原来樟树有这么多美食小吃樟树霉豆腐上榜,第一是樟树清汤

时间：2024/11/19 11:43:14 编辑：来源：互联网标签：宜春市,特色小吃,小吃,美食,江西省,

【导语 INTRODUCTION】

原来樟树有这么多美食小吃樟树霉豆腐上榜,第一是樟树清汤扩展整理了关于小吃相关精选推荐如：洛阳驴肉汤,马集烧鸡,虎皮羊肠,扬州烫干丝,酸辣粉,栖凤渡鱼粉,凉州浆水面,羊排小揪面,李连贵熏肉大饼,砂锅粉。樟树市是“中国药都”，江西四大名镇之一，四特酒之乡，素有“赣中粮仓”之称，悠久的历史和多元的生活造就了樟树独具特色的餐饮美食。那么，樟树特色美食小吃有哪些呢？排行榜ABC小编为你整理了樟树九大小吃及排行榜，包括樟树清汤、樟树冻粉、永泰板鸭、樟树炒粉、樟树拌粉、刘公庙挂面、义城油面等樟树著名的小吃，一起来看看吧。

原来樟树有这么多美食小吃

推荐排行

随机排行

人气排行

01
樟树清汤>>
0
02
樟树冻粉>>
03
永泰板鸭>>
04
樟树炒粉>>
05
樟树拌粉>>
0
06
刘公庙挂面>>
07
义城油面>>
08
樟树霉豆腐>>
09
苎麻米果>>

原来樟树有这么多美食小吃

1、樟树清汤

樟树清汤，亦称馄饨、云吞、抄手，樟树本地人称之为“猴子”包面，是江西宜春樟树市的传统风味小吃。从明末清初开始成形，有着数百年的历史，遍布于樟树城乡，在樟树是家喻户晓，也是宜春一道久负盛名的面食小吃。猴子包面系以精粉作皮，鲜猪肉作馅，拌以香油、油渣，撒以葱花和香菜。其皮薄透明，馅满而实，香味诱人，咸淡可口。食时，根据个人口味，还可佐以胡椒粉或辣椒末，更加味美。

2、樟树冻粉

樟树冻粉是宜春樟树一道非常具有本地特色的传统风味美食，在樟树街头巷尾皆有售卖。樟树冻粉形同豆腐，色泽如玉，韧而不硬。佐料也很有讲究，有姜末、萝卜干、麻油、酱油、香葱末、辣椒末等。吃起来口感滑爽，味道鲜美。

3、永泰板鸭

永泰板鸭是宜春樟树有名的特色美食小吃之一，精选纯红毛土鸭，圈养赣江流域，喂料纯稻谷，无任何激素喂养，板鸭经选杀、脱毛、除杂、烘烤、晒露等工序精心制作，味香肉嫩、色泽光鲜、独具风味。永泰板鸭远销港、澳、台、新加坡等国家和地区，多次荣获江西省产品质量优胜奖。

4、樟树炒粉

樟树炒粉是樟树民间的一种传统食物，也是宜春樟树特色面食小吃之一，其口感滑韧香辣，味道鲜美。樟树炒粉的制作方法是将粉放入锅加以炒制，炒时配以瘦肉丝、红椒、青菜、大蒜等，再加上味精、盐、酱油等，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。米粉在樟树可谓是最大众化的美食了，不论是早餐店，大排档，夜宵店，还是餐厅，菜单上都少不了樟树炒粉，樟树拌粉这些菜目。樟树炒粉素有名气，排行榜ABC小编推荐去尝尝。

5、樟树拌粉

樟树拌粉，俗称腌粉，是四季皆宜的小吃，是江西省樟树市的一种风味小吃。樟树拌粉制作原料是晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。

6、刘公庙挂面

刘公庙挂面是宜春樟树特色传统面食小吃，源于清代，至今已有200多年历史，具有用料考究、做工精细、盘圆不折、耐煮不糊，闻有清香，吃而爽口，有“细若锦丝、亮如银线”的美誉。刘公庙挂面吃法简单，取适量油面，下锅焖煮，加上自己喜爱的佐料和臊子即可。刘公庙镇有“挂面之乡”的美誉，家家户户都有纯手工制作挂面的技术和传统，刘公庙挂面已成为馈赠亲友的礼品，并远销省内外，是宜春樟树著名的特产小吃。

7、义城油面

义城油面也是宜春樟树特色传统面食小吃，与刘公庙的手工挂面可谓是齐名，以其色、香、味、形上佳、营养丰富征服了众多食客。义成虽地处偏远山区，但当地的饮食文化却远近闻名，除了广为吃货们所称道的义城拌粉之外，其义成油面也是很有名气的。

8、樟树霉豆腐

霉豆腐是中国流传数千年的特色传统民间美食，是一道经久不衰的美味佳肴，也是宜春樟树特色小吃之一。在樟树农家，一般都有自制霉豆腐的习惯，制作时选择上好豆腐让其自然发酵上霉，之后在上面淋上一些白酒装缸密封，3个月后便可食用。其味清香、细嫩、味美、可口。尤其是启缸开封时，满室皆香，令人垂涎欲滴。

9、苎麻米果

苎麻米果是宜春樟树特色风味小吃，是利用苎麻叶、糯米等食材制作而成的天然食品，口感独特、有嚼劲，是樟树农家自制的特色食品，深受游客喜欢。排行榜ABC美食小编推荐宜春樟树其他特色美食：春丝面条、樟树荞麦面、油炸豆腐、印饼等。

01
洛阳驴肉汤>>
02
马集烧鸡>>
0
03
虎皮羊肠>>
04
扬州烫干丝>>
05
酸辣粉>>
0
06
栖凤渡鱼粉>>
0
07
凉州浆水面>>
08
羊排小揪面>>
0
09
李连贵熏肉大饼>>
10
砂锅粉>>
0

精选小吃相关热门推荐

1、洛阳驴肉汤

洛阳驴肉汤是河南省洛阳市的一道著名小吃，与牛肉汤、羊肉汤并称“洛阳三大名汤”，是由清汤炖驴肉而成，也是到了洛阳一定要吃的美食之一。洛阳驴肉汤采用的是新鲜的驴骨，加入了大蒜炖制而成，做好的驴肉汤肉汤分明，驴肉烂而不腻，汤色白似乳，香味扑鼻，营养丰富，老少皆宜，食者称绝。

2、马集烧鸡

马集烧鸡最早出现在清朝末年，至今已有100多年的历中，创始人为马集镇马集村人马登榜，马集烧鸡之所以好吃是因为其选料讲究，宰杀之后立即烹制，同时配以20多种佐料，以及循环使用的百年老汤，小火焖煮两个多小时，不含任何添加剂，刚出锅的烧鸡色泽鲜亮，香烂可口，味道鲜美。马集烧鸡可与道口烧鸡、德州扒鸡和符离集烧鸡相媲美。

3、虎皮羊肠

虎皮羊肠是四川绵阳小吃前十名，是非常有特色的一道美食在绵阳极其的受欢迎。用青椒和羊肠合做的美食不常见，虎皮羊肠的做法是先在盘中摆上油炸过后的青椒，把熟羊肥肠切成段，用盐、酱油、花椒水渍入味，用水豆粉拌匀。锅内菜油烧至七成热时，下肥肠炸至呈黄色时，捞出沥干油。滗去余油，下蒜片、姜片、葱段炒香，下水发木耳、肥肠合炒，烹入滋汁，淋香油簸匀即成。虎皮羊肠属于热菜，口感咸香适中而且不膻不腻，软中略带点脆，弹牙有嚼劲，越嚼越香，是个下酒的好菜。

4、扬州烫干丝

烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的特色美食小吃，早茶名点之一，江苏特色美食小吃色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。在烫干丝中，扬州烫干丝与泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同，也形成了两地烫干丝的不同口感与风味。作为扬州名点心烫干丝，朱自清在《说扬州》里也提到过烫干丝："烫干丝先将一大块方的豆腐干飞快地切成薄片，再切为细丝，放在小碗里用开水一浇，干丝便熟了，滗去水，再浇上卤汁，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。这个菜做法很简单，味道和口感都很好。烫干丝也被中国烹饪协会评选为江苏榜“中国地域十大名小吃”。

5、酸辣粉

素有“天下第一粉”之美名的重庆酸辣粉，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，不仅是重庆广为流传的一种地方传统名小吃，也深受全国人民喜爱。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙、这都是因为主粉需由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制而成，是纯天然绿色食品。其次再加上口味麻辣酸爽、浓香开胃的汤，真是迷人销魂的味道。

6、栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉是湖南郴州的著名小吃，发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇，在郴州相当出名，就像是重庆的酸辣粉、柳州的螺蛳粉一样有名。传统的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，是用纯手工制作的米粉做出来的。尤其是栖凤渡鱼粉的红汤以鲜辣出名，一碗粉下肚，汗流满面，也酣畅淋漓。栖凤渡鱼粉常见的做法是河鲢鱼杀了熬成鱼汤，加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成鱼粉食用即可，成为郴州当地有名的早餐小吃。

7、凉州浆水面

浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，广泛流传于甘肃、宁夏、山西、陕西一带。武威特色有名的小吃有哪些？凉州浆水面算其一，看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳。据M aigoo网编辑了解，凉州浆水面的浆水菜一般选用新鲜的芹菜、白菜、甘蓝等叶类蔬菜做成，煮熟的面条，调入清凉的浆水，味酸、辣、清香，别具一格，吃一碗顿觉清凉透心。此外，还有不少人把浆水直接作为一种饮料，在夏季代替茶喝。

8、羊排小揪面

羊排小揪面是宁夏的特色美食，尤以宁夏吴忠的羊排小揪面最为正宗，面片配上宁夏的羊肉筋道有味，是非常受宁夏人民欢迎的美食。材料：羊肉、土豆、韭菜、西红柿、番茄酱、葱、姜、蒜、辣椒面（不是辣椒粉）、盐、老抽、醋、五香粉（花椒大料粉）、鸡精。羊排小揪面最好使用新鲜羊肉，和高筋粉以保证面的口感和味道，面片不宜过多容易粘结，配螺丝菜或其他咸菜搭配食用味道更佳。

9、李连贵熏肉大饼

熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创，1950年从吉林省梨树县传入沈阳，是有名的“沈阳老字号”美食。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。

10、砂锅粉

砂锅粉是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，是福泉十大名吃之一。砂锅粉常见的有火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种，Q弹的米粉搭配不同口味的臊子，辣烫鲜香，风味独特。福泉人们尤其在冬季最喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服，具有驱寒暖胃之功效，特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。

01
樟树清汤>>
0
02
樟树冻粉>>
03
永泰板鸭>>
04
樟树炒粉>>
05
樟树拌粉>>
0
06
刘公庙挂面>>
07
义城油面>>
08
樟树霉豆腐>>
09
苎麻米果>>

原来樟树有这么多美食小吃樟树霉豆腐上榜,第一是樟树清汤

1、樟树清汤

2、樟树冻粉

3、永泰板鸭

4、樟树炒粉

5、樟树拌粉

6、刘公庙挂面

7、义城油面

8、樟树霉豆腐

9、苎麻米果

1、洛阳驴肉汤

2、马集烧鸡

3、虎皮羊肠

4、扬州烫干丝

5、酸辣粉

6、栖凤渡鱼粉

7、凉州浆水面

8、羊排小揪面

9、李连贵熏肉大饼

10、砂锅粉

1、樟树清汤

2、樟树冻粉

3、永泰板鸭

4、樟树炒粉

5、樟树拌粉

6、刘公庙挂面

7、义城油面

8、樟树霉豆腐

9、苎麻米果

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>

原来樟树有这么多美食小吃 樟树霉豆腐上榜,第一是樟树清汤

1、樟树清汤

2、樟树冻粉

3、永泰板鸭

4、樟树炒粉

5、樟树拌粉

6、刘公庙挂面

7、义城油面

8、樟树霉豆腐

9、苎麻米果

1、洛阳驴肉汤

2、马集烧鸡

3、虎皮羊肠

4、扬州烫干丝

5、酸辣粉

6、栖凤渡鱼粉

7、凉州浆水面

8、羊排小揪面

9、李连贵熏肉大饼

10、砂锅粉

1、樟树清汤

2、樟树冻粉

3、永泰板鸭

4、樟树炒粉

5、樟树拌粉

6、刘公庙挂面

7、义城油面

8、樟树霉豆腐

9、苎麻米果

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>

原来樟树有这么多美食小吃樟树霉豆腐上榜,第一是樟树清汤