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巴山雀舌

时间:2024/11/18 13:32:50 15200票数:31投他一票#日剧#

巴山雀舌是四川省达州市万源主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称,先后荣获“中国文化名茶”、“四川省十大名茶”、“第六届茶博会金奖”等荣誉称号。2017年5月8日,在第六届茶博会茶叶金奖评选中,“巴山雀舌”凭借其优秀的品质和口感,获得了专家们的一致认可,最终获得金奖。

  • 分类: 茶叶
  • 产地: 万源市
  • 口味/口感: 香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘

一、巴山雀舌

  • 隶属于四川巴山雀舌名茶实业有限公司,主打四川省达州市万源主产巴山雀舌名茶,因形似山雀之舌而得名,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。
  • 巴山雀舌先后获得国家省部级以上奖项达80余次,产品曾先后获得“中国文化名茶”、“四川省十大名茶”、“四川省名牌产品”、“四川省著名商标”等,并于2017年获评第六届茶博会金奖。

二、巴山雀舌

雀舌哪里的产地最好?产自四川省达州万源市八台乡的巴山雀舌是十大最好的雀舌茶产地之一。

巴山雀舌属于芽类绿茶,其因形似山雀之舌而得名,茶叶以富含硒而出名,享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛誉。

山雀舌外形扁平匀直、巧似山雀之舌,色泽绿润带毫,香气嫩香馥郁,滋味鲜爽回甘,汤色杏绿明亮,叶底黄绿透亮,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

详细介绍

巴山雀舌是什么茶

巴山雀舌茶叶以富含硒而出名巴山雀舌产于四川省达州市万源,因形似山雀之舌而得名。茶叶以富含硒而出名,享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛誉。

巴山雀舌是哪里产的

四川省达州市万源市

巴山雀舌的功效与作用

巴山雀舌茶以富含硒而出名,抗氧化能力强,能清除水中污染毒素,故具有延缓衰老,防癌抗癌,抗高血压,防止色素堆积,增强机体活力,防辐射等作用。

富硒茶具有降脂减肥,防止心脑血管疾病。饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。

绿茶所含的成分——茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。

富硒茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。

雀舌什么时候采摘

特级雀舌在清明时节采制,谷雨后采制一、二级茶,标准分别为一芽一叶初展和理条手法:以单手双手交替进行,手指伸直抓茶,轻轻拉回,茶从拇指虎品中甩出,手指、掌稍带力,兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。

成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫;香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

巴山雀舌制作流程

摊青→杀青→理条压扁→摊晾→隔离整形→摊晾→辉干→摊晾→烘焙提香→摊晾→储存。

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