即墨有什么名小吃排行第三的是即墨蜜三刀,田横卷煎上榜

时间：2024/11/19 9:04:43 编辑：来源：互联网标签：青岛市,青岛美食,特色小吃,美食/饮食,山东省,

【导语 INTRODUCTION】

即墨有什么名小吃排行第三的是即墨蜜三刀,田横卷煎上榜扩展整理了关于小吃相关精选推荐如：椒盐鸡下巴,隆江绿豆饼,芋子饺,簸箕炊,麦索,恋爱豆腐果,固原烧鸡,石江冬笋熏肉,熏马肠,米汤油馓子。即墨位于山东半岛东南部，东濒黄海，南依崂山，特色美食以海鲜、面食为主，形成了一系列自己独特的名优小吃。那么，即墨名小吃有哪些？排行榜ABC小编为你整理了即墨八大小吃，有即墨麻片、即墨炉包、即墨蜜三刀、田横卷煎、田横花饽饽、丰城糈糕等青岛即墨著名的特色小吃，一起来看看即墨必吃的美食小吃吧。

即墨有什么名小吃

推荐排行

随机排行

人气排行

01
即墨麻片>>
0
02
即墨炉包>>
03
即墨蜜三刀>>
04
田横卷煎>>
05
田横花饽饽>>
06
丰城糈糕>>
07
海鲜疙瘩汤>>
0
08
地瓜面蒸包>>
0

即墨有什么名小吃

1、即墨麻片

即墨麻片是一种酥类点心，距今已有200多年的历史，色泽乳白，酥脆甜香，营养丰富，是青岛即墨著名的传统糕点小吃。即墨麻片是以优质白糖、花生油、芝麻仁、面粉等作原料，经过加工原料，配料熬糖、严格掌握火候、快速切片等工序精制而成，所制作出来的即墨麻片具有香、脆、酥、甜等特点。作为即墨最具代表性的特色小吃，即墨麻片是即墨人从小吃到大的美食，金黄色的面饼上，撒着一层厚厚的芝麻，是即墨必吃的特色美食，也是即墨馈赠亲友的佳品。

2、即墨炉包

即墨炉包，又叫即墨水煎包，其制作历史可追溯到明代永乐年间即墨城胡家村，迄今已有五百多年的历史，是青岛即墨著名的传统面食小吃。即墨炉包主要原料为精制面粉、猪肉、蔬菜、花生油、干面酱及各种调料。其制作时先将平底锅加油烧热，再密集放上包好的包子，待烙上黄色的嘎渣时，添上适量浆水，将包子逐个翻转，然后用急火将锅烧开，待锅中水尽时，再用文火刚出锅的包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜之特点，一面酥脆、三面嫩软。即墨炉包尤以大柳树炉包比较有名，来即墨一定要品尝即墨水煎包。

3、即墨蜜三刀

即墨蜜三刀是山东青岛即墨的传统名点，在清末民初，即墨城内关于蜜三刀的店铺遍布，是即墨著名的特色小吃之一。即墨蜜三刀以面粉、花生油、白糖、芝麻为主要原料，制作时，先把配料搅匀和成面团包上皮面，摊成厚1厘米的面饼，外表粘附上芝麻，然后切成长3厘米、宽2厘米的小块，在上面割上三条刀口，放于150度的沸油中炸透，出锅后挂以糖浆，即为深棕色的成品。做好的蜜三刀具有光泽鲜艳、香甜不腻、松软可口等特点，是颇受儿童及老年人喜爱的食品。

4、田横卷煎

田横卷煎是山东青岛市即墨区田横镇的特色美食小吃，在即墨非常有名，口感细腻，象征团圆和谐，也是即墨著名的小吃。田横卷煎选用上等面粉，制成薄饼，后用葱、姜、肉末等调成肉馅，将馅均匀涂抹于饼上，然后卷成圆形，放入锅中蒸熟。其做法在《食宪鸿秘》有记载：“卷煎，将蛋推皮，以碎肉加料卷好，仍用蛋糊口，猪油、白糖、甜酱和烧，切片用”。

5、田横花饽饽

田横花饽饽，又叫田横花馍，在沿海一带又称香饽饽，俗称面花、礼馍，是青岛即墨的特色美食小吃和著名的节庆食品，多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。田横花饽制至少要经过和、揉、造型、发、蒸、制作按花、组合等9大步骤20多道工序而成，其关键是手工揉面，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味。田横花饽饽的制作技艺更是被评为山东省省级非物质文化遗产名录。

6、丰城糈糕

丰城糈糕，因旧时招待女婿而得名，是山东省青岛即墨丰城镇特色著名美食，其特点是香甜可口、绵软筋道。丰城糈糕采用丰城群众自家种的小麦制成精粉，添加蜂蜜、山鸡蛋和牛奶等，纯手工制作，大锅灶火蒸，食之味美，营养丰富，是即墨著名的特产伴手礼。

7、海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤是青岛的特色小吃之一，制作原料主要有鸡蛋、香菇、肉等，其特点是味咸汤醇，滑润清鲜，味道鲜美，营养丰富，也是青岛即墨的特色美食之一。即墨的疙瘩汤多以海蛎子、虾仁、海参等海鲜作为辅料，即是汤菜，又是特色小吃，在即墨颇受顾客的欢迎，不仅仅味道香醇，还可以酌情添加了更多的配菜，比如香菇，瘦肉等等，风味独特。

8、地瓜面蒸包

地瓜面蒸包是山东传统特色小吃，是由地瓜面制成，口感甜香，仔细回味带有些地瓜干的味道，软糯香甜，别有一番风味，也是青岛即墨的特色面食小吃之一。地瓜面蒸包的做法是将芸豆放入开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用；地瓜面粉用开水和成面团，掰成小剂子，压成皮，包上芸豆馅，上笼蒸熟即可。MAIgoo美食小编推荐即墨必吃的特色美食小吃：即墨锅贴、海鲜疙瘩汤、鲅鱼水饺。

01
椒盐鸡下巴>>
0
02
隆江绿豆饼>>
0
03
芋子饺>>
0
04
簸箕炊>>
0
05
麦索>>
06
恋爱豆腐果>>
0
07
固原烧鸡>>
08
石江冬笋熏肉>>
09
熏马肠>>
0
10
米汤油馓子>>
0

精选小吃相关热门推荐

1、椒盐鸡下巴

椒盐鸭下巴是一道广东省清远市的传统名菜，属于粤菜系。其特点是皮脆内嫩，色泽红亮，麻辣鲜香。椒盐鸡下巴是将腌制好的鸡下巴用油炸至金黄色捞出，再加入酱油、辣椒面、花椒等等一起大火爆炒后即可。做好的椒盐鸡下巴看着就很有食欲，外皮金黄油亮，外皮酥脆入味，一口下去满嘴飘香，麻辣的口感让人忍不住接着再吃第二块，好的椒盐鸡下巴一吃到嘴里就知道地不地道了。

2、隆江绿豆饼

隆江绿豆饼，又名神仙眷侣饼、惠来绿豆饼，是广东省揭阳市惠来县隆江镇的传统特色小吃，始创于清朝康熙末年，至今已有上百年历史，以其酥皮清晰多层、入口即溶、馅心冰甜而闻名，也是潮汕地区著名的风味小吃之一。隆江绿豆饼选用优质绿豆、精面粉、白砂糖、食用油、杏仁、芝麻等主要原料，按照传统加工方法，经配料、调酥、和面、包酥、擀压、包馅、烙烤等工序精制而成。成品色泽浅黄，食之绵软润滑，甜而不腻，凉爽适口。惠来隆江绿豆饼制作技艺更是入选国家非物质文化遗产名录。

3、芋子饺

芋子饺是客家地区的传统风味小吃，在赣州非常常见。芋子饺的特点是芋头煮熟后剥去毛皮，碾成芋泥加适量地瓜粉做饺子皮，馅一般多为肉馅，芋子饺的皮相比面粉皮而言，具有软、香、韧等特性，味道非常特别美味。芋子饺除蒸着吃，也可用水煮、油炸、油煎等各种烹调方法，其味各具特色。不过芋子饺因做法较耗时间且不易保存，因冷冻后饺子皮变硬从而影响口感，一般较少采用冷冻，很难象速冻水饺一样成为快速食品大量推广，所以要吃正宗的芋子饺，还得去客家聚居地。

4、簸箕炊

簸箕炊是广东省粤西地区著名的传统小吃，在茂名的高州、化州、电白及湛江一带广泛流传，也是高州地区的特色美食之一。簸箕炊因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉酱（即蒜鸡油），然后蘸着吃，入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，香浓而又不腻。簸箕炊被茂名市评为“高凉菜”十大名小吃，还入选《广东百种传统特色小吃》名单。

5、麦索

甘南的美食有哪些？麦索是甘南州临潭农区的小吃，麦索是将颗粒饱满、尚青未干的小麦或青稞，取穗拌盐水，入锅焖熟，搓皮颠净，或在案板上研搓为细条，或用小石磨、水磨磨为长条状。将加工好的麦索盛进碗里，浇上酱油、醋汁，拌上清油泼的辣椒、蒜泥等，吃起来柔筋筋的，越嚼越香，别有一番滋味。买购小编了解到，因为麦索食材的限制，所以品尝麦索最佳时间在每年的七月到八月之间。由于麦索加工费时费力，如今在临潭的餐馆很少见，偶有售卖也是价格不菲。

6、恋爱豆腐果

恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，属于黔菜，现今在简称“豆腐果”豆腐，菜品表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。走在贵阳的大街小巷上都可以看到的，价格也不贵，和豆腐圆子不同的是，恋爱豆腐果是煤火烤制而成的，经过不停的翻转，避免被烤糊，然后加上抹上香油等，烤好的恋爱豆腐果色泽呈现黄亮色，表面光滑细嫩，格外的有食欲，一口下去，外脆里嫩，满口喷香。

7、固原烧鸡

固原烧鸡是宁夏固原著名的特色美食小吃，选用当地农家养的土鸡制作而成，吃起来味美爽口，堪称美味佳肴中的上品。固原烧鸡采用独特的烹饪技巧，先蒸后炸的烧鸡出锅后外焦里嫩，鲜香扑鼻。吃起来香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻，颇受当地和外来游客的欢迎。固原烧鸡携带方便，实乃走亲访友之佳品，也是固原必吃的特色美食之一。

8、石江冬笋熏肉

冬笋熏肉是丰城传统风味名吃之一，也是石江人年夜饭上的美味佳肴。石江冬笋熏肉的做法是先将腊肉切薄片，冬笋去壳焯水切片，青蒜拍一下切断。起锅烧油爆香，下腊肉，翻炒。放入笋片和青蒜茎部分，加少许盐，糖，翻炒。放青蒜叶，继续快炒，不加水，起锅即成。排行榜ABC美食编辑建议将腊肉切薄一点，不宜煸炒太久，会太硬；蒜叶最后放，不然太久会失去口感；这道菜加一点点糖，更好吃。

9、熏马肠

熏马肠是新疆克州的特色熏肉制品，以马肠子、马肋骨肉为主料，以孜然、胡椒、花椒、洋葱等为配料制作而成，是熏肉中的上品。马肠和马肉脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，马肉都是连着大骨头的，马肠是用肋骨肉和马油灌进去的，而且还连着皮，很有韧性，一般吃之前要先煮，煮之前要用牙签扎孔方便排出气泡，煮熟后即可出锅、冷却，切片，食用时可根据口味添加佐料，味道鲜美，风味独特。

产地：新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州

10、米汤油馓子

米汤油馓子是凉州的特色传统名吃，武威美食排行较前的美食，由黄米和扁豆为主要原料的食品。据排行榜ABC 网所知，米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入，加入适量碘盐；食时将炸好的油馓子撅成小段，泡入扁豆米汤中，再加少量白糖；在炎热的夏季，或醉酒后，食用米汤油馓子既可降低体温，又可调解饮食口味。

01
即墨麻片>>
0
02
即墨炉包>>
03
即墨蜜三刀>>
04
田横卷煎>>
05
田横花饽饽>>
06
丰城糈糕>>
07
海鲜疙瘩汤>>
0
08
地瓜面蒸包>>
0

即墨有什么名小吃排行第三的是即墨蜜三刀,田横卷煎上榜

1、即墨麻片

2、即墨炉包

3、即墨蜜三刀

4、田横卷煎

5、田横花饽饽

6、丰城糈糕

7、海鲜疙瘩汤

8、地瓜面蒸包

1、椒盐鸡下巴

2、隆江绿豆饼

3、芋子饺

4、簸箕炊

5、麦索

6、恋爱豆腐果

7、固原烧鸡

8、石江冬笋熏肉

9、熏马肠

10、米汤油馓子

1、即墨麻片

2、即墨炉包

3、即墨蜜三刀

4、田横卷煎

5、田横花饽饽

6、丰城糈糕

7、海鲜疙瘩汤

8、地瓜面蒸包

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>

即墨有什么名小吃 排行第三的是即墨蜜三刀,田横卷煎上榜

1、即墨麻片

2、即墨炉包

3、即墨蜜三刀

4、田横卷煎

5、田横花饽饽

6、丰城糈糕

7、海鲜疙瘩汤

8、地瓜面蒸包

1、椒盐鸡下巴

2、隆江绿豆饼

3、芋子饺

4、簸箕炊

5、麦索

6、恋爱豆腐果

7、固原烧鸡

8、石江冬笋熏肉

9、熏马肠

10、米汤油馓子

1、即墨麻片

2、即墨炉包

3、即墨蜜三刀

4、田横卷煎

5、田横花饽饽

6、丰城糈糕

7、海鲜疙瘩汤

8、地瓜面蒸包

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>

即墨有什么名小吃排行第三的是即墨蜜三刀,田横卷煎上榜