时间:2024/11/19 22:33:19 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,大理,特产熟食干货,云南省,地理标志产品,
下关沱茶创制于云南下关,故又名下关沱茶,为国家地理标志保护产品,是大理著名的特产茶叶。下关沱茶是云南茶中相当古老的制品,创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,沱茶形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。在国外,人称减肥茶、美容茶、益寿茶。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。下关沱茶更是连续多次被评为云南省优质产品、国家质量银质奖、国家级名茶、云南省名茶等称号。MAIgoo小编推荐云南其他特产名茶:老姆登茶、回龙茶、云龙茶、底圩茶、白竹山茶、剑川怡王茶、丽江雪茶、翠华茶、宝洪茶、墨江云针、磨锅茶、云南花茶等。
朱苦拉咖啡是餐馆名称,在郑州市 ,营业时间10:00-24:00。在传播咖啡文化的长河中,少不了咖啡品饮,在神奇的朱苦拉,在宾川热区大地,喝咖啡不再是高端的消费,平常如普通人家的喝茶。诸如宾川的“二对咖啡”、“若客来咖啡”等一大批以咖啡品饮为主的农村咖啡馆如雨后春笋应运而生,逐步形成了咖啡品饮习俗。品尝咖啡,品尝的是宾川的民族特质;种植咖啡,种植的是宾川的文化传承。在大理白族自治州宾川县渔泡江峡谷中的平川镇朱苦拉村,生长着中国最古老的咖啡树。
鹤庆乾酒是大理鹤庆县云鹤镇特产,为国家地理标志保护产品,与火腿、猪酐酢被誉为鹤庆三宝之一,是大理著名的特产名酒,在滇西北一带,鹤庆酒可以说是家喻户晓。民谣里传唱——“丽江粑粑鹤庆酒,剑川木匠到处有”,于清末成为全国有名的白酒,并留下了云南十八怪之一“鹤庆乾酒用纸带”的传说。鹤庆乾酒曾被御封为每年进贡朝廷的贡品,成了宫廷御用酒。鹤庆乾酒酒体清澈透明,清香纯正、具有酒曲和麦香谐调的优雅香气。鹤庆乾酒选用高海拔大麦、天然泉水,加上56种中草药制成的酒曲,经过蒸煮、发酵、陈贮等工序精心酿制而成,闻其药香不见其色,保持了云南小曲清香型白酒的传统风格,酒体丰满、风味古朴、清香幽雅。
宾川柑橘的产地是云南省大理白族自治州宾川县,宾川县地处金沙江南岸干热河谷地带,气温高、日照长、昼夜温差大、土壤肥厚,造就了宾川柑橘优良的品质,素有“橘果之乡”的美誉。宾川柑橘主要以丰脐、纽荷尔、朋娜等脐橙类和柑类的宽皮椪柑中熟品种为主,具有糖分高,风味浓,色泽鲜艳,品质较好的特点,而且上市时间长、丰产稳产,不仅在省内很受欢迎,而且还销往成都、攀枝花、上海、深圳、广州等城市,并远销到越南、缅甸、泰国、马来西亚、新加坡等国家。
洱源梅子是云南省的特产。是国家地理标志认证产品。因海拨高,所以很少有病虫害。洱源县素有“梅果之乡”称号,所产梅果肉厚、核小、味佳,各种营养成分指标居全国之冠,全村梅果种植面积达上万亩,鲜梅产量达180万公斤,被列为第三批全国农业标准化示范基地。农民生产主要从事以梅子种植为主的经果业。改革开放以来,该村根据种梅历史悠久的优势,开始大量种梅,培育了3000亩优质梅子示范基地,被列为第三批全国农业标准化示范区。
漾濞核桃又名漾濞大泡核桃,是我国核桃的优良品种,以果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富而驰名中外,是大理白族自治州漾濞彝族自治县特产,也是大理著名的特产干果。漾濞县以盛产核桃著称,清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说“核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之”,因此被国务院命名为“中国核桃之乡”,并载入《中华之最荣誉大典》。漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、出仁率和出油率高、营养丰富,主要种植品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃等,是云南省重要的出口商品之一。
祥云红梨是云南省大理白族自治州祥云县特色产品,在2022年2月16日列入地理标志保护产品名单。祥云红梨特点是皮薄汁水丰富,口感清甜爽口,果皮殷红诱人,受到了广泛的欢迎。梨具有清热生津、润肺止咳、解酒毒、润肠通便的功效,常吃红梨对身体是有好处的,可以直接吃,也可以做银耳炖梨或者川贝蒸梨。云南祥云红梨产业持续快速发展,鲜果产品走俏市场、量价品质稳中有升,全面实现产销两旺,对本地红梨产业的发展形成了巨大的正向拉动作用。
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2024-11-25