时间：2023/6/19 10:45:57 编辑： 来源：互联网 标签：漳州市,福建省,福建美食,省份/地区,特产熟食干货,
漳州八宝印泥创制于清朝康熙年间，至今已有三百余年的历史，是福建漳州传统的汉族工艺品，在古代属于贡品，是闻名中外的“漳州三宝”之一，素有“文房五宝”之称。漳州八宝印泥是以珍珠、玛瑙、金箔等多种珍贵材料为原料，以特殊加工方法精制而成的，享有“印纸则桃花欲笑，铃朱而墨韵增辉”的赞誉。其色泽朱红，鲜艳夺目；细腻浓厚，气味芬芳。漳州八宝印泥制作技艺于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。漳州八宝印泥，既是文房用品，又是旅游纪念品，还被漳州商务局评定为2017年漳州“十佳旅游伴手礼”，是来漳州旅游可带走的特产伴手礼。
片仔癀与漳州八宝印泥、漳州水仙花并称为“漳州三宝”，是蜚声中外的名贵中成药，为国家地理标志保护产品，是漳州著名的特产。片仔癀是用麝香、牛黄、蛇胆、三七等名贵中药精制而成的，对急性、慢性肝炎，刀、枪、骨折和烧、烫等多种创伤，脓肿、无名肿毒及一切炎症引起的疼痛、发热等有显著疗效。外科手术后服用，能消炎止痛，防止伤口感染，加快愈合，因此被国际友人誉为“中国特效抗菌素”，海外侨胞、港澳同胞更称之为“安家至宝”的“神丹妙药”。
白芽奇兰茶，福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种，灌木型，中叶种，新梢白毫明显，树势中等，树冠半开张，分枝较稠密，着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可采制，平和年芽梢可抽长四轮左右，有效生长期215－230天；育芽能力强，持嫩性强，产量较高，成年茶园年产干毛茶300至500kg。白芽奇兰茶的采制考究，工艺精细。
琯溪蜜柚是漳州和平县特产，为国家地理标志保护产品，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，是漳州著名的特产水果。琯溪蜜柚色泽橙黄色，味道鲜美，皮薄多汁，酸甜爽口，以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外，素有“天然水果罐头”之美称。琯溪蜜柚被农业部定为全国优质农产品，1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名，还多次荣誉金杯奖。排行榜ABC小编推荐漳州其他著名柚子：华安的“坪山柚”、长泰的“文旦柚”，与广西“沙田柚和泰国”暹罗蜜柚“并列为世界四大名柚，长泰还有坂里龙柚，为农产品地理标志产品。
东山属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，受季风和台风影响较大。历年平均气温20.8℃；年平均降雨量为1134毫米，年平均日照时数为2412.8小时，适合鲍鱼生长。东山鲍鱼产于福建省东山县，是福建省特产。鲍鱼属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口。2006年，国家质检总局批准对东山鲍鱼实施地理标志产品保护。
漳州芦柑，又名“八卦芦柑”，因具6条~8条放射状沟纹，形如“八卦”而得名。因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美（固形物15%左右），香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。漳州芦柑以其扁圆型、橙黄色、汁甜香、易剥离等品质特点在全国二十年摘金夺冠屡获殊荣，尤以长泰、南靖二地为佳，一直被视为中国传统出口名优水果，并被誉为世界“东方水果”。MAIgoo小编推荐漳州其他特产水果：浮宫杨梅（国家地理标志保护产品）、天宝香蕉（国家地理标志保护产品）、诏安红星青梅（国家地理标志保护产品）、平和坂仔香蕉等。
东山芦笋是漳州市东山县特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是漳州著名的农产品特产。芦笋在漳州特产中的名气已经蜚声海内外，当地适宜种植芦笋的沙壤地很是优质，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，木质化程度小，畸形笋少，品质优异。东山白芦笋在东山独特的环境条件下栽培管理、形成具有浓厚的地方特色产品，白芦笋嫩茎的加工品（速冻笋、罐头笋、芦笋茶等）均保留其特有的风味，尤其是制罐后笋条洁白，汤色均匀，保质期较长，均有别于国内外同类产品的独特优良品质，在国际市场上享有声誉，倍受青睐。MaiGoo小编推荐漳州其他农产品特产：云霄蕹菜、漳浦穿心莲、石铭芋、长泰砂仁等。
云霄枇杷是漳州云霄县特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，因其早熟、优质、果大等特点，有闽南报春第一果的美誉，驰誉大江南北乃至海外，成为云霄水果品种之首，是漳州著名的特产水果之一。云霄枇杷果形端正，色泽鲜艳，肉厚细腻、汁多化渣，酸甜适口、风味浓，有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等品种。云霄枇杷作为果中珍品，曾经是时令贡品，并且以其风味和质量俱佳，美名誉于各地，荣获“全国名优特农产品”，云霄县还被国家林业局评为“中国枇杷之乡”。除了鲜果之外，还可制成果酱、罐头或酿酒，有枇杷花茶、枇杷酒、蜜饯等枇杷副产品。
白水贡糖是福建省漳州市龙海市白水镇特产，为闽南名优特产，始建于清乾隆年间，距今已有二百多年历史，漳州府曾长期作为贡品进献朝庭而名，清朝乾隆皇帝更是对其香、酥、醇、美赞不绝口，因源始于碧溪白水营，故称“白水贡糖”。白水贡糖以精选优质地产的花生仁、白砂糖、麦芽糖为主要原料，经炒、煮混合锤炼加工而成，成品具有“味香、质醇、食酥、色美”的特点。能入口自化，不留渣屑，回味无穷，故又称“入口酥”，是闻名遐迩。传统的白水贡糖以竹叶红纸包装，经济实惠，吉祥喜庆，是漳州本地新人结婚送礼产品，还被漳州商务局评定为2017年漳州“十佳旅游伴手礼”，是漳州著名的特产糕点。
漳绣，即漳州刺绣，起源于明代，与漳纱、漳绒同为漳州织造史上著名的三大工艺，其在中国织造史上的地位仅次于苏绣、蜀绣、湘绣、粤绣四大名绣，堪称中国第五大名绣，是漳州著名的传统工艺品特产。漳绣底料用真丝织品，绣线用真丝线和银金线，针法有70余种，其中空心打籽绣和凸金绣是漳绣特技。漳绣技艺于2009年被列入第三批省级非物质文化遗产。MAIgoo小编推荐漳州其他传统工艺品特产：漳州木版年画、漳州木偶头雕刻、漳州贝雕、漳州棉花画、东山金木雕、漳浦剪纸、诏安彩扎等。
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1、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，...
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