时间:2024/11/19 22:19:25 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,广西,特产熟食干货,地理标志产品,省份/地区,
百色芒果,广西壮族自治区百色市特产,中国国家地理标志产品。据排行榜ABC小编了解,百色芒果具有核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口等特点。百色芒果种植区以壤土为主,疏松深厚,水体众多,水质优良,长夏短冬,气候温和,日照充足,雨量丰沛光热充足,为芒果生产提供有利的自然资源条件。百色芒果产区田阳县、田东县和右江区先后被授予“中国芒果之乡”称号,并通过无公害水果产地认定;田东县获“广西无公害农产品(芒果)生产示范基地县”称号。
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有百年左右的历史,有各种不同的品种,比如蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,也可以单独食用,被誉为“桂林三宝”之一,本地人大多吃的是自己做的,要买的话漓江东岸的大圩古镇上有很多商家有卖。
肉桂又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用,可制香料和提炼桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上,最高年产达350万公斤。桂皮是传统的出口商品,多年前就已远销欧洲,在国际市场上久负盛誉。
灵山荔枝,广西壮族自治区灵山县特产,中国国家地理标志产品。灵山荔枝历史悠久。据史料记载,灵山荔枝种植始于汉朝,到宋朝有较大发展。灵山出产的荔枝色泽鲜艳,果肉细嫩爽脆,入口清甜,香气扑鼻,品质极佳,具有果实大而均匀,可食率高,滋味果香突出的特点,它以品种优良、品质超群、味道醇香而名满天下。2002年,灵山县荔枝面积迅速发展到60万亩。2007年,灵山香荔被评为中国十大荔枝优质品种。
容县沙田柚,产源地为广西容县,生长在特殊的泥沙地,是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底;单果重1000 - 1500克,果面金黄色;果肉虾肉色,汁饱脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150 - 180天,贮后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称。
“桂林三宝”之一的三花酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为白酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香,适量饮用可提神,活血,有益健康。品种有57°、38°、30°等系列。
巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县,被誉为猪类的“名门贵族”。广西巴马特产丰富,有巴马火麻、巴马白泥、巴马地磁、巴马香米等等,其中最为著名的就是巴马香猪了。巴马香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红。肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香。
防城金花茶生长在广西壮族自治区防城区、上思县十万大山一带,尤以防城区的那梭、华石等地最多。自治区在那梭上丘建立了金花茶保护区,面积1.4万亩。金花茶是世界上百余种茶花中唯一的金色者。1960年发现它的芳踪时,震惊了世界花坛茶界。金花茶是花中珍品,属国家一类保护的稀有花木。除有很高的观赏价值外,还有治病之功。叶子可泡茶,颜色翠绿,味甘甜、香郁。还可以治痢疾,也可以煲水洗烂疮,花能治便血,种子可榨油供食用或工业用。它的木质坚重,是雕刻、算盘珠、玩具、印章等细木工艺的好料。
博白桂圆肉是广西壮族自治区玉林市博白县地方特产,为国家地理标志保护产品,由新鲜水果龙眼晒干去壳加工而成,也是广西著名的特色农产品之一。博白县是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称,其所产的桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口。博白桂圆肉在“1994年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖,还被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大特产”。
荔浦芋,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种。荔浦芋个头硕大,肉质细腻,具有特殊的风味,是世界上最好吃的芋头品种之一。槟榔芋株高110-150厘米,叶片呈阔卵形,球茎为深褐色长椭圆形,上面有紫红色斑纹,淀粉含量高,香味浓,生长期为240-280天。荔浦芋的个大体重,一般的有2斤多重,也有五六斤重的。
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2024-11-25