时间：2024/10/2 0:33:53 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,新疆,地理标志产品,特产熟食干货,省份/地区,
哈密瓜主产于我国新疆维吾尔自治区哈密地区，哈密瓜是生活中常见的水果，有“瓜中之王”的美称，其品种多样，形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。而且哈密瓜中还含有很多人体生理需要的营养物质，如蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、糖类、果胶、维生素B、维生素A、维生素C、钠、钾、磷等。M aigoo编辑了解到，哈密瓜含糖量最高达21%，铁含量是牛奶的17倍，而且还含有丰富的抗氧化剂，能够增强人体在夏天的防晒能力。清凉解暑、生津止渴的哈密瓜很适合夏季食用。
吐鲁番葡萄是新疆吐鲁番市的地方特产，为国家地理标志保护产品，新疆葡萄甲天下，尤其是吐鲁番葡萄最为出名，是新疆葡萄的代表，闻名遐迩，也是新疆著名的农产品（水果）。由于吐鲁番气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长，这里所产的葡萄含糖量非常高。吐鲁番地区现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种，仅无核白葡萄就有20个品种，它的含糖量可高达22%-24%。1999年在昆明国际园艺博览会议上，吐鲁番葡萄获得金奖。吐鲁番葡萄产区入选中国特色农产品优势区，排行榜ABC小编推荐新疆其他著名葡萄：双河葡萄、莫乎尔葡萄、石河子鲜食葡萄、头屯河葡萄、科克铁热克葡萄等。
阿克苏苹果是新疆阿克苏地区地方特产，为国家地理标志保护产品，也是阿克苏著名的特产水果。阿克苏苹果具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点，其果核透明（俗称“糖心”）则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志，又叫阿克苏冰糖心苹果。阿克苏苹果的生长周期长，并在低温状态下采摘，从而促使果糖在果品内聚集优异，产生糖分自然凝聚在一起，糖分堆积成透明状，犹如蜂蜜的结晶体一般，即糖分凝结形成了“冰糖心”。阿克苏苹果荣获“中国金苹果奖”、“中华名果”及国际林业博览会金奖等荣誉。排行榜ABC旅游小编推荐阿克苏其他著名苹果：六团苹果。
新疆库尔勒香梨，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市特色产品，国家地理标志产品。果实香味浓郁，肉质细腻，味甜多汁，富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分，营养丰富。库尔勒香梨果醋是在食醋原有的技术基础上，以库尔勒香梨为原料制成一种新型调味品，含有丰富的有机酸、氨基酸、维生素、矿物质等营养保健物质，是很好的调味品和保健食品。
若羌红枣是新疆若羌县的特色水果，果形饱满、果面皱纹细浅，色泽紫红色，果肉肉质肥厚、食具粘性、味香甜。若羌县气候炎热少雨，属于典型的极端干旱的沙漠性气候，光照时间长，昼夜温差大的气候环境，非常适宜红枣生长，因此这里出产的红枣的特点是甜脆适口，香味浓厚，多食不厌，优质制干红枣含糖量高，色红、皮薄肉厚，紧松适中，果肉细腻，清甜爽口，非常受消费者的喜爱。
吐鲁番斗鸡是新疆维吾尔自治区吐鲁番市的特产，吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力，桑说，过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆，吐鲁番斗鸡也越养越好。骁勇善战闻名国内外，甚至打败过世界最著名的泰国斗鸡。
阿勒泰羊主要产于新疆北部的福海、富蕴、青河等县。是哈萨克羊种的一个分支，以体格大、肉脂生产性能高而著称。阿勒泰羊羔羊生长发育快，产肉能力强，适应终年放牧条件。夏季放牧于阿勒泰山的中山带，海拔1500～2500米，春秋季牧场位于海拔800～1000米的前山带及600～700米的山前平原，冬季牧场主要在河谷低地和沙丘地带。阿勒泰羊属肉、脂兼用粗毛羊。生长发育快，适于肥羔生产。阿勒泰羊在春季和秋季各剪毛一次，羔羊则在当年秋季剪一次毛。
和田大枣是新疆维吾尔自治区和田地区的特色大枣，个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。新疆红枣哪里产的最好？和田大枣维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，肉厚，核小，可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃，是很好的食补品。此外，和田枣的灰枣食用价值最高，具有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。
新疆的和田是中国最早种植核桃的地区之一，也是有名的“核桃之乡”。主要品种有纸皮核桃、薄壳核桃、早熟核桃等，具有壳薄、果大、含油量高等特点。据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质。食用核桃时，只需用双手轻轻一挤外壳，饱满的核桃仁就暴露出来，将硬壳中间的膈片拣出，再慢慢食用，食用的时候最好将核桃肉上的一层浅紫色的薄膜一起食用。
阿克苏红枣是新疆阿克苏地区的特产，有3000多年的栽培历史。据M Aigoo网编了解，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，不适于病虫害生长，又是天山纯净雪水灌溉，造就了阿克苏红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜，更具营养、口感佳。红枣营养价值高，富含多种维生素A、B1、B2、C、P等，而以维生素C含量最为突出。
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