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十大哪些蔬菜可以降低血糖

时间：2024/11/15 10:07:29 编辑： 来源：互联网 标签：蔬菜,饮食健康,食疗食补,水果,常见病/小病,

【导语 INTRODUCTION】
十大哪些蔬菜可以降低血糖扩展整理了关于食物功效相关精选推荐如：猪肝,小麦,香蕉,大米,羊肉,板栗,火龙果,苹果,香菇,海带。高血糖是一种发病率非常高的疾病，想要控制，除了吃降糖药外，健康饮食也是非常不错的一种方法，有些蔬菜对于糖尿病病情控制也是很有帮助的。你知道哪种蔬菜有助于降低血糖吗？下面MAIgoo小编分享下16种降血糖的蔬菜，有洋葱、黄瓜、西兰花、大蒜、马齿苋、西葫芦、苦瓜、西红柿、芦笋、黑木耳等等，在这些降血糖的蔬菜中，哪个才是你的最爱？一起来看看吧！
哪些蔬菜可以降低血糖
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哪些蔬菜可以降低血糖

1、洋葱

说到哪些蔬菜降尿酸，很多人都不推荐洋葱，其实洋葱虽有比较强的刺激性，但是它本身营养丰富，中含有钾、维生素C等多种营养成分，具有促进人体新陈代谢的作用，而且还是碱性食物，尿酸高的人群食用并不会导致尿酸升高，洋葱本身嘌呤含量低，还有降低血压和血糖的作用，所以尿酸高的人群反而更应该吃一些洋葱来稳定体内的尿酸值。

  • 分类： 蔬菜
  • 产地： 四川省凉山彝族自治州西昌市
  • 农产品标志产品编号： AGI00523
  • 农产品标志证书持有者： 西昌市星宿农产品专业合作社
  • 农产品标志登记年份： 2010年

2、黄瓜

黄瓜作为一种夏季时令蔬菜，由于具有性凉、清热解渴、利水利尿的诸多优点，一直受到公众的喜爱，而且黄瓜的水含量高达90%以上，口渴的时候吃一根，可以补充身体流失掉的水分。而且黄瓜还有一个更重要的优点，那就是黄瓜皮中的纤维素能有效促进肠道蠕动，帮助排泄，从而达到减肥的效果。因此，在三伏天，买 购网美食小编建议大家可以多吃黄瓜，养成瘦身体质，即使平时不运动，身体肠道也能帮助排泄更多的油脂，实现躺瘦的第一步。

  • 分类： 蔬菜
  • 产地： 江苏省淮安市
  • 农产品标志产品编号： AGI00770
  • 农产品标志证书持有者： 淮安市蔬菜流通协会
  • 农产品标志登记年份： 2011年

3、西兰花

西兰花这种深绿色的蔬菜，它的营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。西蓝花的膳食纤维、维生素C、维生素A、钾元素含量都非常高，不仅能帮助人体清除肠道内的脂肪和垃圾，降低胆固醇水平，还能防止便秘、降血脂、降血压及降低血糖等作用。而且西兰花所含的维生素A高达1202μg/100g，视黄醇当量为90.3μg/100g，是维生素a含量高的食物之一，适当吃些对皮肤、眼睛都有好处。

  • 分类： 花卉
  • 产地： 浙江省台州市临海市
  • 农产品标志产品编号： AGI01092
  • 农产品标志证书持有者： 临海市农产品营销行业协会
  • 农产品标志登记年份： 2013年

4、大蒜

大蒜是百合科、葱属植物的地下鳞茎，颜色是白色，具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素，具有杀菌力强，抗菌谱广的特性，因此大蒜素也被称为“植物性天然广谱抗生素”，长期食用可起到防病保健作用。大蒜最佳吃法是切片或捣成蒜泥再放置10分钟左右再吃，就能够让大蒜当中的大蒜素得到一个最大的释放，而发挥出最大的功效。

  • 分类： 蔬菜
  • 产地： 天津市宝坻区
  • 农产品标志产品编号： AGI01795
  • 农产品标志证书持有者： 天津市宝坻区蔬菜产销协会
  • 农产品标志登记年份： 2016年

5、西葫芦

从10月到次年的2月，都可以吃到西葫芦，但是11月的西葫芦口感是最好的。西葫芦的口感很脆嫩、清爽，而且富含膳食纤维，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖，是一种营养价值极高的瓜类食用蔬菜。Ma igoo网小编了解到，生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃，可以和鸡蛋、肉或其他蔬菜炒着吃，也可以做成馅包饺子或包子，清炒西葫芦口味清淡，清新不上火，过程中加点生姜和白糖提鲜味，整道菜品属于淡口，保留住西葫芦的原汁原味。

    6、苦瓜

    排行榜ABC小编觉得黄伟文最经典的歌词就是这首《苦瓜》，这是一首以物寄情的佳作，黄伟文以“苦瓜”为题是因为苦瓜又名“半世瓜”，半生瓜有“当你觉得它好吃时，你的人生也就走完一半”的寓意，把人生先苦后甜的滋味寄托在“真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜，今天竟吃得出那睿智愈来愈记挂”这两句淡然的歌词里。该曲还获得2011叱咤乐坛我最喜爱的歌曲大奖、2012华语金曲奖之十大华语金曲奖等多个大奖。

    • 分类： 蔬菜
    • 产地： 四川省攀枝花市米易县
    • 农产品标志产品编号： AGI01343
    • 农产品标志证书持有者： 米易县农牧局经作站
    • 农产品标志登记年份： 2013年

    7、西红柿

    西红柿又叫番茄，营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏等。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，但中医认为西红柿属于凉性，具有清热解毒，生津止渴，健胃消食，利水通便，凉血平肝的作用，脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃。西红柿常见吃法有：番茄炒蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿炖牛腩、番茄鱼、西红柿烧茄子、糖拌西红柿、番茄腰柳、番茄炒金针菇、西红柿炒白菜等。

    • 分类： 蔬菜
    • 产地： 山东省青岛市
    • 农产品标志产品编号： AGI00482
    • 农产品标志证书持有者： 青岛夏庄杠六九西红柿专业合作社
    • 农产品标志登记年份： 2010年

    8、芦笋

    芦笋学名石刁柏，素有“蔬菜之王”的美誉，还被列为世界十大名菜之一，在国际上一直拥有较高的地位。芦笋的营养价值高于一般蔬菜、水果以及蘑菇，含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋含硒量高于一般蔬菜，每100g有6.1μg的含硒量，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。M aigoo小编了解到，芦笋有白色和绿色两种，绿色的营养价值更高些。

    • 分类： 蔬菜
    • 产地： 福建省漳州市东山县
    • 农产品标志产品编号： AGI00237
    • 农产品标志证书持有者： 福建省东山县芦笋协会
    • 农产品标志登记年份： 2010年

    9、黑木耳

    黑木耳是日常生活中常见的一种食材，不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，其蛋白质含量堪比动物食品，有“素食之王”的美誉，是久负盛名的滋补品。它还含有丰厚的锌元素，达到了3.18mg/100g，是一种非常好的天然补锌食物。所以缺锌的人群可以多吃木耳，平时可用黑木耳做成各式各样的菜肴，即营养又美味。

    • 分类： 食用菌
    • 产地： 浙江省衢州市开化县

    10、海带

    十大哪些蔬菜可以降低血糖

    海带是优秀的抗污染食品，是十大排毒食物之一。海带中的碘化物被人体吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用；海带还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量；海带表面上有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症。所以海带是理想的排毒食物，中老年男性更应多食海带，以保持前列腺和肾脏的健康。

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