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韶关丹霞山十大特产名单一览表

时间：2024/11/21 9:22:35 编辑： 来源：互联网 标签：韶关市,美食,广东省,广东美食,广东旅游,

【导语 INTRODUCTION】
韶关丹霞山十大特产名单一览表扩展整理了关于丹霞山特产相关精选推荐如：长江米饼,山坑螺,丹霞山冬笋,丹霞山豆腐,仁化白毛茶,丹霞山红豆,丹霞竹荪,丹霞山香菇,黄坑贡柑,长坝沙田柚。韶关丹霞山是广东省面积最大的风景区，是世界上最典型、类型最齐全、造型最丰富的丹霞地貌，丹霞山特产也非常有名，你知道去丹霞山旅游买什么特产好么？丹霞山特产有什么？排行榜ABC美食小编就为大家带来了韶关丹霞山十大特产，如：长坝沙田柚、仁化白毛茶、丹霞山红豆等等，想知道丹霞山特产有什么的朋友就来了解下吧。
韶关丹霞山十大特产
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韶关丹霞山十大特产

1、长坝沙田柚

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长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇特产，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而闻名。据MAIgoo网编了解，长坝沙田柚的果形美观，为端正梨型；果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味等特点。此外，果实中含有人体需的丰富营养物质，对预防老年人心脑血管硬化，降低胆固醇，平衡血压，软化血管等有一定的效果。

  • 分类： 水果
  • 产地： 广东省韶关市仁化县大桥镇

2、仁化白毛茶

韶关丹霞山十大特产名单一览表

仁化白毛茶是广东省仁化县的特色茶叶，主要产于仁化的红山、城口、丹霞、董塘、闻韶和黄坑等云雾山区，其中又以红山、城口两镇为主产区，这里出产的白毛茶的特点有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味等，受到很多爱茶人士的喜爱。白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品质最高，内含物特别丰富，使仁化白毛茶具有浓、醇、鲜、爽、香的品质特征，古为朝廷贡品。

  • 分类： 茶叶
  • 产地： 广东省韶关市仁化县

3、丹霞山红豆

丹霞山红豆又叫相思豆，特指在广东省韶关市丹霞山产的红豆，是丹霞山著名特产之一。由于特殊的地质条件与独特的自然环境，丹霞山红豆特别圆润红艳，逗人喜爱。南方人常用它串成项链作饰物，凝聚着一种醇浓隽永的相思情愫。因此古往今来，它都是文人墨客、至爱亲朋、热恋男女相互馈赠的信物，演绎过许多悲欢离合的爱情故事，也成就过许多曲折忠贞的美满姻缘，十月正是果实成熟的时候，在丹霞山的红豆树下就能捡到。

    4、山坑螺

    到韶关不能不吃爆炒坑螺，由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺体积小巧尖长，呈圆锥形，如手指大小，四季都有。由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。排行榜ABC网美食编辑建议，想吃正宗的爆炒山坑螺，可以走进农户家或者是附近的农庄体验。

      5、丹霞山豆腐

      水上丹霞，水中豆腐，好山好水自然产好豆腐，一个中间微凸的细瓷三足浅圆盘里，盛着白嫩嫩、晶莹莹的豆腐糕，面上浇上一勺虾仁八鲜的佐料，色、香、味俱全，食之细嫩如脂，鲜滑清香。其实那嫩白的豆腐膏并不是豆制品，而是用新鲜的沌蛋清加上佐料蒸制而成，吃起来跟我们外边买的豆腐还真的是有所区别的，在这里生活的阿妈们很喜欢用山泉水做豆腐，这样的豆腐主要的特点就是嫩滑，来丹霞吃一碗丹霞豆腐花或者是平常客家豆腐都是人间之一大享受。

        6、长江米饼

        长江米饼由来已久，一直保留着最传统的手工艺制作方式，刻饼的模具更是代代相传的工艺，每个米饼都是通过人手用带有历史文化的石板木模具印刻出来，用料上采用原生态的绿色食材，口味品种丰富、口感香糯、米香浓郁。

          7、丹霞山香菇

          丹霞山的香菇品种有很多，有非椴树香菇、椴树香菇、花菇等等，不管是哪一种它的口感都是非常鲜嫩，丹霞山的香菇具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用，在韶关丹霞山的当地土特产店都可以买到。

            8、黄坑贡柑

            贡柑还叫皇帝柑，是一种橙子跟橘子的杂交品种，号称“中华名果”、“中国柑王”，黄坑贡柑，其果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁，集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇，排行榜ABC美食小编建议9-11月去丹霞山旅游，这段时间是食用最应季，在韶关丹霞山当地水果摊就可以买到。

              9、丹霞竹荪

              丹霞竹荪是广东韶关丹霞山出产的特色产品，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似气灯纱罩，有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美，色彩鲜艳、稀有珍贵。据了解，在仁化县丹霞山上人们常可发现野生的竹荪。

                10、丹霞山冬笋

                丹霞山冬笋毛竹很多，当地很多农民都会去山里挖冬笋，冬笋个大肉厚，甜滑爽脆，可用作佐料配菜，亦可作主菜烹调，用冬笋熏制成的笋干即玉兰片，配肉菜炒食，爽脆鲜香，用来煲肉，煲汤都是上等，与冬笋有异曲同工之妙，笋干在韶关各个超市卖场都有销售。

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