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十大腊味家常菜都有哪些推荐

时间：2024/11/22 13:07:19 编辑： 来源：互联网 标签：家常菜,腊肉,荤菜,美食,生鲜农产品,

【导语 INTRODUCTION】
十大腊味家常菜都有哪些推荐扩展整理了关于家常菜相关精选推荐如：白菜炖豆腐,土豆炖茄子,洋葱炒牛肉,香菇炒肉,土豆焖鸭,白水煮肉,菠菜面筋,清炒云南小瓜,折耳根炒腊肉,酸辣椒炒牛肉。腊味有很多种，各地腊味的做法也是各种各样。那么我们常吃的腊味可以做什么菜呢？本文phbabc小编就为大家盘点下十道好吃易做的腊味家常菜，分别有豆豉蒸腊鱼、蒜苔炒腊肉、藜蒿炒腊肉、腊肉炒荷兰豆、青椒炒腊肉、芹菜炒腊肉、芦笋炒腊肉、豆角炒腊肉等，在这些腊味家常菜中，看看哪道是你的最爱。
十大腊味家常菜
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    豆豉蒸腊鱼>>
    02
    蒜苔炒腊肉>>
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    藜蒿炒腊肉>>
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    腊肉炒荷兰豆>>
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    青椒炒腊肉>>
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    芹菜炒腊肉>>
    07
    芦笋炒腊肉>>
    08
    豆角炒腊肉>>
    09
    蒸腊肠>>
    10
    萝卜干炒腊肉>>
十大腊味家常菜

1、豆豉蒸腊鱼

腊鱼有许多非常经典的做法，最受湖北人欢迎的还是蒸制的腊鱼，将腊鱼搭配豆豉简单蒸一蒸，便是流传已久的湖北省传统的汉族名菜，属于鄂菜系。豆豉蒸腊鱼做法其实非常简单，不仅可以搭配姜丝、豆豉，还可根据个人的口味搭配点蔬菜，使得整体口感变得更佳。这道鄂菜家常菜，美味又营养，非常的下饭，深受许多人喜爱。

    2、蒜苔炒腊肉

    腊肉以其独特的味道在百姓餐桌占有一席之地，无论蒸、煮还是煸炒，香味浓郁，个性鲜明，是其他食材无法掩盖的。而蒜苔因其自身独有的香味，不管是清炒或者当配菜用，都十分不错。当腊肉与蒜苔这两种食材放在一起，简单一炒，腊味十足脆嫩好吃，是一道大江南北都很受欢迎的下饭家常菜。

      3、藜蒿炒腊肉

      十大腊味家常菜都有哪些推荐

      藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草，这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的，因其烹饪后具有一股特殊的水草清香，慢慢传入南昌百姓的餐桌，成为南昌的一道名菜。此菜将藜蒿去根后的嫩茎切成段，腊肉切成丝。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅即成。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。2008年，藜蒿炒腊肉入选“奥运菜单”。

        4、腊肉炒荷兰豆

        腊味的菜有哪些？腊味家常菜有不少，如腊肉炒荷兰豆就是很受欢迎的一道腊肉家常菜。荷兰豆口感香甜脆嫩，营养价值高，有“素中之荤”的美誉，是很受大家喜欢的一种绿色蔬菜；而腊肉是中国腌肉的一种，具有独特的风味，将这两种食材搭配在一起，便成为了餐桌上最抢手的一道菜。荷兰豆本身的味道清香鲜甜，与腊肉的咸香醇厚相呼应，咸香诱人，让你一吃就停不下来。

          5、青椒炒腊肉

          腊肉是最为常见的一种腊味，这种腊味的做法有很多种，通常用蔬菜与其一起清炒。青椒炒腊肉是一道做法简单的家常菜，也是做起来比较快手的一道美味佳肴。这道腊肉家常菜，以腊肉、青椒为主要原材料制作而成，不想吃太辣可以选择菜椒，想吃辣一点可以选择湖南椒，做法简单，味道鲜美，是一道非常适合下饭的家常菜。

            6、芹菜炒腊肉

            腊肉炒什么好吃？腊肉是腌制食品，通常我们都是把它和蔬菜一起清炒。芹菜又称为芹、旱芹、药芹菜、野芫荽等，是中国人常吃的蔬菜之一，其药用价值很高，营养非常丰富。用芹菜和腊肉一起清炒，芹菜的独特清香加上香浓的腊肉香，味道非常美味，是不少人都爱吃的一道腊肉家常菜。

              7、芦笋炒腊肉

              芦笋在国际市场有“蔬菜之王”的美称，本身的口感特别的脆嫩，而且还具有一股特殊的香味，不需要过多的调料简单一做就相当美味。把芦笋和腊肉搭配在一起，简单的小炒一下，制作的菜肴不仅颜色丰富、营养美味还解油腻，可谓是黄金搭档。这道腊肉家常菜，做法很简单，芦笋切成滚刀块，焯水之后再下锅炒，相对来说口感比较好。

                8、豆角炒腊肉

                豆角是大家比较常见的一种蔬菜，健康美味，营养价值高。豆角的做法有很大，也可以跟其他食材一起搭配，如豆角炒腊肉就是一道很常见的家常快手菜。这道菜以豆角和腊肉为主要食材制作而成，做法很简单，鲜香味美，哪怕厨艺不精都能轻松的搞定，喜欢的朋友可以动手做做看。

                  9、蒸腊肠

                  腊味怎么做好吃？腊味有好多种，不同的腊味其做法也不相同，其中最为简单的烹饪方式便是蒸腊味。在腊味家常菜谱中，蒸腊肠是最简单、最方便的一道腊味家常菜，很多人都爱吃。这道菜，做法特别简单，只要把腊味简单清洗下，切成薄片，放入锅中蒸20分钟即可，也可以直接在煮饭的时候，放在米饭上面一起蒸熟，味道也非常不错。

                    10、萝卜干炒腊肉

                    萝卜干炒腊肉就是一道色香味俱全的湖南名菜，也是最受湖南人欢迎一道家常菜。这道湖南特色小炒，以萝卜干和腊肉为主要食材，两种食材一个甜脆一个咸香，味道交融在一起真是一绝，香气浓郁、咸淡适宜、脆嫩爽口，是非常下饭的一道腊味家常菜，喜欢吃的朋友可以自己动手做做看。

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