时间：2024/9/28 13:24:33 编辑： 来源：互联网 标签：番茄,蔬菜,产地,中国,特产熟食干货,
元谋县全年无霜、光热资源充足，以盛产冬春无公害蔬菜闻名全国，素有“中国冬早蔬菜之乡”、“金沙江畔大菜园”、“天然温室”等美誉，是全国十大蔬菜基地之一。元谋冬早蔬菜具有规模大、品种多、产量高、品质优的特点，也是楚雄著名的农产品（蔬菜类）特产。元谋冬早蔬菜有洋葱、番茄、菜豆、小米辣、美人椒等30多个，尤以元谋番茄最为有。元谋番茄是云南省楚雄州元谋县的地方特产，由于红色果形似樱桃，又名樱桃番茄，这里所产的元谋番茄果肉汁多糖分高，鲜食口感好。元谋无公害洋葱、番茄、菜豆被授予“云南名牌产品”称号。元谋冬早蔬菜更是入选中国特色农产品优势区。
中垾番茄是安徽省合肥市巢湖市中垾镇的特产。巢湖中垾镇位于巢湖北岸，河汊纵横，用水极为方便，圩田肥沃，一年四季分明，全年有太阳光照时间达两百多天，年平均气温16摄氏度，再加上离合肥市区近，交通方便，特别适合种植大棚蔬菜和瓜果。中垾番茄种植历史悠久，上世纪90年代起建立了罗巷番茄生产基地，因其色泽美、果形匀、口感纯、品质优而畅销合肥等周边城市。中垾番茄为国家农产品地理标志保护产品。
金塔番茄是甘肃省酒泉市金塔县特产，具有果色纯正、果型整齐的特点。金塔番茄果肉坚实，烂果率低，果实抗裂、耐压、耐贮运，而且可溶性固形物含量和番茄红素高，营养价值很丰富，很适合制酱和做番茄丁、番茄干，适于加工高质量的番茄酱。番茄有开胃消食、生津止渴、美容护肤的功效，尤其适合肾炎患者、心脑血管疾病患者，不过急性肠炎患者、脾胃虚寒者要慎食，而且也不宜和黄瓜、猪肝等同食，会破坏营养成分。
百色番茄，广西壮族自治区百色市特产，全国农产品地理标志。百色番茄品种较多，主要有千禧、红妃6号、金币等樱桃番茄和艾比利、罗拉等大果型番茄，前者果实椭圆，后者果实高扁圆形，都品质佳、口感优。百色优越的地理位置和气候条件，有利于番茄的营养物质积累、膨大和成熟，2014年，百色市成为中国主要的“南菜北供”基地；2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“百色番茄”实施国家农产品地理标志登记保护。
河套番茄，内蒙古巴彦淖尔市特产，巴彦淖尔市产的河套番茄，果形椭圆，果面光滑，果实肉厚，成熟果为红色，平均果重60克左右，口感好、酸甜适中、清润鲜美、汁多爽口。河套番茄营养丰富，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏，产品有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄炒蛋是番茄最常见的吃法，先将鸡蛋打散炒好，然后再放入切块的西红柿炒熟即可，简单营养又美味。
崔家集西红柿是山东青岛平度市的特产，主要有樱桃型、中果型两个类型，都风味浓郁、味美多汁，富含多种营养元素，具有健胃消食，生津止渴，润肠通便等功效，此外，番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，对防癌抗癌，延缓衰老有良好的辅助治疗作用。
古城番茄，山东省潍坊市寿光的特产，全国名特优新农产品。古城番茄呈橄榄形，果实端正，果色鲜艳有光泽，果肉厚实多汁、口感细腻、润口清甜，在藤上可自然形成果干，果干口感香甜，有嚼劲，硬度高，方便储运。据排行榜ABC小编了解，番茄可以开胃消食、生津止渴、抗菌消炎，还有保护血管、防治癌症的功效，常吃番茄可以清除体内多余的氧化自由基，从而起到美容护肤、抗衰老的作用。
胡阳西红柿，山东省临沂市费县特产，全国农产品地理标志。胡阳西红柿单果重250克左右，果型圆整，大小均匀，粉红透亮，生食口感清香沙口，熟食口感甜酸适口。西红柿和不同食材搭配有不一样的功效，西红柿加土豆有助于平稳血压；保护血管；西红柿加茄子有助于抗氧化和防癌；西红柿加大蒜可以提高免疫力。胡阳西红柿远销全国十多个省、市、自治区，从北京到广州，从上海到重庆，从大型超市到老百姓餐桌，都有胡阳西红柿的身影。
东海西红柿产于江苏省连云港市。东海县是江苏省著名的“蔬菜基地”，其中西红柿种植面积相对较大。“东海西红柿”由于维生素C含量高、甜度适口、品质优、耐贮运等特性深受市场欢迎、畅销省内外。年产西红柿近30万吨，年产值过10亿元，带动数万农民增收致富，走出了一条独具特色农业结构供给侧调整之路。
北票番茄，辽宁省朝阳市北票市特产，全国农产品地理标志。北票番茄呈高圆形或扁圆形，果个均匀，果实硬度高，果面清洁，维生素C、钙、硒、铁和番茄红色素含量等内在指标明显高于外地番茄，营养价值丰富。北票西红柿有红色、粉色和黄色三种颜色，红色北票西红柿一般呈微扁圆球形，肉厚，味甜，汁多爽口，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红北票西红柿，近圆球形，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳；黄色北票西红柿，果实较大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙，生食味淡，宜熟食。
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