苍溪红阳猕猴桃

苍溪红阳猕猴桃简介

苍溪红阳猕猴桃原产苍溪，是从县内野生资源中选育的独特品种。红阳猕猴桃鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。苍溪红阳猕猴桃果型中大整齐，平均单重80克，最大可达130克；果实短圆柱形，肉质鲜嫩、香甜清爽（馥香型，含糖18.5%），果心小，果味浓。

苍溪红阳猕猴桃产地

红阳猕猴桃属中华系列猕猴桃品种，苍溪是红阳猕猴桃原产地，有栽培红阳猕猴桃得天独厚的生态环境，苍溪禀赋特色资源富集优势，把红阳猕猴桃作为富民强县的领军产业打造。全县现种植猕猴桃10万亩，发展猕猴桃基地乡镇21个、专业村50个、核心园18个，建成科研基地2个，年产鲜果3.5万吨，依托社会将资源，开发出猕猴桃去籽酱、浓缩汁、清酒、干红酒等加工产品8类17个，产品远销欧盟、日本、东南亚等十多个国家。红阳猕猴桃果汁更是以营养绿色闻名于外，以其营养健康著称，为振兴县域经济，带动乡村劳动力转移，体现了现代产业可持续发展。

苍溪红阳猕猴桃由来

上世纪八十年代，苍溪被列为全国首批猕猴桃驯化栽培试点县，在国内外科研院所的指导下，1995年成功选育红阳猕猴桃，2004年获得国家质监总局原产地域产品保护。2005年国家植物新品种保护办公室发布公告，对红华、红美实施品种保护。红阳、红华、红美共同组成苍溪红心猕猴桃品系，代表全球第三代猕猴桃，苍溪成为世界红心猕猴桃原产地。作为传统优势产业，苍溪梨产业按照鲜销与加工的要求，成功选育6—2、5—51、1—6等新品种，引进国内外优质梨新品种，完成品种改良3.2万亩，全县形成了早、中、晚熟品种配套、上市期不断延长的格局。

苍溪红阳猕猴桃营养价值

每100克果肉含维C350毫克是苹果的100倍，因而称“维C之王”；鲜果富含稀有天然维E和17种游离氨基酸及多种矿物质成份，既具有抗癌保健功能，又独具抗衰、排毒嫩肤功效，被誉为“绿色美容师”，该品种不失为当今医食内源，药膳两用之上剩佳品。尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种。8月下旬成熟。

苍溪红阳猕猴桃生长环境

苍溪县位于四川盆地北缘、秦巴山南麓、嘉陵江中游，属亚热带湿润气候，海拔350—1377米，是全省水果基地县。这里热量丰富，雨水充沛，河流纵横，溪涧密布，呈现“高山寒未尽，谷底春意浓”的气候特征。境内森林覆盖率达45.7%，是名副其实的“川北氧吧”，独特的自然气侯和生态环境为猕猴桃的生长提供了绝佳环境。

苍溪红阳猕猴桃品种特性

1、品种的特异性状突出

“红阳猕猴桃”品种突出的特点是果实子房鲜红色。横切面果肉呈红、黄绿相间的图案，具有特殊的刺激红阳猕猴桃食欲和佐餐装饰价值。

早果性强，丰产性好与世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比较，“红阳猕猴桃”比“海沃特”提早2－3年结果，在单株产量和群体产量方面比“海沃特”高；“红阳”猕猴桃第4至5年进入盛产期，株产20公斤，亩产1.5吨，而海沃特6－7年进入盛产期，株产10－15公斤，亩产1吨左右。

2、单果较大，整齐度高

“红阳猕猴桃”品种果实较大，整齐度高，平均单果重92.5克，最大单果重150克，与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所（以软枣猕猴桃为母本，黑蕊猕猴桃为父本进行杂交）培育出的红肉猕猴桃（果实大小为10克左右）相比，单果重提高了近10倍。红阳猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5%，海沃特果实变异系数为14%，高于“红阳猕猴桃”品种。

3、营养丰富、品质优良

“红阳猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉质细嫩，口感鲜美。其主要内含物优于省内外几个主要栽培品种。

4、红色遗传性状稳定

遗传学性状鉴定结果表明：红阳猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。而中国国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色表现出不稳定，红色变异很大，年际间、株与株间均不稳定。

苍溪红阳猕猴桃营养价值

苍溪红阳猕猴桃具有丰富的营养价值，常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红阳猕猴桃皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红阳猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g，是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红阳猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种，猕猴桃不再是“酸果”，有“红色软黄金”之称。

红阳猕猴桃品种属中华系列，特早熟（8月上旬上市，比海沃特早40天），15oC常温贮藏二个月，保鲜期至翌年三月份仍风味如初，市场前景好，商品价值高。

红阳猕猴桃外表与海沃特有很大区别，表面无毛；果芯是放射状呈红心图案，像太阳光，果肉绿中带黄（或红）；口感甘甜。但猕猴桃属于寒性食物，有脾胃虚寒甚至泻肚、胃炎、胃酸过多、痛经的人，尽量不吃。