时间：2024/11/19 22:01:25 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,六安市,特产熟食干货,安徽省,地理标志产品,
六安瓜片简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，是中华传统历史名茶。六安瓜片在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。据排行榜ABC小编了解，1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》将六安瓜片列为中国十大名茶之一。
迎驾贡酒是安徽省霍山县特产，中国国家地理标志产品，源自西汉元封五年（前106年），汉武帝南巡霍山，当地官民献酒迎驾，武帝饮后御封为贡酒，“迎驾贡酒”由此得名。迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水，配以优质五粮原料（高粱、大米、糯米、小麦、玉米），经传统酿造工艺凝聚而成，成就了迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点，是浓香型白酒。
霍山石斛，俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。
八公山豆腐又叫四季豆腐，是安徽省淮南市的地方传统名菜，选用八公山地区的黄豆，经过选料→浸泡→磨浆分离→煮浆→凝浆等工艺后，和笋片等辅料烹饪而成。八公山豆腐晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎 。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。据MAIgoo网编了解，做得好的八公山豆腐，如金镶白玉、口感酥香、内细嫩，大受食客赞赏。
霍山灵芝，安徽省霍山县特产，中国国家地理标志产品。霍山灵芝子实体菌盖厚、硬度高，无菌褶；孢子粉呈淡褐色至黄褐色，卵形，内有油滴。霍山灵芝对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效，具备有病能治病、无病能强身的食药双重功能，没有任何副作用和依赖性，男女老少都可饮用，久食轻身，延年益寿，还能嫩肤美容白净皮肤的作用，是人类最理想的天然药品和保健食品。
霍山黄芽是安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。霍山黄芽主产于安徽霍山大别山腹地，以大化坪的金鸡坞、金山，上和街的金竹坪，姚家畈的乌米尖所产最佳。霍山黄芽的特点是外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。
舒城小兰花作为安徽省六安市"五朵金花"之一的茶叶品牌，先后获泰国博览会金奖、"中华杯"全国名茶评比金奖、北京国际茶展名茶评比特别金奖等20多个奖项。目前，舒城县已发展茶园7.3万亩，年产干茶2350吨，拥有名优茶机械加工厂180多家，经营大户200多户，茶叶已成为茶区人民增收致富的一条重要渠道。舒城小兰花属绿茶类。为历史名茶，创制于明末清初。
金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大，而且大小不均匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。金寨县地处大别山腹地，境内野生猕猴桃分布面积在20万亩以上。2012年共收购加工野生猕猴桃果实38万公斤。2014年8月22日，金寨县第一家农民专业合作社联合社—金寨金果乡猕猴桃农民专业合作社联合社成立，标志着金寨猕猴桃从此步入了一个新的阶段。
霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用，具有抗辐射，提神清心，消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序，为国家地理标志保护农产品。霍山县位于安徽西部、大别山腹地、淮河一级支流淠河上游，雨量充沛，空气湿度大，植被覆盖率达到76%以上，土壤疏松，土质肥沃，PH值4.5-6左右，生态条件良好，适合茶树生长。
临水酒产自有千年酒乡之称的霍邱临水古镇，是汉族传统名酒。临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清，一直扬名至今。唐贞观年间，临水就有“酒坊数十处，居民愈千户”。而对于“临水玉泉”的取名，相传明太祖朱元璋少时流浪淮西一带，替人放牛。一次中暑垂危荒野，被一位名叫玉洁的村姑汲廉泉水相救。后来朱元璋当了皇帝，派钦差到临水寻找救命恩人，村姑玉洁不知去向，遂赐廉泉为“救驾泉”。朱元璋饮酒思源，便取玉洁、廉泉首尾二字，赐名临水酒为“玉泉”。明洪武二年（1369年），朱元璋在朝廷大宴群臣，特诏临水酒为皇家贡酒。
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