时间：2024/11/19 5:06:48 编辑： 来源：互联网 标签：陕西省,陕西美食,中国特产,省份/地区,特产熟食干货,
蓝田玉是中国四大名玉之一，产地在陕西省西安市蓝田县辋川镇，素有“玉种蓝田”之美称，为国家地理标志保护产品，也是陕西著名的工艺品特产之一。蓝田玉制作历史悠久，早在万年以前的石器时代，就被先民们开采利用，春秋秦汉时蓝田玉雕开始在贵族阶层和上层社会流行，唐时达到鼎盛，相传和氏璧、秦始皇玉玺、西汉·四神纹玉铺首、杨贵妃的玉带和玉罄、玉步摇均为蓝田玉制作而成。蓝田玉呈白、米黄、黄绿、苹果绿、绿白等色，显玻璃光泽、油脂光泽，微透明至半透明。呈块状、条带状、斑花状，质地致密细腻坚韧。MaiGoo小编推荐陕西其他著名工艺品特产：耀州瓷器、陕北剪纸、关中皮影、凤翔泥塑、仿秦兵马俑、仿唐三彩、仿古青铜器、西安藤编、西秦刺绣、陶哨等。
陕西苹果是全球知名品牌，被誉为国礼，产量品质中国第一。陕西苹果全身红彤彤，口感浓郁，甜度高。主要是因为西北地区海拔高，昼夜温差大，光照时间长。乾县是陕西省的苹果优产基地之一。苹果产区海拨平均在1100米左右，年日照时数达2525小时，日照百分率76%。由于海拨高，昼夜温差大，光照充足，所产生苹果色艳、味浓、糖分高、硬度大、耐贮运。在这样的条件下，苹果颜色好，口感好。含水量高。
佳县红枣是陕西省榆林市佳县的特产，果实中大，圆柱形；果皮厚，色浓红，果点不明显，果面平整，顶端微凹，梗洼较深；果肉白色，肉厚，汁少，味甜，油分大，宜制干；此外，佳县红枣风味独特，营养丰富，用途广泛；鲜枣含可溶性固形物26%，干枣含糖量74.93%，含酸量1.67%，Vc每100克果肉中含量400毫克左右。据了解，佳县的红枣因个大肉鲜，营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”，鲜枣有“活维生素丸”之称。
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是陕西宝鸡市凤翔县地方特产，为国家地理标志保护产品，属复合香型大曲白酒，以其风味独特跻身名酒之林，是陕西著名的特产名酒。西凤酒具有“酸、甜、苦、辣、香”的特点，且诸味协调，酒液清沏透明，甘润挺爽，有水果香，回味舒畅，集清香、浓香之优点融于一体。西凤酒历史悠久，始于周秦，盛于唐宋，在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世，被列为珍品，宋代苏东坡曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”来盛赞西凤美酒。西凤酒于1952年在中国第一届全国评酒会上评为八大名酒之一，又在第二、四、五届全国评酒会上3次被评为国家名酒，并荣获金质奖章。
临潼石榴，陕西省西安市临潼区特产，名居中国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州。临潼石榴集中国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。临潼石榴品种众多，既有籽肥汁多、香甜可口的食用品种，也有飞红流绿、花色艳丽的观赏品种，它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目，也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。
紫阳富硒茶是陕西安康市紫阳县地方特产，为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品，是陕西著名的特产茶叶。紫阳富硒茶产区层峦叠嶂，多云雾，冬暖夏凉，又是天然富硒区，所产茶叶硒元素含量高，紫阳富硒茶的称谓便由此而来。紫阳富硒茶历史悠久，主要包括紫阳毛尖、紫阳翠峰和紫阳银针等名茶，属于绿茶类。其中，紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区，是驰誉省内外的名茶，其特点是外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。
耀州瓷是北方青瓷的代表，素有“南有龙泉瓷、北有耀州瓷”之称，因产地在宋代辖于耀州，故名耀州瓷，是陕西铜川市耀州区地方特产，为国家地理标志保护产品，是中国传统制瓷工艺中的珍品，也是陕西著名的传统工艺品特产。耀州青瓷胎薄质坚，釉面光洁匀静，色泽青幽，呈半透明状，十分淡雅。其烧制工艺十分讲究，须经原料加工、成型、刻花、素烧、施釉等工序烧成，装饰手法上以刻花和印花为主，刻花尤为精美，刀法犀利流畅，刚劲有力，立体感较强，其制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录。
洋县黑米是陕西汉中洋县的地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是陕西著名的农产品特产之一。洋县黑米外皮墨黑，内芯雪白，是一种药、食兼用的大米，米质佳，具有较高的营养和滋补价值，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。洋县黑米产地水资源丰富，光热充足，土壤肥沃，以冲积沙质黄壤为主，有机质子硼、锌、锰、铜等微量元素齐全，生产出的黑米墨黑透亮，米质细密，以其独特的药用价值而备受青睐，更以其滋补而著称。MAIgoo小编推荐陕西其他著名农产品特产：延安小米、洋县红米、商洛香菇、韩城花椒、靖边马铃薯、陕南黑木耳、富平九眼莲、安塞小米、富平奶山羊、神木小米等。
汉中仙毫产自素有“西北小江南”之称的汉中秦巴山区，她聚天地之灵气，吸日月之精华，以单芽或一芽一叶初展为原料，经过特殊工艺加工而成，外形微扁挺秀匀齐，嫩绿显毫，香气高锐持久，汤色嫩绿清澈鲜明，滋味鲜爽回甘，叶底匀齐鲜活，嫩绿明亮，且富含天然锌、硒等微量元素。汉中北依秦岭南垣巴山，产茶历史悠久，茶区生态优越，“纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高”的自然地理优势，使汉中茶叶市场美誉度日渐上升。
太白酒是历史悠久的中国传统名酒。“太白”系列的各种品牌酒都具有包装高雅、雍容华贵、喜庆大方等特点，是馈赠亲友宴请宾客的理想之选。陕西太白酒因唐代“诗仙”李白曾饮和采用太白山上的融雪水作酿浆陈酿而成，故得其名。眉县金渠镇酿酒历史源远流长。金渠镇地处褒斜栈道要塞，又兼水陆交通要冲，加上太白山雪水甘醇和当地物产丰富等优厚条件，因而酿酒业早称“得天独厚”、“誉满秦川”，素有“酒乡”之称。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
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1、樱桃樱桃作为水果中颜值较高的水果，不仅营养丰富，口感也非常美味，很多小朋友跟女性都非常的喜爱。其实樱桃还是美白水果，富含维生素A、C，这两种营养成份对抑制黑色素的形成...
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1、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，...
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