时间：2024/10/4 5:15:27 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,大理,特产熟食干货,云南省,地理标志产品,
下关沱茶是云南特产名茶，选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。据排行榜ABC小编了解，沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年（1902），已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。
朱苦拉咖啡是餐馆名称，在郑州市 ，营业时间10:00-24:00。在传播咖啡文化的长河中，少不了咖啡品饮，在神奇的朱苦拉，在宾川热区大地，喝咖啡不再是高端的消费，平常如普通人家的喝茶。诸如宾川的“二对咖啡”、“若客来咖啡”等一大批以咖啡品饮为主的农村咖啡馆如雨后春笋应运而生，逐步形成了咖啡品饮习俗。品尝咖啡，品尝的是宾川的民族特质；种植咖啡，种植的是宾川的文化传承。在大理白族自治州宾川县渔泡江峡谷中的平川镇朱苦拉村，生长着中国最古老的咖啡树。
鹤庆乾酒是大理鹤庆县云鹤镇特产，为国家地理标志保护产品，与火腿、猪酐酢被誉为鹤庆三宝之一，是大理著名的特产名酒，在滇西北一带，鹤庆酒可以说是家喻户晓。民谣里传唱——“丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠到处有”，于清末成为全国有名的白酒，并留下了云南十八怪之一“鹤庆乾酒用纸带”的传说。鹤庆乾酒曾被御封为每年进贡朝廷的贡品，成了宫廷御用酒。鹤庆乾酒酒体清澈透明，清香纯正、具有酒曲和麦香谐调的优雅香气。鹤庆乾酒选用高海拔大麦、天然泉水，加上56种中草药制成的酒曲，经过蒸煮、发酵、陈贮等工序精心酿制而成，闻其药香不见其色，保持了云南小曲清香型白酒的传统风格，酒体丰满、风味古朴、清香幽雅。
宾川柑桔是指云南宾川盛产的柑桔，具有糖分高，风味浓，色泽鲜艳，品质较好的特点，为国家地理标志保护产品，也是大理著名的特产水果。宾川是有名的“橘果之乡”，柑橘的种植历史可追溯到300多年前，明代宾川的柑桔，是以黄果红桔闻名于滇的。宾川柑橘与其他产区相比，具有丰产性好、上市期早、鲜果供应时间长、果大、均匀、整齐度好、色泽鲜艳、果皮光滑、固形物含量高、酸甜适口、脆嫩化渣、耐储藏运输、营养丰富、商品性好等特点，深受广大消费者青睐。宾川柑橘品种主要有早熟的温州蜜橘、兴津、大浦，中熟的椪柑、脐橙，晚熟的韦尔金柳叶橘、岩溪晚芦等，以它的优质特点，夺冠全滇柑桔之首。
洱源梅子是大理洱源特产，为国家地理标志保护产品，也是大理著名的特产水果。洱源县素有“梅果之乡”称号，因其所产梅果肉厚、核小、味佳，各种营养成分指标居全国之冠。洱源梅子优质个大，色泽美观，含有多种维生素、有机酸，酸脆可口，不仅是一种生津止渴的消暑水果，其制干后亦是风味十足的休闲零食，是大理有名的特产零食之一。MAIgoo小编推荐大理其他特产水果：宾川柑橘（国家地理标志保护产品）、麦地湾梨（农产品地理标志产品）、巍山红雪梨（农产品地理标志产品）、永平白木瓜、宾川石榴、彩云红梨、祥云冬桃、漕涧乌心梨、宾川红提葡萄、祥云红梨、漾濞秤砣梨、大理青梅等。
漾濞核桃又名漾濞大泡核桃，是我国核桃的优良品种，以果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富而驰名中外，是大理白族自治州漾濞彝族自治县特产，也是大理著名的特产干果。漾濞县以盛产核桃著称，清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说“核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之”，因此被国务院命名为“中国核桃之乡”，并载入《中华之最荣誉大典》。漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、出仁率和出油率高、营养丰富，主要种植品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃等，是云南省重要的出口商品之一。
祥云红梨是云南省大理白族自治州祥云县特色产品，在2022年2月16日列入地理标志保护产品名单。祥云红梨特点是皮薄汁水丰富，口感清甜爽口，果皮殷红诱人，受到了广泛的欢迎。梨具有清热生津、润肺止咳、解酒毒、润肠通便的功效，常吃红梨对身体是有好处的，可以直接吃，也可以做银耳炖梨或者川贝蒸梨。云南祥云红梨产业持续快速发展，鲜果产品走俏市场、量价品质稳中有升，全面实现产销两旺，对本地红梨产业的发展形成了巨大的正向拉动作用。
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