时间:2024/11/20 22:03:48 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,阳江市,特产熟食干货,广东省,地理标志产品,
马水桔产于阳春市马水镇而得名,是广东阳春市传统名产水果,以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香, 清热润肺,利水去湿,深受国内外人士的喜爱,被称为广东四大名桔之一,名扬港澳市场。属高糖低酸小型蜜桔水果,它粗生易管,早结丰产,果实扁圆形,大小适中,平均单果重40―60克。果皮橙黄色,果肉橙黄色,肉质细嫩化渣,每100毫升果汁含糖11.8克,酸0.6克。清甜芳香, 清热润肺,利水去湿。
春砂仁是广东省阳江市阳春市的地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国四大南药之一,历来被视为“医林珍品”,在医药市场上享有盛誉。阳江春砂仁种植历史有千多年,这里光照充足,雨量充沛,热量丰富,非常适合春砂仁的生长,所生长出来的春砂仁饱满结实,气味芬烈,是非常有用的中药材。春砂仁浑身上下都是宝,花、果、根、茎、叶皆可入药,咬开一颗,甜、酸、苦、辣、甘五味俱全。除了药用外,还可以制作成“春砂酒”、“春砂白酒”、“春砂红酒”等,春砂仁酒是以花和果实入药酿造而成的酒,与蛇鞭蛤蚧酒、三蛇酒并称为“阳春三宝”,也是阳江特产名酒。
大八益智,因主产于阳东县大八镇而得名,是广东省阳东县最负盛名的地方特色农产品,为国家地理标志保护产品,以渣少、汁多、辛辣适中而著称,在阳江家喻户晓,也是阳江名优特产之一。“大八益智”与其他地方益智作为中药材使用不同,是制作凉果的主要食材,由于特殊的地理气候环境,“大八益智”果实偏嫩,纤维少,肉质厚,果肉汁多化渣,糖分含量较大,辛辣适中,口感好,十分适合食用,是优良的药食两用食品,药用价值高。大八益智主要是制作成凉果,非常受小孩子喜爱。
阳江豆豉,广东省阳江市特产,中国地理标志产品。阳江豆豉生产制作历史悠久,与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。阳江豆豉生产制作历史有近千年,与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。阳江豆豉选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的加工工艺,阳江豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养,是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品,是知名的调味佳品和食品加工的理想原料。
黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名。阳江黄鬃鹅个小、皮薄、肉嫩,是广东省四个优良鹅种之一,也是中国五大名鹅之一。阳江养鹅历史悠久,据考证,早在距今约500多年前就已开始驯养阳江黄鬃鹅了。大量古书籍中都有关于鹅的驯化、饲养、选种、繁殖、管理、加工、食用、流通及与鹅相关的人文记载。
程村蚝,顾名思义,是产于程村地区,其中主要=是在程村镇管辖下的濠山、根竹山、红木山、陇石这四个村。程村镇位于广东省阳西县,是一个靠海的镇,渔业发达,是一个传统的以渔业为支柱产业的乡镇。程村蚝是牡蛎的一个地方种。阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处,其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。
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2024-11-25