时间：2024/9/30 18:47:12 编辑： 来源：互联网 标签：阜新市,辽宁省,辽宁美食,省份/地区,特产熟食干货,
喇嘛糕是辽宁阜新境内蒙古族的一种传统糕点，也是阜新著名的特产糕点。它选用精制面粉、白砂糖、鸡蛋为主要原料，以瓜子儿仁、青红丝、桂花为辅助原料，放入烤炉烤制而成。其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软，富有弹性，是老少皆宜的营养佳品。喇嘛糕更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单。
蒙古贞馅饼是辽宁阜新蒙古族自治县的特色风味美食，也是排行榜ABC小编推荐的阜新著名的特色小吃之一。蒙古贞馅饼制作历史已有300多年历史，最初是以当地特产的荞麦面制皮，牛、羊、猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成，后由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制，用白面做皮，成为阜新经典小吃。蒙古贞馅饼以面稀、皮薄、馅细为特点，烙制后形如铜锣，不但皮薄透亮，而且金黄油亮、鲜香可口。
阿尔乡开河鱼产自阜新市彰武县阿尔乡镇，是辽宁省阜新市彰武县著名水产特产。阿尔乡地处彰武县和内蒙古交界处，这里多沙漠、泡子和沼泽，盛产野生鲫鱼，每年春季开河时节，鱼尚未进食，不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且鱼籽满腹，营养价值极高。阿尔乡开河鱼历史悠久，秘方制作，每人一条，盛到自己碟里，红的酱、黑白相间的鱼肉、金黄的鱼籽，色、香、味俱佳，是远近闻名的美食。每年早春，都有大批食客从沈阳、阜新、盘锦、通辽等地专程赶来，吃这里的“开河鱼”。排行榜ABC美食小编推荐阜新另一著名水产特产：彰武大清沟有机鱼（清沟鱼宴）。
阜新玛瑙是辽宁省阜新市最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是辽宁著名的工艺品特产。阜新玛瑙因其兼具瑰丽、坚硬、稀有三大特征，荣膺“玉石”桂冠，不仅色泽丰富，纹理瑰丽，品种齐全，而且还出产珍贵的水胆玛瑙。阜新玛瑙雕在清代时候被作为宫廷贡品，其制作技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录。MAIgoo小编推荐辽宁其他著名工艺品特产：大连贝雕、抚顺琥珀工艺品、沈阳羽毛画、岫岩满族刺绣、喀左紫砂等等。
彰武黑豆是辽宁省阜新市彰武县特产，全国农产品地理标志。据排行榜ABC网编辑了解，彰武黑豆的种植历史悠久，至今已有100年历史。彰武黑豆主产区彰武县四季分明，寒冷期长，雨热同季，光照充足，属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候，适宜种植黑豆。彰武黑豆呈卵圆形或球形，表皮黑色或深绿色；籽粒饱满、口感好、无药物残留、生产环境无污染，是天然的无公害食品，因此一直深受消费者欢迎。
化石戈小米是是辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是阜新著名的农产品（谷米类）特产。化石戈小米产于阜新化石戈乡，种植历史悠久，在清代就被定为朝廷贡米，这里气温高、温差大、光照充足、降雨少，适宜谷子种植。独特的地理、土壤、水质、气候环境，使化石戈小米外观呈黄色或者白色，籽粒饱满，米粒大小色泽一致。小米饭软滑可口，有一股清香绵长的独特风味，其营养十分丰富，富含蛋白质、维生素E、胡萝卜素等多种维生素和矿物质元素。化石戈小米曾荣获省、市、展览会等多个奖项。除了化石戈小米，阜新著名农产品特产还有阜新蘑菇。
彰武地瓜是辽宁省阜新市彰武县的地方特产，为农产品地理标志产品。彰武县种植地瓜由来已久，主产地为彰武双庙镇、平安镇等地，尤其以明水村出产的地瓜比较有名，被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。这里光照充足，昼夜温差大，有利于养分的转化和糖分的积累，使彰武地瓜的可溶性糖含量超过普通甘薯的三倍，造就了其糯甜可口的绝佳口感，是名副其实的“沙泉蜜薯”。彰武地瓜薯皮红色、光滑，熟时甜汁四溅，味诱流诞；细品香甜满口，唇齿留香，适合于烤、烹、溜，口感甘甜，品味独特。
阜新花生是辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县的特产，花生产地是哪里的好？据排行榜ABC网编了解，阜新花生在长期的栽培和自然选择下形成特点，花生果皮白，皮色正，纹理清，籽粒饱满均匀，果仁色泽纯正，醇香适口。用阜新花生榨制的食用花生油淡黄透明、色泽清亮、气味芬芳、滋味可口、营养安全，绿色健康。
阜新三沟酒最早生产于清代同治年间，距今已有百余年酿酒历史，属于浓香型白酒。三沟酒采用东北优质高粱，矿泉水为原料，以陈年泥窖为窖池，将地方少数民族酿酒工艺与现代科学技术相结合，发酵40天，长期储存，精心酿造而成。三沟酒分为“清香型”，“营养型”，“兼香型”四大系列白酒，有30多个品种。其中，以三沟特曲酒中的浓香型白酒为代表，具有窖香浓郁、绵甜爽净等特点，多次荣获国际金奖。而以三沟老酒为代表的营养型白酒，以其低而不淡，营养保健的特点，深受广大消费者的喜爱。
阜新杏是辽宁阜新市阜新蒙古族自治县的地方特产，属地方优良品种。阜新蒙古族自治县是阜新杏主产地，盛产扁杏、山杏、红袍杏，其果实成熟时呈红黄色，果肉呈橘黄色，果大，营养丰富。其中，红袍杏的肉质细密，味道甘美，酸甜适度，品质上乘，而且还有耐储运的特点；扁杏杏仁扁平肥大，仁果饱满，营养高，也是阜新干果类特产零食。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
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1、板桥党参板桥党参简称“板党”，原产于恩施市板桥镇，是湖北省的特产，国家地理标志认证产品。板桥党参富含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，以根入...
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1、定西土豆定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久，距今已有200多年，所产的土豆有红、黄、白、紫等多种，营养价值丰富，吃法多样，...
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1、红枣粽子红枣粽子是一道端午节的传统美味吃食，做法简单，主要是由糯米、小枣、粽叶等食材制作而成；营养健康，枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等，具有养益气，补脾健...
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1、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，...
2024-10-04
