时间：2024/10/4 0:09:12 编辑： 来源：互联网 标签：苏州市,苏州美食,苏州购物逛街,江苏省,江苏美食,
碧螺春又称洞庭碧螺春，是中国十大名茶之一，也是绿茶中最受欢迎的品种之一。碧螺春产于江苏苏州，已有1000多年历史，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。因在春季采摘制作，所以名为碧螺春，以形、色、香、味4大特点闻名中外。高级的碧螺春，茶芽之细嫩1斤干茶需要茶芽6-7万个。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，饮后回甘，尤其香气极为浓郁，实为绿茶品种中的极品。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，为国家地理标志保护产品，是江苏闻名遐迩的水产特产。每年农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳，煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。阳澄湖大闸蟹又以沙家浜牌的阳澄湖大闸蟹比较出名，是享誉中国的名牌产品，青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮熟后肉质肥嫩鲜美，蟹膏丰腴，蟹黄红亮，肉鲜饱满，蟹肥油足，令人垂涎欲滴。排行榜ABC小编推荐江苏其他著名大闸蟹：高邮湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、太湖大闸蟹（七帆牌）、固城湖螃蟹(大闸蟹)等，这些也被评为“国家地理标志保护产品”。
苏绣是苏州地区刺绣产品的总称，中国四大名绣之一，与湘绣、粤绣、蜀绣齐名，其发源地在苏州吴县一带，现已遍衍江苏各地。在长期的历史发展过程中，苏绣在艺术上形成了图案秀丽、色彩和谐、线条明快、针法活泼、绣工精细的地方风格，被誉为“东方明珠”，中国苏绣工艺已达到很高的水平，绣品多次在国际国内获奖。苏绣于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录项目，是江苏著名的非物质文化遗产之一。而苏绣精品（环绣山庄牌）更是被评为“国家地理标志保护产品”，也是江苏著名的传统工艺品。
苏州糕团最有名的莫过于“糕团大王”黄天源，黄天源最具特色的就是时令特色糕团了：一月闹元宵、二月撑腰糕、三月清明团、四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月豇豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕，其它还有玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、炒肉团、双馅团等三百余种，总店位于观前街。
西山杨梅是指苏州西山岛杨梅，为国家地理标志保护产品，是苏州的特产，也是江苏苏州著名的特产水果。西山岛种植杨梅已有1000多年的历史，目前主要有早红、石家种、绿荫头、乌梅种、浪荡子等15个品种。因独特的地理环境，西山杨梅水分足、肉质多、香气浓、甜酸适中，广受广大市民的喜爱。西山杨梅以“乌梅种”为主，该品种果形大，深紫黑色，果肉厚而松，汁多，味甜具有香味，品质佳。而西山特有的优质杨梅品种“浪荡子”，产量不大，却曾在历年优质水果评比中屡获金奖。每年的6月中下旬至7月初是西山杨梅的最佳采摘时间。
太湖三白指太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是太湖闻名遐迩的河鲜，是苏州吴中区著名的水产特产。太湖白鱼，亦称“鲦”，因“头尾俱向上”而得名，白鱼细骨细鳞，肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。银鱼细长如玉簪，形圆而透明。白虾洁白透明，晶莹如玉，故又称“水晶虾”。来太湖旅游，太湖三白是不得不品尝的海鲜。
宋锦是中国传统的丝织工艺品之一，因其主要产地在苏州而得名，与南京云锦、四川蜀锦、广西壮锦一起，被誉为我国的四大名锦，也是苏州著名的传统工艺品特产之一。宋锦在宋代发展起来，是以经线和彩纬同时显花的织锦，宋锦纹样典雅精致，色泽华丽柔美，被赋予“锦绣之冠”美誉，常用于书画装裱、铺垫陈设、服饰幔帐等，是苏州著名的丝织品，也是苏州著名的特产伴手礼，非常适合送人。MAIGOO小编推荐苏州其他著名工艺品特产：苏州御窑金砖、桃花坞木刻年画、苏州团扇、苏扇等等。
太湖莼菜是江苏苏州市吴中区的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是苏州吴中区著名的农产品（蔬菜类）特产之一。太湖莼菜卷叶碧绿色，色泽优美，胶质丰富，滑而不腻，清滑爽口，鲜味独特。太湖莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状黏液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感好、风味独特。太湖莼菜食用方便，可配荤炒，可素食、可氽汤，也可做馅。
西山板栗（太湖绿牌）产于苏州市吴中区金庭镇，是江苏省苏州市吴中区的地方特产，为国家地理标志保护产品。西山板栗种植历史悠久，早在唐代已经种植，有九家种、油毛栗、大毛栗、六月白等品种，尤其“九家种”是西山最主要的品种，其球苞小而薄，出果率高。其肉质细腻、糯性强，宜熟食，宜贮藏，果形大小适中，深受人们的喜爱。西山板栗先后获得国家级无公害农产品认证和第三届江苏省特优农产品博览会最佳产品奖等荣誉。
桃花坞木版年画曾集中在苏州城内桃花坞一带生产而得名，是苏州地区的民间木版年画，和河南朱仙镇、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、四川绵竹的木版年画，并称为中国五大民间木版年画，也是苏州著名的传统工艺品特产之一。桃花坞木版年画是苏州人民精神信仰、文化心理和对未来生活美好向往的理想象征，浓郁的江南特色和内涵隽永的艺术形式，曾被海外媒体誉为“东方古艺之花”。桃花坞年画继承了宋代的雕版印刷工艺，兼用人工着色和彩色套版，构图对称、丰满，色彩绚丽，常以紫红色为主调表现欢乐气氛，是苏州著名的工艺美术品。桃花坞木版年画制作技艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
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1、板桥党参板桥党参简称“板党”，原产于恩施市板桥镇，是湖北省的特产，国家地理标志认证产品。板桥党参富含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，以根入...
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1、方城丹参方城丹参又称裕丹参，河南省南阳市方城县特产，中国国家地理标志产品。方城丹参皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，营养价值丰富，具有扩张血管，降血压...
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1、定西土豆定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久，距今已有200多年，所产的土豆有红、黄、白、紫等多种，营养价值丰富，吃法多样，...
2024-10-04
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2024-10-04
