时间:2024/11/14 16:30:55 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,承德市,特产熟食干货,河北省,地理标志产品,
国光苹果,北方各地均有的特产。气候适宜,栽培小国光苹果悠久历史,经验丰富,所产小国光品质优良,着色鲜艳,口感好,享有盛名。气候适宜,栽培小国光苹果悠久历史,经验丰富,所产小国光品质优良,着色鲜艳,口感好,享有盛名。独特的温带气候、土壤、山地地貌等复合条件,为苹果生长提供了充足光照、适中降水、较大的温差和无污染的生态环境,从而铸就出承德国光苹果绿色天然、果个适中、果面光滑、着色艳丽、果实细脆多汁、酸甜适口、风味佳、耐贮藏的特色品质。
围场马铃薯是承德围场满族蒙古族自治县特产,为国家地理标志保护产品,也是承德著名的农产品特产。围场满族蒙古族自治县被誉为“中国马铃薯之乡”,种植马铃薯已有三百年的历史,围场四季分明、雨量集中、水热同季、昼夜温差大,独特的气候及土壤条件,所产的马铃薯产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点,具有品质好、口感沙、营养多等特点,在清代时候就是“皇家贡品”。MaiGoo小编推荐承德其他著名特产:兴隆柿子、隆化山杏、亮甲台红星苹果、滦平玉米、承德杏仁露、宽城板栗等等。
隆化大米是河北省承德市隆化县的特产,以其口感好、营养价值高、无污染深受市场欢迎,还荣获国家地理标志保护产品,也是承德著名的农产品特产之一。其产地素有“河北大米之乡”之称,隆化大米曾被誉为“御稻米”,其米粒呈长椭圆形,晶莹剔透,胶稠度高,直链淀粉含量适中,垩白粒率低,米粒呈椭圆形,晶莹剔透,米饭绵软可口,香气浓郁,冷饭不易回生。
山庄老酒是河北名酒之一,为河北承德市特产,被评为国家地理标志保护产品,也是承德著名的特产酒。山庄老酒以高粱为主要原料,优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。其技艺首先是培制中、高温曲,而后采用中、高温大曲并用续糟(或渣)配料,清蒸混烧,经发酵缓火蒸馏,掐头去尾,中温流酒,分段摘酒。最后,取其精华,陶罐密封,适温贮存,最低贮存4年以上。1982年,山庄老酒被评为“全国九大名果酒”之一,先后荣获全国保健品大赛银奖、中国首届食品博览会金奖、蒙古国乌兰巴托国际商工贸产品博览会金奖等荣誉。
兴隆山楂又名兴隆红果,是河北省承德市兴隆县特产,兴隆县四季分明,光照充足,日照时间长,温差大,具有发展山楂产业得天独厚的生态条件,山楂面积、产量均位居中国县级首位,被国家林业局命名为“中国山楂之乡”。兴隆山楂5月开花,8-10月结果,色泽赤红而个大,肉质肥厚而柔韧,味酸甜而清口,营养和医疗保健价值高。除鲜食外,兴隆山楂还可制成汁、露、糕、酱、蜜饯等,行销中国20多个省市和日、美、韩、新加坡、俄罗斯、香港等十多个国家和地区。
京东板栗,特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗,主产区在河北唐山遵化、迁西、承德兴隆、秦皇岛青龙满族自治县一带,又称为燕山板栗、迁西板栗、长城板栗等,为国家地理标志保护产品,以个大皮薄、色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名,宋朝时为皇家贡品,也是河北唐山有名的特产干果。京东板栗被誉为“干果之王”,其种植历史已有五百年以上,尤其以迁西、遵化最佳,迁西、遵化都被认定为“中国板栗之乡”。其中,迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。
板城烧锅酒是承德板城镇特产,为国家地理标志保护产品,是承德著名的特产名酒。板城烧锅酒取料于塞外高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成,具有饮后“口不干、不上头”的特点。板城烧锅酒经过数百年的传承与积淀,再结合当地优越的酿造环境,使板城酒散发出独特的工艺魅力,具有传统自然酿造的本色原香,香味和谐细腻,味甜而柔顺,丰满而净爽。板城烧锅酒先后获得“中华老字号”、“中华文化名酒”、“中国非物质文化遗产”等荣誉,并入选了“中国名酒”。
黄旗小米产地范围为:河北省丰宁满族自治县区划内黄旗镇、大阁镇、土城镇、凤山镇、黑山嘴镇、波罗诺镇、天桥镇、王营乡、选将营乡、南关蒙古族乡、北头营乡、五道营乡、小坝子乡、窟窿山乡、杨木栅子乡、西官营乡、苏家店乡、汤河乡、胡麻营乡、石人沟乡等20个乡镇所辖区划。
承德山楂又名兴隆山楂,是河北省承德市兴隆县特产,也是中国国家地理标志产品。承德山楂特点是色泽赤红而个大,肉质肥厚而柔韧,味酸甜而清口,耐贮藏,除了西安市,还可以制成汁、露、糕、酱、蜜饯等,行销国内20多个省市和日、美、韩、新加坡、俄罗斯、香港等10多个国家和地区。承德山楂功效丰富,营养和医疗保健价值都很高,可以补助胃酸,帮助消食,还可以软化血管,降低血压,还能够增强心肌功能,防治冠心病,同时还有有较强的抗癌作用。
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2024-11-15