时间:2024/11/14 16:56:23 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,凉山彝族自治州,特产熟食干货,四川省,地理标志产品,
会理石榴自古便美名远扬。唐朝时期即为皇帝御定贡品,每年由南诏王送入宫中。1966年,在关河乡将会理石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园石榴寄送毛泽东主席,北京开亚运会要了6000个会理精选石榴。可以说这是会理人民的骄傲。改革开放以来,会理石榴获得了长足发展。目前,已实现产业化经营、种植面积达10万亩,栽植总株数达800万株,果品年产量3万吨,远销北京、哈尔滨、广州、深圳、杭州、上海等地,并出口东南亚各国及俄罗斯等国,深受广大消费者的喜爱。
雷波脐橙是四川凉山州特产,采用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。雷波脐橙的特点主要表现在果形端正,果顶有脐,明脐或暗脐,均匀橙红色、有光泽,果实特大,皮薄光滑;细嫩化渣,脆嫩爽口,汁液丰富,酸甜味浓,芳香浓郁,具有浓郁蜂蜜味的独特品质。2010年12月3日,原国家质检总局批准对“雷波脐橙”实施地理标志产品保护。
盐源苹果是四川省盐源县特产。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域,这里了有得天独厚的光热自然条件和原生态无污染的自然环境,因此培育的盐源苹果的特点有色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆、汁多爽口,个大形正,果面光洁、可溶性固形物含量高和成熟上市早等独具高原苹果的品质。盐源苹果的品种主要有“富士”、“金冠”、“嘎拉”、“元帅”、“津轻”等。
建昌板鸭,中国地理标志产品,四川省德昌县特产。四川建昌板鸭即与江苏南京板鸭、福建建瓯板鸭、江西南安板鸭一起被官方认定为中国四大板鸭。建昌鸭主产于凉山州安宁河谷一带,是国内著名的地方品种,已列入国家首批遗传资源保护名录。建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料,经传统工艺腌制风干而成。其外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻,是居家、旅行、馈赠的传统风味食品。
金阳丝毛鸡是四川省凉山彝族自治州金阳县的特产,羽毛可分为白色、黑色和杂色三种,全身羽毛呈丝状,头、颈、肩、背、鞍、尾等处的丝状羽毛柔软,但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。据买 购网所知,金阳丝毛鸡体格较小,但屠体丰满,早熟易肥,宰杀后的白条鸡,皮肤白色、浅黄或黑色,光滑滋润,肌肉色泽淡玫瑰色或黑色,肉质鲜美,有弹性,煮熟后的金阳丝毛鸡香味独特,营养价值较高。
金阳白魔芋产于四川省金阳县,是高寒无污染食品。魔芋,又名鬼芋,属单子叶植物纲,多年生草本状球茎植物。白魔芋营养丰富,使用价值高,是魔芋之珍品,尤其在金阳独特的气候、地质、土壤和无工业污染的环境中,更具色白、沙细、肉包边、葡甘露聚糖高的特点。其所含葡甘聚糖比其它魔芋高30~40%,粘度比其它魔芋高40~66%,被誉为东方“魔芋王”。2006年,国家质检总局批准对金阳白魔芋实施地理标志产品保护。
大兴蒜臺,四川省西昌市大兴乡特产,是我国西南部蒜薹的代表之一。其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心,植株直立清爽、色泽鲜绿;肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。经科学检测,确认大兴蒜臺营养成分丰富,品质优于其他产区。大兴蒜薹为西昌市四大品牌蔬菜之一,其品质优良鲜香味浓,深受国内市场的欢迎,具有较高知名度,获得众多好评和荣誉。先后获得绿色食品A级标志认证、全国10万亩绿色食品原标准化生产基地(大蒜3万亩)证书。并通过农业部露地蔬菜(大蒜)标准园建设验收。
西昌市地处康藏高原东缘横断山脉,呈现山川南北展布、山河并列、高差悬殊大、地势由北向南倾斜的地貌特点。河谷平坝面积较大,适宜洋葱种植。土壤pH值5.1-7.4,土壤氮、磷、钾及中微量元素均衡,有机质含量中上水平。整体呈现冬暖夏凉、雨量充沛、降雨集中、日照充足、干湿季分明等特点,因此生产的洋葱品质好、上市早。西昌洋葱肉质细嫩,结构紧密,气味香,口感甜、脆,味浓,上市早(3月上市),易贮藏(可存放至9月)。
凉山苦荞茶是四川凉山州特产,分造粒型茶和全麦苦荞茶两种,造粒型茶色泽呈现黄褐、黄绿或黑褐色,全麦苦荞茶形状为圆形麦粒或破碎麦粒。凉山苦荞茶的特点是开水冲泡后茶汤清亮,呈浅黄色或黄绿色;品尝有苦荞麦特有的香味,无异味,无肉眼可见杂质。现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
会理黑山羊是四川省凉山州会理县的特产,中国国家地理标志产品,羊毛色纯黑,体型健壮、体质结实、结构匀称;羊肉肉质细嫩、膻味轻,肌肉呈红色,有光泽,脂肪白色或淡黄色,肌纤维致密;煮沸后肉汤汤清透明,无异味,营养丰富、无污染而享誉省内外,是会理地区特色畜产品。2010年12月15日,原国家质检总局批准对“会理黑山羊”实施地理标志产品保护。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐,优选上等排骨,以秘制配方精心蒸制,口感滑而不腻,融入浓郁酱汁,鲜香入味,口齿留香,经典美味。据了解,香汁排骨饭是真功夫...
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2024-11-151、方城丹参方城丹参又称裕丹参,河南省南阳市方城县特产,中国国家地理标志产品。方城丹参皮色红赤如丹,药材质地坚密,皮厚木质芯细,纤维少,营养价值丰富,具有扩张血管,降血压...
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2024-11-151、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产,东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直,笋尖紧凑,皮层较薄,肉质细嫩,品质优异,笋条白色或乳白色,制罐后笋条洁白,...
2024-11-15