时间:2024/11/19 22:02:10 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,福州市,特产熟食干货,福建省,地理标志产品,
寿山石是中华瑰宝,中国传统“四大印章石“之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。寿山石已成为海峡两岸经贸往来、文化交流重要的桥梁之一。寿山冻石颜色有多种,白色、乳白色、灰白色、红色、粉色,天蓝色,五颜六色的。寿山冻石红如鸡血,粉如桃花,让很多印石收藏者爱不释手。
脱胎漆器是福州具有独特民族风格和浓郁地方特色的中国传统艺术珍品,与北京景泰蓝、江西景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”,与寿山石雕、软木画并称为“榕城三绝”,又与福州油纸伞、福州角梳并称为“福州三宝”,享誉国内外。脱胎漆器为国家地理标志保护产品,是福州著名的特产工艺品之一,有着非常悠久的历史,其质地坚固轻巧,造型典雅别致,色泽瑰丽鲜艳,装饰精细,结实耐用,产品品种有瓶、盘、具(茶具、酒具、烟具等)、盒、屏风、挂联、透花镜屏、雕漆家具以及人物、动物等,更是多次荣获特等金牌奖、头等金牌奖和最优奖等多种荣誉,曾被誉为“珍贵黑宝石”和“东方珍品”,脱胎漆器髹饰技艺更是于2006年入选第一批国家非物质文化遗产名录。
连江鲍鱼保护区傍临东海,岛屿棋布,礁石林立。区内海岸线曲折,弧度较大,形成天然的海湾、港湾、澳口。海域面积26000公顷。位处台湾海峡南北寒暖交汇海域,有机质和无机盐丰富,非常适合贝类养殖和藻类养殖。连江海域的水质、水流等这独特的地理环境条件,为连江鲍鱼提供了良好的生长环境,也为连江鲍鱼品质特色的形成带来不可替代的作用。连江鲍鱼壳质地坚硬附着物少,肉质呈黄白色,足部肌肉坚实,富有弹性,肉质肥厚,软体部分比例高;活力强,足部伸缩迅速有力,下足吸附力强,外壳附着生物少。
福州茉莉花茶是福州特色名茶,属于花茶类,为全国农产品地理标志保护产品。福州本地盛产茉莉花茶,至今已有1000多年历史,是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,在清朝时被列为贡品,福州茉莉花茶传统窨制工艺作为福州茉莉花茶文化系统的重要组成部分,被列入国家非物质文化遗产保护名录,被福州旅游局评为“福州十大伴手礼”之一。MAIgoo网编推荐福州其他名茶:永泰绿茶、七境茶、半岩茶等。
漳港海蚌是福州市长乐区特产,为国家地理标志保护产品,是福州有名的特产海鲜。漳港海蚌多产于闽江口以南至文武砂以北之海域内,其中以漳港产者尤佳,与意大利海蚌齐名,驰誉中外,其特点是个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美,早在明朝时期,漳港海蚌就已成为宫廷贡品,现为人民大会堂国宴膳品。海蚌,历来为席上珍品,肉白,带微黄色,味清脆无比,烹饪而就的,备受赞赏,其中,闽菜五大代表菜之一的“鸡汤氽海蚌”,就是选用漳港海蚌制作而成,是福州地区传统宴席上必备的一道汤菜。
青红酒作为独特的饮用酒是继承和发展民族文化和传统的产物,采用传统的酿造工艺结合现代生化技术精制而成,产品在福建省及海外有极高的盛誉。青红酒的主要原料及生产工艺与福建料酒一样,均选用优质糯米、红粬、药白粬为原料,区别在于原料的配方不同。青红酒有别于家酿“生红酒”,其独特之处杂鱼采用石氏三代祖传药白粬酿造,赋予酒体特殊的芬香,同时科学的把握酒的“酸度”,使之饮用时入口清爽,鲜甜甘美,酒香醇和。青红酒营养丰富,富含糖类、糊精、有机酸、脂类、高级醇、维生素和十七种氨基酸。
永泰芙蓉李干,永泰特产,福建名产之一,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成。芙蓉李是李果的一种,还有胭脂李、柰李等。李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的“重中之重”。永泰芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小,甜酸适中,不粘核等特点,不仅可以鲜食,更是加工供出口的上乘蜜饯原料。永泰芙蓉李干,色泽丰润,味甜鲜美。利用优质福安李干加工的蜜饯系列产品,口味独特、具有原果鲜味,是非常受欢迎的都市消闲食品,在国内及东南亚一带久负盛名,深受海内外顾客青睐。
粉干是福州人喜爱的主食之一,粉干是用晚稻米为原料,经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成,成品呈青白色,条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。粉干在福州有多种吃法,拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。生产过程无添加任何添加剂,加上不断改进的工艺,逐渐突出了桐口白粿干的特色,一种成品色泽洁白、片薄均匀,口感鲜润柔韧的白粿干逐渐名扬海内外,深受广大消费者的好评。从2010年开始,公司生产的榕鹤牌白粿干还获得农业部食品发展中心颁发的绿色食品称号。
茶油是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油,是茶树上"油茶果"提取而成,油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,山茶花开于秋季,果实成熟于次年花开时节,采摘时分山茶花已是盛开怒放,花果并存,同株共茂,乃自然界一大奇观,堪称人间奇果。油茶树对生长环境有特殊要求,生长在连绵叠嶂的群山之中,饱含天地灵气,是纯天然有机绿色食品。茶油降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫、预防中风。
茶口粉干是闽清县塔庄镇茶口村的传统特产品,茶口村为梅溪源头的一个村落。因村之井水清香可口,象溶进香茶,故得名“茶口”。茶口粉干是闽清县著名特产之一,与橄榄、糟菜并称“闽清三宝”。茶口村生产粉干因水质好、作工细、选料精良,采用自然风干等办法,所产粉干洁白匀长、细润柔韧,且久煮不烂、翻炒不粘不碎,因而被列入《中国食品大全》。“茶口牌粉干”被评为“福州市著名商标”、“福建省乡镇企业百项名牌产品”[2] 及“福建省名牌农产品”。
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2024-11-251、方城丹参方城丹参又称裕丹参,河南省南阳市方城县特产,中国国家地理标志产品。方城丹参皮色红赤如丹,药材质地坚密,皮厚木质芯细,纤维少,营养价值丰富,具有扩张血管,降血压...
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2024-11-251、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产,东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直,笋尖紧凑,皮层较薄,肉质细嫩,品质优异,笋条白色或乳白色,制罐后笋条洁白,...
2024-11-25