时间：2024/10/2 17:10:13 编辑： 来源：互联网 标签：零食坚果干果,坚果,人气最高,保健健康养生,养生/饮食,
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，果实为黄褐色，接近球形。榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的美誉。漠河当地盛产榛子，是我国主要的榛子产地，该地区的榛子外形小巧、外壳坚硬、油脂丰富、口感香脆，排行榜ABC小编认为无论作为拌嘴零食还是赠礼佳品都十分合适。
十月份吃什么食物好？可以适当吃一些坚果，核桃就是一种常见且营养价值高的坚果。秋天，是各种坚果类收获的季节，一般来说我国很多地区的核桃采摘都在白露节气前后。平日里我们都是吃干核桃居多，十月前后正是吃新鲜核桃的好时节，一年仅有一次的鲜食。鲜核桃奶油般的果肉，被誉为“植物界的唐僧肉”，新鲜核桃刚从树上摘下，水分多，脂肪含量低，没有干核桃的油腻感，吃起来清香，脆甜。另外，编辑推荐适合秋天吃的坚果：板栗、花生、瓜子、开心果、杏仁等。
花生属于豆类，是生活中常见的一种食材。花生含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸及多种微量元素，能够为产妇补充充足的营养，从而起到通乳下奶、促进乳汁分泌的作用，是下奶最有效的食物之一。如果产妇没什么奶水的话，可以把猪脚和花生放在一起熬汤喝，可以起到催奶的作用；平时煮粥的时候也可以放一点花生，这样饮食比较清淡，而且还不容易发胖。不过需要注意的是，生花生有助于下奶，但不能治疗奶水瘀滞等疾病。
腰果，是原产于美洲的一种肾形坚果，是世界著名四大干果之一，也是世界上最好的坚果之一。腰果的果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜、清脆可口，含有较高的热量。在所有坚果中，腰果含有最多的铁和最多的锌，这两种都对维持我们身体的免疫系统很重要，有助维持骨骼健康，最适合素食主义者和孕妇食用。腰果除了作为零食直接吃外，还可以制成腰果虾仁、蔬菜腰果汤等菜品，还可作为药用、油料、工业原料等。
杏仁是一种营养素密集型坚果，杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子，是一种常见的白色食物。杏仁具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、油脂、不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁、硒等矿物质，尤其是硒的含量为各类坚果之冠，钙含量也比较高。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两类，甜杏仁，性平，偏于滋润及养护肺气，作用缓和，其润肠通便之功效较苦杏仁更为显著；苦杏仁性属苦泄，善降气，入肺和大肠，具有止咳通便功能，苦杏仁内服不宜过量，以免中毒。
板栗也叫梨子、毛栗，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。板栗是强碱性食物，口感香甜，营养丰富，素有“千果之王”的美誉。其所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、碳水化合物、矿物质，可以补肾强筋、益气健脾、缓解肉肌疲劳，还可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、预防和治疗骨质疏松等疾病，是老年人理想的保健食物。此外，每100克板栗钾含量为442毫克，是补钾最佳坚果之一。
巴旦木仁是一种常见的坚果，是蔷薇科桃属植物扁桃的种子。巴旦木果肉干涩不能吃，可吃的是它那香甜可口的果仁，有特殊的甜香风味。扁桃仁营养丰富，含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，其营养价值高出同等量牛肉的6倍，是营养最好的坚果之一。可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料；核壳可提取酒类的着色和风味剂。
夏威夷果（澳洲坚果）以果肉质脆，奶油味著称，是世界上品质最佳的食用用果，素来享有“干果皇后”的美称。夏威夷果营养丰富，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇；并富含维生素B1，可促进糖分转化成能量，能消除疲劳，恢复精力。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果，尤其适合老年人。
开心果是大家比较熟悉的坚果之一，也是世界四大干果之一。开心果的果肉吃起来香香脆脆，非常的好吃，是排行榜ABC小编力荐的一款好吃的坚果零食。而且开心果具有非常丰富的营养元素，有益健康，还被称为“心脏之友”，可降低胆固醇含量，减少心脏病。吃开心果还有补钙的作用，每100g开心果的含钙量为108mg，不过开心果热量很高，怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，是一种著名干果。美国山核桃原产于北美洲，一般9-11月果实成熟，其果壳薄易剥、核仁肥厚、富含脂肪、味道香甜，且产量高。美国山核桃是世界著名的高档干果、油料树种，材果兼用的优良树种。Ma igoo小编了解到，碧根果营养丰富，据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，有很高的营养价值，具有降低胆固醇、营养大脑、美容等功效。
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