世界十大名茶都有哪些

时间：2024/11/19 8:47:36 编辑：来源：互联网标签：茶叶,世界十大,最著名,乳品冲饮,世界国家,

【导语 INTRODUCTION】

世界十大名茶都有哪些扩展整理了关于茶叶相关精选推荐如：武夷雀舌,凤冈锌硒茶,镇安象园茶,祁门红茶,龙泉茶,天目青顶,陇南绿茶,太白银毫,黄山毛峰,凤凰单丛。世界十大名茶有哪些？中国人爱茶，有着自己独特的饮茶之道；世界上有近30亿人口喜欢饮茶；世界上最喜欢喝茶的人是土耳其人，平均每年每人喝茶一千多杯……那么你知道世界十大名茶有哪些么，这些顶级名茶中中国的的茶叶占了几个呢？本文为大家盘点了全球最著名的茶叶，其中包括世界四大红茶大吉岭红茶、锡兰高地红茶、祁门红茶、阿萨姆红茶，也有中国著名的武夷大红袍、龙井、碧螺春等，一起来看具体榜单。

世界十大名茶

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世界十大名茶

1、大吉岭红茶

大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，独特的地形和生态环境，以及优良的空气孕育出大吉岭红茶与众不同的品质，被誉为世界三大高香名茶之一。大吉岭红茶有清雅的麝香葡萄酒的风味和奇异的花果香，又因冲泡后其汤色清澈明亮，橙黄红艳而享有茶中“香槟”的美称。大吉岭红茶依照采摘时间的先后，茶色与口感上都呈现出不同的丰富程度，其头摘是市场上最贵的头摘之一，而夏摘茶却是受到了全世界茶客的追捧。

2、锡兰高地红茶

锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

3、祁门红茶

祁门红茶简称祁红，由安徽茶农创制于光绪年间，是中国历史名茶、著名红茶，为我国传统工夫红茶中的著名品种，素以香气芬芳馥郁，茶叶浓醇鲜爽，条索细紧匀齐，制工精细而闻名国内外市场，在世界享有盛誉，被誉为“祁门香”“群芳最”“红茶皇后”，堪称为红茶中的极品。祁门红茶在1959年全国“十大名茶”评比会被评为“中国十大名茶”，1915年巴拿马万国博览会和2002年《香港文汇报》也曾将祁门红茶评选为“中国十大名茶”，是安徽享誉世界的著名的特产茶叶。排行榜ABC小编推荐安徽十大名茶：黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。

产地：安徽省黄山市祁门县

4、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。

5、武夷大红袍

武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。

6、安溪铁观音

铁观音，福建泉州市安溪县特产，中国十大名茶之一，全国农产品地理标志产品。铁观音是乌龙茶的极品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，俗称有“音韵”，且茶香高而持久，有“七泡有余香”之誉。铁观音除了具有一般茶叶的保健作用外，还具有抗衰老、减肥健美、防治龋齿、清热降火等效果。

分类：茶叶
产地：福建省泉州市
农产品标志产品编号： AGI02286
农产品标志证书持有者：安溪县茶业总公司
农产品标志登记年份： 2018年

7、洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

产地：江苏省苏州市太湖洞庭山

8、玉露茶

玉露茶是日本茶中的最高级茶品。形似松针，墨绿油润，汤色绿而澄清，滋味极鲜无苦涩感回味甘甜。玉露的茶树在收获前需要全体覆盖遮光布，避免阳光直射，有机肥料充分施肥，是非常花费工序的一种高级茶叶。饮用时，为了充分释放出玉露的味道和香气，要使用60度的温水冲泡。玉露的甜味非常有特色，如果使用高温的热水会带出苦味。古人茶叶放在玉罐子，深埋于地下，这样也能保持好茶的风味经年不变。冰块泡的玉露，滋味里只有鲜，有类似于青豆磨碎的感觉。

9、玄米茶

玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品，是极具特色的一种茶叶，与其他任何茶类都无任何相似之处。它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃。

10、西湖龙井

提起中国的名茶，首先想到的就是西湖龙井，“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，西湖龙井就是绿茶“佳人”中的翘楚，是我国最有名的五色茶之一。西湖龙井以明前和雨前品质为最佳，冲泡西湖龙井时无需洗茶，可以采用下投法来泡制，也就是先投茶入杯，然后注入浸没茶叶的开水，待茶叶浸润开以后再注入茶杯七分满的开水。西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

产地：浙江省杭州市

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1、武夷雀舌

雀舌有哪些品种？武夷岩茶雀舌，属乌龙茶类，是武夷山名丛之一，属于小叶种，因形状小巧似雀舌而得名，其香气独特浓郁，又名“不知春”，因为它属于武夷山晚生品种，过了春天才发芽，一般在5月中下旬采摘。武夷雀舌干茶外形匀整，巧若鹊舌，条索纤细紧结，色泽褐绿接近黑色，油润起霜，花香沁人心脾，微微带点火香。武夷雀舌是盖香、水香、底香三香合一，集各大名丛之香气，又有水仙的厚重，它把武夷岩茶得“花香”演绎到极致。口味醇厚绵长，入口甘滑，咽后齿颊留香，呵气如兰，回喉岩韵浓厚，冷香更持久悠远，叶底“绿叶红镶边”明显。

产地：浙江省杭州市

2、凤冈锌硒茶

凤冈锌硒茶，即凤冈富锌富硒茶，是贵州特产茶叶、贵州省凤冈县特产、中国国家地理标志产品，分别在“中茶杯”、“中绿杯”、中国国际茶业博览会等茶赛（事）活动中胜出，累计获得了58个金奖；先后被评为“贵州十大名茶”（三次）、“贵州省五大名茶”、“贵州省三大名茶””。凤冈富锌富硒茶外形匀整紧索，色泽灰绿油润，栗香高长沁脾，滋味鲜爽润喉，汤色黄绿锃亮，叶底嫩绿耐泡。

分类：茶叶
产地：贵州省遵义市凤冈县
农产品标志产品编号： AGI01570
农产品标志证书持有者：凤冈县茶叶协会
农产品标志登记年份： 2014年

3、镇安象园茶

镇安象园茶因产自镇安县象园沟而得名，已有300多年的历史，是陕西省镇安县特产、全国农产品地理标志。镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料，外形美观，嫩绿光润，肉厚而鲜，香气清幽。冲泡后，汤色新绿，清澈明亮，叶底柔嫩，栗香味浓，回甘持久，耐冲泡。据排行榜ABC小编了解，象园雾芽是陕南著名绿茶，以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。

分类：茶叶
产地：陕西省商洛市镇安县
农产品标志产品编号： AGI01778
农产品标志证书持有者：镇安县农产品质量安全检验检测站
农产品标志登记年份： 2015年

4、祁门红茶

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品，由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经，产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”，祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

产地：安徽省黄山市祁门县

5、龙泉茶

龙泉茶属于包种茶，主要的品种有青心乌龙、台茶十二号（金萱）、台茶十三号（翠玉）…等，早期的方式是以人工的方式采茶，采取茶树顶端刚长出的一心二叶当作茶菁，现在改以机械方式采茶，采回的茶菁经过日光萎凋、室内萎凋及搅拌、炒菁、干燥、揉捻，最后才会变成茶叶。民国71年荣获全省机采优良包种茶冠军，于民国72年时省主席李登辉将此命名龙泉茶，至此声名大噪，盛极一时。

产地：台湾

6、天目青顶

天目云雾茶一般指天目青顶，是浙江省杭州市临安市特产，全国农产品地理标志，明代作为贡茶上贡。天目山区产茶历史悠久，是我国的古老茶区之一，临安市山区茂密的森林树叶落地，经分化形成灰化棕色森林土，土壤pH值在4.5-6.0之间，腐殖质层深厚，有机质含量高，土壤疏松肥沃，适宜茶树的生长。天目青顶茶叶的特点是形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润，滋味鲜醇爽口、清香持久，汤色清澈明净，芽叶匀齐成朵。

分类：茶叶
产地：浙江省杭州市临安市
农产品标志产品编号： AGI00892
农产品标志证书持有者：临安市茶叶产业协会
农产品标志登记年份： 2012年

7、陇南绿茶

陇南绿茶地处甘肃省东南部，包括康县南部、武都东南部、文县东部。陇南绿茶生长区域湿度大，高温热害、低温冻害轻，年平均气温14℃，日照长、辐射强度大，温度日差较大，有利于作物干物质的积累，因而最适宜陇南绿茶生长发育。陇南绿茶茶叶以扁形和卷曲形为主；扁形茶芽叶扁平，挺直光滑，呈翠绿色或黄绿色，汤色绿亮或黄绿明亮，栗香或嫩香、清香，滋味鲜爽浓醇，叶底黄绿成朵。

分类：茶叶
产地：甘肃省陇南市
农产品标志产品编号： AGI01999
农产品标志证书持有者：陇南市经济作物技术推广总站
农产品标志登记年份： 2016年

8、太白银毫

太白银毫产于豫南边沿，桐柏山主峰“太白顶”一带，1986年被评为河南省名茶，1989年被农牧渔业部（现农业农村部）评为优质茶。太白银毫特点为条索雄壮，紧实，银毫满披，色泽翠润，香气嫩香，汤色绿而清澈，滋味醇爽，叶底肥软绿亮。据MAIgoo编辑了解，太白银毫的制作，要求技术精湛、采摘精细、工艺严谨，其工艺流程是：采叶、摊放、杀青、揉捻、搓条、显毫和烘干。

分类：茶叶
产地：河南省桐柏县

9、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带，又称徽茶，创制于清代光绪年间，属于绿茶，是中国十大名茶之一，也是安徽著名的特产茶叶。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故名黄山毛峰，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰在1959年全国“十大名茶”评比会被评为“中国十大名茶”，1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2002年《香港文汇报》和2001年美联社与《纽约日报》也都将其评选为中国十大名茶。

分类：茶叶
产地：安徽省黄山市
农产品标志产品编号： AGI02872
农产品标志证书持有者：黄山市农业技术推广中心
农产品标志登记年份： 2020年

10、凤凰单丛

凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山，属乌龙茶类，是广东著名特产茶叶、中国国家地理标志产品，入选中欧地理标志首批保护清单。自创制以来，凤凰单丛茶在各种各样的评比中，屡获殊荣：于1955、1982、1986年获全国优质名茶称号；1986年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首；1995-1996年连续两年获中国茶叶博览会金奖；等等。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

分类：茶叶
产地：广东省潮州市潮安县凤凰镇

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产地：安徽省黄山市祁门县

4、阿萨姆红茶

5、武夷大红袍

6、安溪铁观音

分类：茶叶
产地：福建省泉州市
农产品标志产品编号： AGI02286
农产品标志证书持有者：安溪县茶业总公司
农产品标志登记年份： 2018年

7、洞庭碧螺春

产地：江苏省苏州市太湖洞庭山

8、玉露茶

9、玄米茶

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