时间:2024/11/14 16:30:20 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,保定市,特产熟食干货,河北省,地理标志产品,
生咸鸭蛋蛋白清晰透明,煮熟后蛋白细嫩洁白,富有弹性,蛋黄含油多,占比大,色泽深红或杏红,口感纯正,咸淡适中,具有独特的鲜味。白洋淀鸭蛋是河北省传统的名吃。壳呈青色,外观圆润光滑,白洋淀当地又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。
唐县大枣是河北省保定市唐县地方特产,为国家地理标志保护产品。唐县被誉为红枣之乡,栽培历史已有4000多年,清康熙年间被康熙亲定为皇宫贡枣,其外形呈长圆状,果皮深红,以个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高、营养丰富而备受消费者青睐。唐县大枣于1990年被河北省林业厅评为一级果品、1999年被认定为河北省名优农产品、2000年在全国红枣交易会上获银奖、2003年在中国第七届农产品交易会上获名优农产品称号、2006年在河北省首届名优果品展评会获金奖。唐县大枣除了鲜食外,还可以晒干,成为保定著名的特产零食及滋补品。
望都辣椒,河北省望都县特产,中国国家地理标志产品。望都辣椒色泽纯正,辣素、香素含量高,肉质厚。含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。经常少量食用望都辣椒,对增加食欲,保障身体健康,大有益处,并且可以促进唾液分泌和淀粉的活性酶,具有杀菌的作用。排行榜ABC小编了解到,望都辣椒已有500多年的种植历史,销往国内各地,还远销海外,非常受欢迎。
蠡县麻山药,蠡县依托潴泷河沿岸有适种麻山药沙质地1.6万公顷的优势,确定了“一业(麻山药产业)主导、项目兴农”的发展思路。利用本地资源和技术优势,通过科技创新、产业化经营、打造特色产业,树立起“中国麻山药之乡”的品牌。2011年5月,欧盟在布鲁塞尔宣布,蠡县麻山药与琯溪蜜柚、陕西苹果、龙井茶等4种中国农产品及龙口粉丝在欧盟获得了保护标识,正式注册为欧盟“地理保护标识”产品。
刘伶醉,系中国巨力集团刘伶醉酿酒股份有限公司酿制的特曲名酒。徐水酿酒有千年的历史,刘伶醉酒的故事流传至今。刘伶,字伯伦,安徽宿县人士,晋朝的“竹林七贤”之一。由于他不满晋朝统治者的专权横暴,千里迢迢来到河北省徐水访友张华。张华以当地佳酿款待,刘伶饮后倍加赞赏。据《徐水县碑志》载,刘伶常“借杯中之醇醪,浇胸中之块垒”,并乘兴著诗。诗中道:“捧瓮承槽,衔怀漱醪”,“无思无虑,其乐陶陶。兀然而醉,豁然而醒。
顺平桃由于土质资源典型、气候条件特殊,具有香、艳、甜、洁等显著特点。“香”,桃香浓郁;“艳”,色泽艳丽,粉中带红,非常喜人;“甜”,口感香甜,可溶性固形物含量高,市场上传说吃了顺平桃,不用吃糖果;“洁”,果面洁净,光亮。成熟时,光鲜红润,散发着沁人的香气,形状像心形,颜色红绿相间,咬一口甜甜的,清香甜蜜的汁水一涌而出,口齿留香,回味无穷。果肉含有许多维生素,是营养丰富的滋补佳品。就是桃仁都有补益气血,养阴生津的作用呢。
麻核桃又称文玩核桃,坚果质地细密,纹理圆润,品相端庄,皱沟疏密得当,有自然天成的逼真图案。在把玩过程中不仅可以保健养生,缓解压力,有效的达到心理平衡;而且还能促进交流,提高修养。核本数上生,入手化精灵。通体玲珑色,碰撞金玉声。修身又养性,平淡显品行。白果皆优品,唯吾文玩中。坚果壳质地细密,坚果入水即沉,纹理圆润,品相端庄,果壳无裂缝、无磨损、无花斑,相撞时发金石之声,皱沟疏密得当,有自然天成的逼真图案。
容城绿芦笋,系产于河北省容城县的绿芦笋。该县是中国第三、河北第一的绿芦笋种植基地,产量大,质量好,有“笋体完整,通体顺直,色泽全绿,质地细软,口感绵脆,风味清香”的特点。容城县位于我国冀中平原中部,京、津、保三角地带,地势平坦,土壤肥沃,河渠纵横。拥有耕地2.23万公顷,地下水资源可利用量为7139万立方米,光照充足,四季分明。年平均气温11.9℃,积温3993.5℃,年平均降水量523毫米。得天独厚的地理环境成就了容城绿芦笋“笋体完整,通体顺直,色泽全绿,质地细软,口感绵脆,风味清香”的特点。
清苑熏香选用产地范围内野生或种植的生长70天以上的野芙蓉全株,晾干或烘干,水分小于等于10%;粉碎至100目储存,贮存期不超过2周。沉香粉选用沉香木干燥脱水,粉碎加工成100目备用。檀香粉选用檀香木干燥脱水,粉碎加工成100目备用。其他香料选用当年生的板蓝根(根、茎、叶)、紫菀(根)、黄蒿(茎、叶)、玫瑰(花)等芳香植物,按传统配方进行配制,用粉碎机粉碎后过100目筛制成。
阜平大枣又称阜平吉祥大枣,是河北省保定市阜平县特产,全国农产品地理标志。阜平大枣鲜枣为长圆形,大小整齐,成熟后为棕红色,有光泽,肉厚核小,果肉细腻,甜酸可口;干制枣颜色为深红色,有光泽,肉质紧实,糯性强,枣香浓郁。阜平县地处太行山脉,全县产枣区为浅山丘陵区,阜平大枣产区光照充足、雨热同季、水质优良,利于枣果早熟、糖分积累、着色及品质的提高,孕育了阜平大枣的独特品质。
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2024-11-15