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十大中国包子排行榜

时间：2024/2/23 19:41:33 编辑： 来源：互联网 标签：包子,面食,小吃,美食,最好吃,

【导语 INTRODUCTION】
十大中国包子排行榜扩展整理了关于馒头包子相关精选推荐如：叉烧包,扬州三丁包子,北京庆丰包子,上海生煎包,狗不理包子,靖江蟹黄汤包,南翔小笼,四川韩包子,新疆烤包子,开封灌汤包。包子是我们中国的一种传统美食，而南北方的口味、食材、制作工艺的不同，所制作的每一种包子都具有不同的特色。在我国最好吃的包子有天津狗不理包子、南翔小笼包、广东叉烧包、北京庆丰包子、开封灌汤包、靖江蟹黄汤包、新疆烤包子等等，各式各样的中国知名包子，让人欲罢不能。本文排行榜ABC小编为你盘点全国十大最好吃的包子，一起来看看哪些是你吃过的。
中国包子排行榜
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    10
    新疆烤包子>>
中国包子排行榜

1、狗不理包子

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各种面食小吃中一定少不了包子，而包子中最有名的特色面食小吃当然就是狗不理包子，它是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，始创于公元1858年，有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶，以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。

    2、南翔小笼

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    南翔小笼也称南翔小笼包，原名“南翔大肉馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产。南翔小笼包的皮是用不发酵的精面粉制作而成的，馅心是夹心腿肉做成肉酱，制成的包子皮薄汁多、肉嫩鲜美，受到很多人喜爱，不愧是国内最好吃的包子之一。南翔小笼包不仅选料讲究，制作工艺也十分严苛，其制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。

    • 分类： 小吃
    • 产地： 上海市嘉定区南翔镇

    3、叉烧包

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    叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单。

      4、北京庆丰包子

      庆丰包子是北京的老字号，也是京城百姓认可的著名快餐品牌。“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准，而且其所用材料也十分新鲜，不仅外形美观，味道也是极其美味的，很多人都喜欢吃。很多游客在北京游玩的时候，庆丰包子也成了他们到京必尝的一种小吃，甚至不吃上一口庆丰包子铺的包子，这趟旅行就称不上完美。

        5、开封灌汤包

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        灌汤包最出名的当属河南开封灌汤包最为出名，至今已有百年历史，现已是中国十大最好吃的包子之一。开封灌汤包风味独特，外皮薄嫩皱褶丰富达32折，外形如白菊，相当好看，夹起时的肉馅坠落，使包子软塌形如灯笼，一口咬下味道鲜美，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。在品尝开封灌汤包子时，诀窍为“开皮窗，先喝汤，后吃肉”。

          6、上海生煎包

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          上海生煎包不仅在上海出名，在全国也是有名的。上海人管生煎叫"生煎馒头"，至今已有上百年的历史了。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。上海生煎包通过煎焖方法，让肉包的底部焦脆金黄，包面却依然保持松软有韧，上半部撒了一些芝麻、香葱，闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱，现在也是到上海旅游必吃的一道小吃了。

            7、靖江蟹黄汤包

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            靖江蟹黄汤包是江苏靖江最有名的小吃之一，属于苏菜系。靖江蟹黄汤包皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤加猪皮熬出的胶汤，制作工艺精妙绝伦；蒸熟的汤包雪白晶莹，上面的折皱细巧均匀，整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊；品尝汤包很有考究，轻轻提，快快移，先开窗，后喝汤。靖江蟹黄汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，不仅寻常百姓家不能制作，就是一般点心师也不能制作，必须有专业汤包师才能完成，所以去靖江，一定不要错过靖江蟹黄汤包。

              8、四川韩包子

              韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业至今已有一百多年的历史了，一直享有经久不衰的声誉，现已成为中国知名包子之一。韩包子在制作上严格遵循用料比例和操作程序，在材料选择上也极其讲究，故而制作出来的韩包子皮薄色白、馅心细嫩、鲜香可口，是一道色香味形俱佳传统小吃。

                9、扬州三丁包子

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                三丁包子，是一道传统特色小吃，江苏扬州名点。特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。

                  10、新疆烤包子

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                  烤包子是新疆有名的特色美食，也是新疆各民族喜爱的食品之一。烤包子的馅料是用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成，再用薄薄的面皮四边折合成方形包裹起来，放入特制的馕坑烤制，在馕坑里十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，是到新疆必吃的一道美食。

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