时间：2024/10/1 23:51:53 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,宁德市,特产熟食干货,福建省,地理标志产品,
宁德大黄鱼是宁德著名的海鲜特产，为国家地理标志保护产品，以其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇而闻名，素有“国鱼”之美誉，而宁德被中国渔业协会授予“中国大黄鱼之乡”称号。宁德沿海岸线从北到南有20多个港湾，拥有世界级天然深水良港三都澳，成为我国大黄鱼人工养殖的发源地和国内的大黄鱼育苗与养殖基地，出口市场遍布美国、欧盟、日韩、东南亚、澳洲、非洲等28个国家和地区。MAIgoo旅游小编推荐宁德另一海鲜特产：桐江鲈鱼。
福鼎四季柚是福建省福鼎市的特产，已有200多年的栽培历史，以一年四季都能开花结果而得名。福鼎四季柚的特点是果皮黄绿色，油胞细而平滑，气味芳香，皮薄籽少，果肉瓣若银梳，肉似白玉；据检测，柚果组织脆，嫩，细，化渣，甜酸适度；可溶性固形物9-13%，果汁率41.0-44.3%，转化糖7.8-9.3%，含酸量0.7-0.9%，维生素C35-63mg/100g，富含人体所必需的硒，锌等多种微量元素，具有药用和保健价值。
古田银耳，福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田县是“中国食用菌之都”、“银耳之乡”，银耳人工栽培历史悠久，以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播，成为全中国学习的榜样。所产的产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富而深受广大消费者的青睐。银耳，又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素经B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，是我国的传统滋补珍品。
坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，是宁德福安特产，为国家地理标志保护产品，也是宁德著名的特产茶叶。坦洋工夫是福建省三大工夫红茶之一，属于福建红茶，清咸丰、同治年间试制红茶成功，是福建百年名茶，也是福建红茶的代表。坦洋工夫外形紧细匀直、毫尖金黄、叶亮红明，香气高锐持久，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚。坦洋工夫先后两次获得巴拿马国际博览会金奖，曾是英国王室专供茶。排行榜ABC小编推荐宁德其他名茶：福鼎白琳工夫、天山绿茶、周宁官司云雾茶、寿宁高山乌龙茶（农产品地理标志产品）等。
福鼎白茶属于福建白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶是宁德市福鼎市特产，为国家地理标志保护产品，也是白茶最好的产地。福鼎白茶以其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点，是福建十大名茶之一。
“ 福鼎槟榔芋”原产地域范围是福建省福鼎市行政区域内，海拔450米以下，实行水旱轮作的15万亩冲积、坡积和残积母质的土地（包括丘陵地、平地、水田地、沙洲地等）。福鼎槟榔芋母芋呈圆柱形，长30－40cm，径粗12－15cm，重1.25－3公斤，最大可达6公斤；芋表皮呈棕黄色至棕褐色，芋肉乳白色，带紫红色槟榔芋花纹，纹理较粗，分布较稀；易煮熟，肉质酥松、细滑，香味浓郁，综合品质优良。
太子参为石竹科植物孩儿参。干燥块根。主要产于福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建 柘荣县产的太子参最为出名。一九八五年正式列收载到《中国药典》。太子参具有益气健脾，生津润肺之功效，临床常用脾虚体倦、食欲不振、病后体虚、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症状，近年来随着太子参功能性保健品的开发问世，民间太子参药饮、药膳的普遍使用，太子参作为功能食品市场需求在逐年增加。产品销售网点遍及省内、广东、北京等20多个省市和美国、法国、日本等20多个国家。
屏南老酒是指屏南县黄酒，该酒采用该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成，具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点，属黄酒系列，是屏南县特产，为国家地理标志保护产品，是宁德著名的特产名酒。屏南老酒以口感醇厚、回味悠长的原味、本色、醇香优异品质而著称，具有养生的功效，是宴宾馈友保健之佳品，也是宁德有名的特产伴手礼。
霞浦元宵茶是福建省霞浦县的特产，由“春分茶”群体品种中采用单株选种法育成。霞浦水、热、光资源丰富，气候条件非常适宜茶树生长，为霞浦元宵茶的加工提供了优质的鲜叶原料，同时也为茶的品质创造了有力的条件。福建霞浦元宵茶适制绿茶、红茶。制绿茶，色泽绿，香气高锐，似板栗香，滋味醇厚，回甘鲜爽；制红茶，条紧细，色乌润，香高味醇。1999年福建省农作物品种审定委员会审定霞浦元宵茶为省级品种，元宵节是我国传统团圆佳节，庆“元宵节”，品“元宵茶”意韵深远，回味绵长。
天山绿茶属于青绿茶类，产于福建省闽东地带的天山山脉，采制最早起源于唐代前200多年的东晋时期，唐陆羽《茶经》记载“岭南生福州、建州、韶州、象州……往往得之，其味极佳”。福建天山绿茶外形紧细挺秀；香似珠兰，清雅持久；色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿；很耐冲泡，泡饮三四次以后，余香犹存。天山绿茶的功效有抗辐射、防癌、抗衰老、降血压、降血脂、清热解毒，杀菌消炎，特别适合电脑族、经常抽烟喝酒者、"三高"人群和胃火旺者、体质偏热的人。
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