，是中国十大海鲜水产特产，也是浙江著名海鲜特产。嵊泗贻贝舟山方言称之为“淡菜”，别名海红（东海夫人）、红蛤、壳菜。嵊泗县嵊泗县海域环境优越，水质肥沃，饵料丰富，温度适中，利于海洋生物栖息，为嵊泗贻贝提供优良的生长环境，被农业部划为一类贝类生产区，嵊泗人采集野生贻贝供人类使用、交易有悠久的历史，所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点，为海鲜中的佳品。MAIGOO美食小编推荐舟山其他著名海鲜特产：舟山带鱼、舟山三疣梭子蟹、嵊泗虾米、舟山竹节虾、舟山鲳鱼、舟山大黄鱼、舟山墨鱼等等。
普陀山云雾茶又称为普陀佛茶、凤尾茶，是浙江省舟山市特产，全国农产品地理标志。普陀佛茶生产历史悠久，清朝光绪年间，被列为贡品。普陀佛茶于1984年首获浙江省名茶称号，后多次在国际、国内茶博会、农博会上获金、银奖，普陀也有“佛茶之乡”的荣誉称号。优质普陀佛茶外形“似螺非螺，似眉非眉”，色泽翠绿披毫，香气芬芳，茶汤味道清醇爽口，是中华茶文化与佛教文化完美结合的杰作和代表。
舟山晚稻杨梅属乌梅类品种，晚稻杨梅为中国四大著名杨梅品种之一，全国农产品地理标志。舟山晚稻杨梅种植主要分布在舟山市定海区，尤以白泉镇皋泄社区种植的晚稻杨梅最为出名，有“好吃杨梅皋泄岙”的说法。舟山晚稻杨梅栽培历史悠久，目前区域内仍有百年树龄的晚稻杨梅栽培树群近百亩，其中一株树龄已高达150年。舟山市位于中国海岸的中点，地貌类型为海岛丘陵，舟山晚稻杨梅种植主要分布于舟山沿山低丘地带及二丘之间的山谷，该地域土壤较为深厚，气候温和湿润，降水丰沛，十分适合杨梅生长。
登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”，因其个头小而得名，是普陀区登步乡的一个传统特色瓜果，是舟山普陀特产，以其独特的香、脆、甜等优良品质闻名，是舟山特产水果。登步岛黄金瓜从清咸丰年间开始种植一直延续至今，已有一百多年的栽种历史，其特点是色泽深黄，外表光滑，香气浓郁，其味甜而鲜口，是继“普陀水仙”、“普陀佛茶”后新一张特色农副产品地理标志证明的商标金名片。
舟山带鱼是全国海鲜类国家地理标志商标拥有者，是舟山渔场四大经济鱼类(大小黄鱼、带鱼和墨鱼 )之一，也是舟山著名的海鲜特产。舟山带鱼的特点：眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。舟山带鱼营养丰富，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼以其肉厚而油润，味鲜为特点，誉满海内外，新鲜的舟山带鱼是可清蒸，且鲜而不腥，且无其他地方带鱼的大骨粒异物感，还有红烧、咸制、风晒等吃法多样，备受欢迎。
舟山贝雕是利用当地的贝壳作原料，根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理，精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品，是舟山著名的传统工艺品特产。舟山贝雕有近百年的历史，品种繁多，有贝雕画、贝雕镶嵌、贝雕饰品等。舟山贝雕礼品获浙江省旅游交易会旅游纪念品、工艺品评比优秀奖，其制作工艺入选“浙江省级非物质文化遗产名录”。MAIgoo小编推荐舟山另一传统工艺品特产：朱家尖沙雕工艺品。
金塘李，浙江省舟山市定海区特产，全国农产品地理标志。金塘李果大核小，单果平均重50克，青皮红心，果型圆整，果粉白厚，鲜脆多汁，甜酸适口。金塘镇以岛建镇，是海岛山地丘陵坡地地貌，水系分布独立，属海洋性海岛气候，形成了种植金塘李的独特地理和气候环境，所产的金塘李品质及高。2000年，金塘镇被浙江省人民政府命名为“金塘李之乡”。舟山人将金塘李制成20多种蜜饯产品和李子酒，蜜饯产品最受东南亚各国消费者的欢迎，李子酒也已经全面进入欧洲市场，在俄罗斯尤其受青睐。
沙洋晒生即岱东沙洋生产经煮熟晒干的花生，是舟山岱山县岱东镇的特产，是岱山三宝之一，为农产品地理标志产品，是舟山著名的特产干果。岱山沙洋晒生有近百年的历史，采用祖传秘方配置晒干而成，颗粒饱满，美味可口，系花生中的精品，携带方便，是招待宾客、馈赠亲友之佳品，是一种很好的休闲食品，也是舟山著名的特产零食。
普陀山观音饼是浙江省舟山市普陀区的特色传统名点，在原来普陀山素饼制作工艺基础上结合中国现代食品加工工艺和高科技生产工艺精制而成，以海苔，黑芝麻、花生、豆沙等为主要原料，经过配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤等几道环节精制而成。成品色泽金黄，具有外酥里糯，自然香味浓郁，不粘牙等特点，嚼起来口齿生香，具有浓郁的普陀山海天佛国的文化特点和地方特色。观音饼是低糖、纯素的健康食品，老少皆宜，也是舟山著名的特产糕点，MAIgoo美食小编推荐舟山其他特产糕点：舟山硬糕、倭井潭硬糕、舟山年糕、海苔饼、豆酥糖、沈家门月饼。
黄龙岛虾米是产于舟山黄龙岛的特产，虾米由大白虾、红丝头虾等鲜虾经烤熟、晒干、剥壳三道工序加工而成，由于虾米色艳质净，鲜美无比，是纯天然的海鲜调味品，故深受人们的欢迎。据MAIgoo网编了解，其中金钩虾米堪称虾米中的上品，这种虾米个头大，只只匀称，烤熟时尾巴弯曲似钩，故名“金钩”，也称“开洋”。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
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