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青海果洛州有什么土特产排名好的一览表

时间：2024/10/3 8:02:29 编辑： 来源：互联网 标签：果洛藏族自治州,中国特产,青海美食,青海省,重点城市,

【导语 INTRODUCTION】
青海果洛州有什么土特产排名好的一览表扩展整理了关于地方特产相关精选推荐如：天台乌药,商茯苓,花秋土鸡,双城西瓜,甘德牦牛,旗峰腊味,海伦大豆,那林鱼,隆子黑青稞,怀集茶秆竹。果洛州位于青海省境内，果洛藏族自治州风景壮丽，自然资源丰富，果洛州特产具有浓郁的当地特色，如果有机会到果洛州旅游，那么果洛州有什么特产值得带走呢？比较受欢迎的有果洛蕨麻、甘德牦牛、玛多藏羊、果洛大黄、久治牦牛、青海冬虫夏草、班玛藏雪茶等。以下，请看排行榜ABC小编带来的果洛十大特产排行榜，了解更多果洛州有名的特产及相关情况。
青海果洛州有什么土特产
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    果洛蕨麻>>
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青海果洛州有什么土特产

1、果洛蕨麻

果洛蕨麻是青海果洛藏族自治州特产，体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，它的根富肉质，呈圆果形，味甘美，富含多种营养成分，其性甘、温。果洛蕨麻是果洛牧民补充维生素和矿物质的重要来源，也是调整食物结构的主要食材，经常大量食用，不上火，具有生津、止渴、健脾益胃、收效止血、止咳、利痰、益气补血的作用，其嫩叶还可作为饲料和春季蔬菜。

  • 分类： 中药材
  • 产地： 青海省果洛藏族自治州
  • 农产品标志产品编号： AGI01446
  • 农产品标志证书持有者： 果洛藏族自治州草原监理站
  • 农产品标志登记年份： 2014年

2、甘德牦牛

甘德牦牛是青藏高原地区特有的古老原始品种，具有耐高寒、耐劳苦、耐粗放、善攀登、抗病力强的特性，素有“高原之舟”的誉称。据MAIgoo网编了解，甘德牦牛肉食用品质好，其亲水率高，肉食用品质好，其亲水率高，贮存损失及烹饪损失小，肉质鲜美细嫩，色泽鲜红，受到很多食客的赞赏。2013年12月30 日，原中华人民共和国农业部正式批准对“甘德牦牛”实施农产品地理标志登记保护。

  • 分类： 畜禽肉蛋
  • 产地： 青海省果洛藏族自治州甘德县
  • 农产品标志产品编号： AGI01364
  • 农产品标志证书持有者： 甘德县畜牧兽医站
  • 农产品标志登记年份： 2013年

3、玛多藏羊

玛多藏羊是青海果洛州玛多县的特产，全身被毛纯白，毛辫长，体格大，身躯长，胸深广，前胸发达开阔，背腰平直，整个体形似长方形。玛多藏羊的特点是羊肉色鲜红，有光泽，肌纤维致密，富有韧性；煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，无膻味、具羊肉固有的香味。味道鲜美纯正、口感好，肥瘦相间、香味浓郁、风味独特等特点，在羊肉中独具特色。

  • 分类： 畜禽肉蛋
  • 产地： 青海省果洛藏族自治州玛多县
  • 农产品标志产品编号： AGI01365
  • 农产品标志证书持有者： 玛多县畜牧兽医工作站
  • 农产品标志登记年份： 2013年

4、果洛大黄

果洛大黄是青海果洛藏族自治州的特产，根茎呈圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理及星点散在，未除去外皮者表面棕褐色，有横皱纹及纵沟，顶端有茎叶残基。据了解，果洛大黄除具有泻火解毒、活血消瘀等传统功效外，还具有突出的抗菌、抗病毒、抗衰老、调节免疫功能的作用。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“果洛大黄”实施国家农产品地理标志登记保护。

  • 分类： 中药材
  • 产地： 青海省果洛藏族自治州
  • 农产品标志产品编号： AGI01447
  • 农产品标志证书持有者： 果洛藏族自治州草原监理站
  • 农产品标志登记年份： 2014年

5、久治牦牛

青海有什么牛肉最好吃？久治牦牛，是青海果洛州久治县的特产，是青藏高原的特有牛种，由野生牦牛驯化而来，乳、肉、皮、毛、役兼用。久治牦牛宰杀后从胴体上看，肌肉光泽润滑，色泽略深，脂肪淡黄色，肌纤清晰有坚韧性，呈明显的大理石纹，弹性好，指压后的凹陷立即恢复。久治牦牛肉煮沸后的肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，具特有的香味，味香四溢。此外，牦牛肉营养丰富，具有蛋白质含量高，能量含量高，脂肪含量低，胆固醇低，矿物质元素含量丰富等。

  • 分类： 畜禽肉蛋
  • 产地： 青海省果洛藏族自治州久治县
  • 农产品标志产品编号： AGI01448
  • 农产品标志证书持有者： 久治县畜牧兽医工作站
  • 农产品标志登记年份： 2014年

6、青海冬虫夏草

青海冬虫夏草是青海省特产，在大部分地区都有分布，其中海北州的品质就很不错。海北州的青海冬虫夏草，色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮，富含人体必需氨基酸和糖、维生素及钙、钾等元素，具有补肾益肺，止血化痰的功效，主治腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。青海冬虫夏草可单用，可与沙参、川贝母、阿胶等同用，也可与鸡、鸭、猪肉等炖服，对人体很有益。

  • 分类： 中药材
  • 产地： 青海省

7、班玛藏雪茶

班玛藏雪茶是青海果洛州班玛县的特色产品，生长在海拔3200米-3600米的玛可河原始森林河谷地带，分红茶和绿茶两种。藏雪茶绿茶以花叶海棠、变叶海棠新梢为原料，不经发酵，只经高温杀灭各种氧化酶，经揉捻、干燥制成；冲泡后茶汤碧绿、叶底青翠，清香味和。藏雪茶红茶则是一种经过全发酵制成的茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成；冲泡后茶红汤赤、香甜味醇。

  • 分类： 茶叶
  • 产地： 青海省果洛州藏族自治州班玛县

8、花斑裸鲤

青海湖花斑落鲤主产于青海玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊，柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现，是黄河上源重要经济鱼类。青海花斑裸鲤属杂食性鱼类，食性范围广，栖息于水的中层，生长缓慢，肉质较好，其肉质多脂，味道鲜嫩，富有营养，鱼子有毒，不能食用；鱼肉除鲜食外，还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品，便于久藏及远销。

  • 分类： 地方特产
  • 产地： 青海玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊
  • 口味/口感： 肉质多脂，味道鲜嫩

9、狗浇尿

青海果洛州有什么土特产排名好的一览表

狗浇尿，又称狗浇尿油饼，是青海地区流行的众多面食中的一种，是青海著名的特色面食小吃。青海当地人的饮食也多以面食为主，而狗浇尿是青海家喻户晓的民族特色油饼美食，是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的一道面食，有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。狗浇尿特点是饼色金黄美观、甜香柔软，品尝过的客人无不回味无穷。狗浇尿更是被中国烹饪协会评选为青海榜的“中国地域十大名小吃”。

    10、久治贝母

    久治贝母是青海果洛州久治县的特产，为多年生草本植物，其鳞茎供药用，因其形状得名，能止咳化痰、清热散结。由于地理位置较为偏远，久治野生贝母虽然质地优良，药性较好，是贝母中较为名贵的品种。据了解，久治贝母味苦，性微寒，归肺经，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证。但作为药用食用，必须在医生指导下进行。

    • 分类： 贝母
    • 产地： 青海果洛藏族自治州久治县
    • 口味/口感： 味苦，又兼甘味
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