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十大猪肉家常菜2022最新排行榜单公示

时间：2024/11/22 13:01:08 编辑： 来源：互联网 标签：家常菜,猪肉,荤菜,美食,生鲜农产品,

【导语 INTRODUCTION】
十大猪肉家常菜2022最新排行榜单公示扩展整理了关于家常菜相关精选推荐如：砂锅素什锦,醋熘白菜,辣椒炒肉,蒜蓉白菜,土豆焖鸭,咖喱土豆,羊杂碎,清炒南瓜花,可乐鸡翅,小鸡炖蘑菇。猪肉是大家非常熟悉的一种肉类，是餐桌上常见的一种食材，不管是哪种做法，都非常好吃。本文排行榜ABC美食小编就为大家盘点下一些简单易学的猪肉家常菜式，分别有红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉、粉蒸肉、木须肉、辣椒炒肉、肉末茄子、洋葱炒肉。这些好吃的猪肉家常菜，哪道菜是你的最爱呢？
十大猪肉家常菜
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    红烧肉>>
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    02
    糖醋排骨>>
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    鱼香肉丝>>
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    水煮肉片>>
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    回锅肉>>
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    粉蒸肉>>
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    木须肉>>
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    辣椒炒肉>>
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    肉末茄子>>
    10
    洋葱炒肉>>
十大猪肉家常菜

1、红烧肉

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红烧肉是一道著名的大众菜肴，在我国各地流传甚广，早已成为家家户户都会做的一道猪肉家常菜。红烧肉在各地的做法也会稍有不同，南方习惯用酱油调色，而北方则偏爱炒糖色儿。其以上好的五花肉为制作主料，锅具以砂锅为主，成菜色如玛瑙，肥而不腻，吃起来让人回味无穷，是非常受大众欢迎的一道经典特色家常菜。

    2、糖醋排骨

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    糖醋排骨为糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，其起源于浙江，在各大菜系中也都有它的身影，只是做法不尽相同，是典型的特色家常菜。这道好吃易做的家常菜，特别适合在家里面做，其肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口感酸甜，是一道既开胃又下饭的美味菜肴。

      3、鱼香肉丝

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      鱼香肉丝是一道餐桌上最常见的四川特色名菜，也是四川人最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，备受许多人喜爱。

        4、水煮肉片

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        水煮肉片是四川、重庆地区一道家喻户晓的家常江湖菜，水煮肉片的颜色十分鲜艳亮丽，口感香辣滑爽，是经典的米饭杀手，早已成为了全国家喻户晓的特色家常菜之一。这道猪肉家常菜做法简单，以猪里脊肉为主料，因为肉片是没有经过滑油，直接用水煮熟的，所以命名为水煮肉片。江湖菜怎么做好吃？M aigoo小编推荐水煮肉片。

          5、回锅肉

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          年夜饭菜谱中的回锅肉在全国人民心中的地位是非常重要的，曾一直被认为是川菜之化身、川菜之首，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉色香味俱全，是一道很棒的年夜饭下酒菜。其配料各有不同，除了蒜苗还可以用洋葱、韭菜、彩椒等来制作，其色泽红亮，肥而不腻。

            6、粉蒸肉

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            米粉蒸肉是江西传统特色名菜，属于赣菜系列，具有糯而清香、酥而爽口的特点，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。作为粉蒸肉的起源地，江西南昌松湖地区还保留了最为古法的粉蒸肉做法，用菜叶做垫。袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”江西米粉蒸肉有麻辣味、五香味、榨香味、香菇味等，无论是什么口味的粉蒸肉都有自己的特色，让人吃过以后回味无穷。江西米粉蒸肉更是被中国烹饪协会评选为“中国菜”之江西十大经典名菜。

              7、木须肉

              木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名，属鲁菜十个经典家常菜之一。木须肉制作方便，原料随手可得，就算是做菜新手小白也能轻松搞定。这道山东经典家常菜，口味鲜美，荤素蛋齐全，营养很均衡，色彩搭配也很漂亮，受到许多人喜爱。

                8、辣椒炒肉

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                说到既经典家常又是人人都喜欢吃菜肴，相信不少人想到了辣椒炒肉这道大众家常菜。传统的辣椒炒肉选的都是青辣椒，讲究皮薄肉厚，这样的辣椒一般汁水才多，才能炒出辣椒的味道，而且也不会太辣，所以这道菜也叫青椒炒肉。喜欢口味重一点的话，可以选择辣味较强的辣椒品种。对于喜欢嗜辣的人来说，辣椒炒肉绝对是一道不可辜负的美味佳肴，属于最受欢迎的辣口味的家常菜之一。

                  9、肉末茄子

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                  茄子是生活中常见的蔬菜之一，其作为主菜与其他配菜非常好搭配，无论是炒着吃、油焖吃、烤着吃、红烧着吃都极具特色，好吃到可以跟肉类一决胜负，说它是蔬菜界的"叛徒"也不为过。茄子在河南也有大面种植，家常做法很多种，肉末茄子更是河南人餐桌上最为常见的一道家常菜，非常受大家的欢迎。

                    10、洋葱炒肉

                    洋葱是很常见的一种平价蔬菜，在全世界广泛栽培。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，营养价值较高，是适合中老年人的保健食物，在国外它却被誉为“菜中皇后”。生活中，我们也常用洋葱做配料或者炒菜，一般用洋葱作为主食材做的猪肉家常菜，便是大家常吃的洋葱炒肉了。这道猪肉家常菜做法很简单，不仅味道鲜美，营养还很丰富，是一道非常健康美味的家常炒菜。

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