时间:2024/11/19 22:37:14 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,定西市,特产熟食干货,甘肃省,地理标志产品,
定西马铃薯是甘肃省定西市地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是甘肃著名的农产品特产之一。定西气候凉爽,雨热同季,土壤疏松透气,昼夜温差大,特殊的土壤和气候让性喜冷凉的马铃薯在这里找到了极佳的生长条件,从而孕育出了金黄鲜亮、瓷实饱满、沙绵醇厚,富含钾元素和多种维生素、畅销全国及世界各地、深受消费者喜爱“定西马铃薯”。定西马铃薯入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌、中国特色农产品优势区和中欧地理标志第二批保护名单。MAIGOO小编推荐甘肃其他著名农产品特产:兰州高原夏菜、酒泉洋葱、庆阳黄花菜、永昌胡萝卜、民乐紫皮大蒜、甘谷辣椒、榆中大白菜等等。
陇西腊肉是一道色香味俱全的传统名肴,属于甘肃菜。此菜历史悠久,据记载,陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。做法是将猪肉通过盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等10多种佐料腌泡,后经太阳暴晒制作而成,口感独特。陇西腊肉吃法有很多,最经典的是夹馍吃,但一定要在热的时候吃,这样口感最好。陇西腊肉一定要在热的时候吃,这样口感最好。吃法很多,最经典的是夹馍吃。用陇西产的那种高高的馒头,然后把热腾腾的肉片夹上,吃起来绝对好。似乎是传统,每个卖肉的老板都会在客人来的时候亲自用刀割一片给客人品尝。
岷县当归,甘肃省岷县特产,中国国家地理标志产品。岷县素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称,是全国有名的当归主产区,岷县当归外皮黄棕色或黄褐色,断面黄白色,质多柔软、坚韧,气清香、浓厚。岷县当归又称“岷归”,远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区,有1500多年的种植历史和1700多年的药用历史,素有“中华当归甲天下、岷县当归甲中华”和“妇科圣药”之美誉。
陇西黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒。
陇西白条党参,甘肃省定西市陇西县特产,中国国家地理标志产品。陇西白条党参色白条直,皮紧、肉厚、味甘,嚼之无渣,品质极佳,具有补益气血、健脾和胃、抗疲劳、延缓衰老的功效。陇西素有千年药乡和西部药都之称,为全国十大药市之一,据排行榜ABC小编了解,陇西白条党以其独特的药理、药性和保健、食用等功用,不仅成为国内外知名制药企业的首选,而且远销东南亚等地。
甘肃省通渭县地处西北黄土高原丘陵沟壑区,气候干旱,生态条件差,属一年一熟或两年三熟区。荞麦是我县主要的复种作物,其抗旱、耐瘠性强,生育期短,营养价值独特,不仅是一种备荒救灾作物,而且还具有开发保健食品的广阔前景。长期以来,荞麦被视为小宗作物,由于对其科研与生产不重视,致使品种混杂,耕作粗放,产量一直低而不稳,加之荞麦的深加工和出口商贸滞后,荞麦生产的商品化程度低,生产没有形成规模。
株矮、花大、花期长。临洮大丽花能够适应全国各地各种不同的气候和土壤环境条件,茎杆粗壮、节间短、抗倒伏、叶片开张、叶色浓绿,一般株高60—100cm,花头硕大,花冠直径一般可达25—45cm,颜色丰富、色泽艳丽,花期可超过150天。其中,由临洮大丽花培育中心培育的新品种“银锁莲峰”,曾荣获1989年全国花卉博览会金奖,获1997年甘肃省首届林果产品展览交易会金奖。在2001年首次昆明世界园艺博览会上,临洮大丽花在世博园华夏广场、敦煌圆、甘肃室内馆等地展出,受到与会专家、同行和游人的广泛好评。
定西马铃薯脱毒种薯多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛,奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色;浆果球形,绿或紫褐色;种子肾形,黄色。马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮藏有困难。为此,世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等,为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮,可作饲料,但其中含龙葵碱,须防止引起牲畜中毒。
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2024-11-25