时间:2024/11/14 16:48:01 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,茂名市,特产熟食干货,广东省,地理标志产品,
茂名市种植龙眼的历史悠久,最早可追溯到2000年前的汉代,在唐代,龙眼更是被列为朝廷贡品。明代名医李时珍在《本草纲目》中记载:“龙眼味甘,开胃健脾,补脑益智”。储良龙眼原产茂名,作为一个品种有100多年历史,是我市的传统的名牌特产。储良龙眼母树现存于茂名市高州分界镇储良村,该品种是茂名市水果管理部门1982年进行水果品种检查、选优时从茂名市高州分界镇储良村发现的一棵优良单株,故定名为“储良龙眼”。
信宜怀乡鸡,又称“三黄鸡”,广东省信宜市特产,肥瘦适中,皮黄骨酥,肉香滑,为筵席之上乘佳肴,受到省内外食客的赞赏。怀乡鸡常见的做法是白切鸡,煮熟后的怀乡鸡,金黄清香、晶莹剔透、皮下脂肪少而肉包含的脂肪则比起其它的鸡稍高,入口真正肥而不腻,口腔中带有丝丝的甜味,骨酥肉嫩,令人垂涎三尺。或者做怀乡鸡汤,只放食盐,煮熟后喝汤,味道特别好,再吃鸡肉,浓郁的鸡味,于口腔中回味无穷。
茂名市白糖罂荔枝的产地范围包含茂名市辖区三市一县两区75个镇,产地范围东至电白县望夫,马踏两镇,南至茂港区沙院镇,西至华州市兰山镇,北至信宜市池洞镇等。白糖罂荔枝作为茂名地区早熟荔枝特优品种,其果品质上等,色泽鲜红,果顶浑圆似歪心形,皮薄而带有鳞皮,果核小肉厚呈白蜡色,肉质爽脆,清甜带蜜香,又被人们称为“蜂糖罂。”白糖罂荔枝是典型的南亚热带果树,对气候及地理条件的要求极为严格,茂名以山地丘陵为主,兼有沙质的红壤或赤红壤,土层较为深厚。
高州市加工高州桂圆肉的历史悠久,早在清朝就有将高州桂圆加工成高州桂圆肉的传统。高州桂圆肉主要由鸡眼、石硖、储良等品种龙眼鲜果生晒或烘干而成,性温味甘,产品独特,手感干爽、肉质硬朗、色泽金黄、甜脆可口,富含蛋白质、维生素和可溶性糖分等,自古以来就被视为滋补佳品和滋补良药,具有开胃益脾、养血安神、健脑益智、补养心脾等功效,有“南方人参”之美称,闻名省内外,深受消费者欢迎。
新垌茶生长时青绿油润,密秀结实,馥郁芬芳;加工后紧结光滑,色泽绿润,香气馥郁,质量上乘;冲泡后茶色清亮,汤色绿明,茶味浓醇;饮后清心爽口,回甘力强,回味无穷。具有“清、甘、香、滑”之誉。据化验分析,新垌茶富含微量元素,所含的茶多酚、氨基酸、维生素、叶绿素以及芳香物质,都比一般绿茶的含量多,色、香、味、形俱佳,有提神醒脑、消除疲劳、去郁消滞、行气镇痛、促进血液循环等功效。
茂名高脚遁地蕾香蕉,广东省茂名市特产,中国国家地理标志产品。茂名高脚遁地蕾香蕉果肉黄白色,果质柔软,清甜芳香,营养价值高。茂名高脚遁地蕾香蕉被中国绿色食品开发中心认证为绿色食品A级产品。茂名市以山地丘陵为主,兼有平原和沿海滩涂,平均雨量分布均匀,土壤结构良好,疏松透气,属热带向亚热带过渡地带,具有气候温暖,光照充足,雨量充沛,无霜期长的特色,适宜高脚遁地雷香蕉的生长。
化橘红,又叫化州橘红,是广东省茂名市化州市的特产,一种名贵中药材,有“南方人参”之称,明清时期成为朝庭贡品,其制剂及工艺品曾红极一时,是“中国四大南药”和“十大广药”之一。化橘红的特点是果皮表面黄绿色或青褐色,密布茸毛,有小油室,气味芳香,性温、味苦、微辛;总黄酮含量≥5.50%,柚皮苷含量≥5.00%,野漆树苷含量≥0.20%,挥发油含量≥0.50%。
水东芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物芥菜的栽培品种。中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名,也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。水东芥菜是以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种,是群众常食用的一个品种。
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2024-11-15