时间：2024/10/4 5:08:58 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,茂名市,特产熟食干货,广东省,地理标志产品,
茂名市种植龙眼的历史悠久，最早可追溯到2000年前的汉代，在唐代，龙眼更是被列为朝廷贡品。明代名医李时珍在《本草纲目》中记载：“龙眼味甘，开胃健脾，补脑益智”。储良龙眼原产茂名，作为一个品种有100多年历史，是我市的传统的名牌特产。储良龙眼母树现存于茂名市高州分界镇储良村，该品种是茂名市水果管理部门1982年进行水果品种检查、选优时从茂名市高州分界镇储良村发现的一棵优良单株，故定名为“储良龙眼”。
信宜怀乡鸡，又称“三黄鸡”，广东省信宜市特产，肥瘦适中，皮黄骨酥，肉香滑，为筵席之上乘佳肴，受到省内外食客的赞赏。怀乡鸡常见的做法是白切鸡，煮熟后的怀乡鸡，金黄清香、晶莹剔透、皮下脂肪少而肉包含的脂肪则比起其它的鸡稍高，入口真正肥而不腻，口腔中带有丝丝的甜味，骨酥肉嫩，令人垂涎三尺。或者做怀乡鸡汤，只放食盐，煮熟后喝汤，味道特别好，再吃鸡肉，浓郁的鸡味，于口腔中回味无穷。
茂名市白糖罂荔枝的产地范围包含茂名市辖区三市一县两区75个镇，产地范围东至电白县望夫，马踏两镇，南至茂港区沙院镇，西至华州市兰山镇，北至信宜市池洞镇等。白糖罂荔枝作为茂名地区早熟荔枝特优品种，其果品质上等，色泽鲜红，果顶浑圆似歪心形，皮薄而带有鳞皮，果核小肉厚呈白蜡色，肉质爽脆，清甜带蜜香，又被人们称为“蜂糖罂。”白糖罂荔枝是典型的南亚热带果树，对气候及地理条件的要求极为严格，茂名以山地丘陵为主，兼有沙质的红壤或赤红壤，土层较为深厚。
高州市加工高州桂圆肉的历史悠久，早在清朝就有将高州桂圆加工成高州桂圆肉的传统。高州桂圆肉主要由鸡眼、石硖、储良等品种龙眼鲜果生晒或烘干而成，性温味甘，产品独特，手感干爽、肉质硬朗、色泽金黄、甜脆可口，富含蛋白质、维生素和可溶性糖分等，自古以来就被视为滋补佳品和滋补良药，具有开胃益脾、养血安神、健脑益智、补养心脾等功效，有“南方人参”之美称，闻名省内外，深受消费者欢迎。
新垌茶生长时青绿油润，密秀结实，馥郁芬芳；加工后紧结光滑，色泽绿润，香气馥郁，质量上乘；冲泡后茶色清亮，汤色绿明，茶味浓醇；饮后清心爽口，回甘力强，回味无穷。具有“清、甘、香、滑”之誉。据化验分析，新垌茶富含微量元素，所含的茶多酚、氨基酸、维生素、叶绿素以及芳香物质，都比一般绿茶的含量多，色、香、味、形俱佳，有提神醒脑、消除疲劳、去郁消滞、行气镇痛、促进血液循环等功效。
茂名高脚遁地蕾香蕉，广东省茂名市特产，中国国家地理标志产品。茂名高脚遁地蕾香蕉果肉黄白色，果质柔软，清甜芳香，营养价值高。茂名高脚遁地蕾香蕉被中国绿色食品开发中心认证为绿色食品A级产品。茂名市以山地丘陵为主，兼有平原和沿海滩涂，平均雨量分布均匀，土壤结构良好，疏松透气，属热带向亚热带过渡地带，具有气候温暖，光照充足，雨量充沛，无霜期长的特色，适宜高脚遁地雷香蕉的生长。
化橘红，又叫化州橘红，是广东省茂名市化州市的特产，一种名贵中药材，有“南方人参”之称，明清时期成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。化橘红的特点是果皮表面黄绿色或青褐色，密布茸毛，有小油室，气味芳香，性温、味苦、微辛；总黄酮含量≥5.50%，柚皮苷含量≥5.00%，野漆树苷含量≥0.20%，挥发油含量≥0.50%。
水东芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物芥菜的栽培品种。中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。水东芥菜是以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种，是群众常食用的一个品种。
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