时间:2024/11/20 21:53:04 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,湖北省,特产熟食干货,地理标志产品,省份/地区,
秭归脐橙是湖北宜昌秭归县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,与百里洲砂梨、宜昌蜜桔并称为“湖北三大名果”,是湖北省著名的特产水果。秭归县是湖北乃至全国重要的脐橙生产基地,培柑橘历史悠久,已有两千多年历史,被国家有关部门命名为“中国脐橙之乡”,其所产的脐橙果皮色泽鲜艳、橙黄至橙红色、皮薄光滑,肉质脆嫩、汁多化渣、香味浓郁、酸甜可口。秭归脐橙先后被评为“中国知名品牌”、“中华名果”、“湖北十大农产品”、“中国名牌农产品”等。
云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一,云梦鱼面营养十分丰富,食之易于消化吸收,并具有温补益气的作用,被人们美誉为长寿面。云梦鱼面之所以味道特别鲜美,离不开云梦所具有的得天独厚的物产资源条件。由于盛产各种鱼鲜,故以所产鱼面最为出名。云梦民间流传歌谣有:“要得鱼面美,桂花潭取水,凤凰台上晒,鱼在白鹤咀。”说的是城郊有一“桂花潭”,清澈见底,潭水甘美;“凤凰台”距桂花潭不远,地势高阔,日照持久。城西府河中“白鹤分流”处,所产鳊、白、鲤、鲫,鱼肥味美,是水产中之上乘。
房县黑木耳是湖北十堰市房县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,以朵大、肉厚、色深、质优、弹性好、口感润滑、营养丰富、风味独特而著称。早在唐中宗(李显)时,便作为钦点进京贡品而誉满天下,有“山珍之王”的美称,是湖北著名的农产品特产之一。房县是中国著名的黑木耳生产基地县、“木耳之乡”,房县黑木耳入选中欧地理标志首批保护清单。MAIgoo特产小编推荐湖北其他农产品特产:房县香菇、随州泡泡青、钟祥葛粉、恩施土豆、大别山黑山羊、英山茶乡鸡、神农架洋芋、洪山菜薹、舒安藠头等等。
洪湖莲子是湖北省洪湖市的特色产品,颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味,《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。据排行榜ABC网编了解,洪湖市冬夏长,春秋短,四季分明,光照充足,雨量充沛,温和湿润,夏热冬冷,降水集中于春夏,是优良的莲藕种植地区,这里出产的洪湖莲子的特点是含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,可以制成多种饮料、食品。
宜城板鸭是襄阳宜城一道特色风味名吃,为国家地理标志保护产品,也是襄阳著名的特产美食。此菜选用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭,以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序加工而成,外表呈白色、淡黄色,鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香。宜城板鸭吃法多样,常见的吃法是将宜城板鸭放入锅里的蒸架上,放入姜片、料酒上笼蒸熟,取出刷上麻油,宰成小块装盘即可,是饮酒佐餐之佳肴。
羊楼洞砖茶,湖北省赤壁市特产,中国国家地理标志产品。2014年,羊楼洞砖茶文化系统入选农业部第二批中国重要农业文化遗产。羊楼洞砖茶主要有青砖茶和米砖茶两种,青砖茶随着时间推移愈陈愈香,愈浓郁,愈纯正,在特定的地域环境条件下存放较长的陈年青砖茶还可有明显的杏仁香气;米砖茶成品棱角分明,外形美观,纹面图案清晰秀丽、砖面色泽乌亮,冲泡后汤色深红明亮、香气醇和、滋味醇厚。
绿松石是中国“四大名玉”之一,自新石器时代以后历代文物中均有不少绿松石制品。据国内知名宝石专家介绍说,绿松石是一种含有铜、铝、铁等化学元素的磷酸盐类矿物集合体。其颜色正是由它所含有的铜和铁的多少来决定的。如果铜含量高的时候,颜色就非常漂亮,是很漂亮的天蓝色,随着铜含量逐步下降,那么它的颜色会变淡。绿松石形成的必须含有铜、含有磷、含有铝,如果没有这样关键的元素,那就生成不了绿松石矿。
百里洲砂梨是湖北省枝江市百里洲镇的特产。百里洲砂梨,梨大若拳、色若金、甜如蜜,有解暑降温,生津止渴、消热解毒、润脾健胃等独特功效。“百里洲”因四面环水、方圆百里而得名,她是万里长江中最大、最古老的江心沙洲,其地质年龄已过300万岁。百里洲砂梨适宜种植区为百里洲全镇,百里洲四面环水,庞大的水体营造出了独特的小气候,百里洲属亚热带季风型湿润气候,四季分明,日照充足,雨量充沛,气候温和,无霜期长。非常适宜砂梨的生长。
襄阳大头菜,俗称“咸菜”,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称,是中国四大名腌菜之一,也是湖北襄阳著名的特色菜之一。襄阳大头菜的腌制,须三腌、五卤、六晒,腌制后的大头菜呈黄褐色,甘咸适中,香而微酸,脆嫩可口,其味之鲜美,香之浓郁。在襄阳的酒宴上,餐前必定有几碟开胃的小菜,其中大头菜是必不可少的。
巴河莲藕花单瓣、颜色粉红,藕身呈长圆筒形,略呈方形,面上有一平缓凹槽,表皮白色,滋润如玉,无铜锈斑纹。藕孔比一般藕要多两个孔,在民间巴河莲藕又被称为"九孔藕"。每支藕一般为3节,节间粗壮,每节长60厘米左右,挖出后贮藏十天半月而色、香、味不变。巴河莲藕产区-浠水县,气候的显著特征是冬季低温少雨,夏季炎热多雨,秋季凉爽干燥,春季温度多变,一年四季分明。土壤具有典型的南北过度的黄棕壤特征,非常适宜巴河莲藕的生长。
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2024-11-25